Dit is bekend met die situasie - die gaste gaan binnekort aankom, en tuis - met 'n balrol? Ons moet darem iets lekker voorberei! Ons help jou en vertel jou hoe om 'n koek te haas.
Heuningkoek haas
bestanddele:
Vir die toets:
- koringmeel (hoë graad) - 500 g;
- heuning - 300 ml;
- suiker - 1 koppie;
- eiers - 5 stuks.
- suurroom - 1 glas;
- Kosskoeldrank - 1 teelepel;
- Grond okkerneute - 100 g.
Vir room:
- suurroom 20-25% vetinhoud - 350 g;
- Gegranuleerde Suiker - 200 g.
voorbereiding
Heuning gesmelt in 'n waterbad. Eiers vryf met suiker, voeg suurroom, koeldrank by en gooi warm heuning. Ons meng dit goed. Gooi dan die meel in en meng weer. Die vorm is met olie gesmeer en die helfte van die deeg uitgegooi. By 200 ° C word die koek vir 'n halfuur gebak. Ons doen dieselfde met die res van die toets. Intussen word die koeke gebak, ons sal die room maak. Giet suiker in suurroom en meng goed met 'n menger. Dit kan 15 minute neem, maar die room sal uitkom en is sag. En suiker, terloops, kan jy 'n kleiner hoeveelheid sit - hier moet jy die soetheid aan jou pas. Wanneer die koeke koel is, sny dit in die helfte, en kan en 3 dele en promazyvayem room. Die bokant en sye van die koek moet ook "genees" word, en dan met neute sprinkel.
Sjokoladekoek haas in die mikrogolfoond
bestanddele:
Vir die toets:
- eiers - 2 stukke;
- melk - 100 ml;
- suiker - 8 el. lepels;
- koringmeel - 8 el. lepels;
- groente-olie - 6 el. lepels;
- kakao - 4 eetlepels. lepels;
- Bakpoeier - 1 eetlepel. lepel.
Vir fondant:
- Gegranuleerde Suiker - 6 el. lepels;
- botter 72.5% vet - 1 eetlepel. lepel;
- melk - 3 eetlepels. lepels;
- kakao - 3 el. lepel.
voorbereiding
Eiers klop op, giet suiker. Voeg dan kakao by, klits weer. Ons gooi die meel, bakpoeier en meng. Giet nou in die deeg in melk, groente-olie, meng en giet die gevolglike mengsel in 'n vorm. Dit is beter as dit silikoon is. Smeer dit is nie nodig nie. Mikrogolfoond sit ons op die hoogste krag en ons bak ons koek vir 5 minute. Dan kyk ons na die gereedheid van die tandestokkie, as dit droog is - 'n eenvoudige koek is gou gereed! En vir die fudge word al die bestanddele gemeng, op 'n swak vuur, bring dit aan die kook en gooi die gevolgde mengsel van koek.
Heerlike curd koek in 'n haas - resep
bestanddele:
- maaskaas 9% vet - 0,5 kg;
- botter romerig 72,5% vetinhoud - 50 g;
- poeiermelk suiker - 100 g;
- suurlemoene - 2 stukke;
- koekiebroodkoekies - 230 g;
- granaatjies korrels vir versiering.
voorbereiding
Ons kap die koekies, smelt die botter en gooi dit in die krummel. Meng goed en versprei die massa op die bodem van die vorm. In maaskaas voeg ons gerasper op 'n klein rysskil en ons gooi suurlemoensap, ons voeg suikerpoeier by. Ons klop die massa en plaas dit op die koekies. Vir 40 minute sit ons die koek in die vrieskas, en dan verwyder ons dit en versier dit met granate van granaatjie. Heerlike curd koek in 'n haas gereed!
Spampoekspamp
bestanddele:
Vir die toets:
- suiker -1 glas;
- meel - 1 glas;
- bakpoeier vir deeg - 5 g;
- eiers - 3 stuks.
Vir room:
- suiker - 1 koppie;
- suurroom 25% vetinhoud - 400 g.
voorbereiding
Eiers met suiker goed geslaan. Hier hoef jy nie te lui en klits vir minstens 7 minute te wees nie, sodat die massa "tye" in 2 toeneem. Meng dan die meel (dit is beter om dit vooraf te sif) en bakpoeier. Terloops, as daar nie 'n bakpoeier byderhand was nie, kan jy gewone koeksoda neem - dit sal genoeg wees vir 'n halwe teelepel. En dis belangrik om nie te vergeet om dit met asyn te blus nie. Giet die deeg in die vorm en kook vir sowat 25 minute. Die temperatuur in die oond moet ongeveer 180 ° C wees. En terwyl die koekie bak en afkoel, maak ons 'n room. Vir hom is suurroom (verkieslik dat dit verkoel is) met suiker geslaan. Gereelde koek sny in 2-3 dele en smeer met room. Die boonste van 'n delikate tuisgemaakte koek is vinnig versier soos jou hart begeer. As 'n opsie - enige vrugte is goed.