In die kinderjare het ons kozinaki net van die posisie van lekkerny beskou, maar nooit aan hul voordele gedink nie. Maar terselfdertyd kan kozinaki gekook word, 'n uitstekende begin van die dag, saturerende energie, proteïen en lipiede.
Resepte van 'n bruikbare behandel vir jou en jou kinders. Lees verder.
Hoe kook kozinaki by die huis?
bestanddele:
- cashew - 1/2 st.
- Pampoenpitte - 1 item;
- amandels - 1 item;
- sonneblomsaad - 1/2 st;
- rosyne - 1 item;
- sout - 1/2 teelepel;
- kaneel - 1 teelepel;
- heuning - 'n halwe eeu;
- botter - 1/4 eetlepels.
voorbereiding
Meng neute en sade met rosyne, kaneel en 'n knippie sout. Skep 'n stroop van heuning en botter in die kastrol en vul dit met 'n moer en graan mengsel. Meng alles goed en sit dit in 'n perkamentbedekte bakkie. Plaas die vorm in die voorverhitte oond vir 18-20 minute, laat die kozinaks koel en sny.
Hoe kook kozinaki uit 'n pêrelgars?
bestanddele:
- pêrelgars - 1 item;
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- suiker - 6 el. lepels;
- sout - 'n knippie;
- groente-olie - 125 ml.
voorbereiding
Pearl gars versprei op 'n droë braaipan en droog vir 5 minute. Giet dan olie op die braaipan en braai die korrels tot goudbruin.
Van suiker, heuning en 'n knippie sout, kook die stroop vir 1 minuut. Voeg die siroop by die pêrelgort by en meng deeglik. Verdeel die mengsel oor geoliede perkament, maak snitte en afkoel.
Hoe kook kozinaki van sonneblomsaad?
bestanddele:
- sesamsaad - 1/3 van 'n eeu;
- heuning - 1/3;
- suiker - 1/3 van 'n eeu;
- Pampoenpitte - 1 item;
- sonneblomsaad - 1/3 eetlepels.
voorbereiding
Die vorm vir baksel is met perkament bedek en word aan alle kante oorvloedig geolied. Braai die sesamsaadjies vir 'n paar minute in 'n droë braaipan. Meng dit met die res van die sade.
Van suiker en heuning kook goue stroop en meng dit met sonneblomsaad. Ons lê die basis vir die kosinaks in die voorbereide vorm uit en laat dit tot die volle verharding.
Hoe kook kozinaki by die huis?
bestanddele:
- Grondboontjiebotter - 1 item;
- heuning - 2/3 items;
- botter - 1/4 van 'n eeu;
- Kitskos hawermeel - 2 items;
- 'n mengsel van enige neute - 1 1 eetlepels.
voorbereiding
Van romerige en grondboontjiebotter met heuning, kook 'n homogene siroop. Meng dit met gesnyde neute en hawermeel, en versprei dit op 'n gesmeerde bakplaat. Laat die mengsel vir 2 uur in die vrieskas lê, waarna ons dit sny.