Swartbessjam - kan nog aangenaam vir die smaak, aromatiese en nuttige nagereg genoem word. Die medisinale eienskappe van die produk kan beoordeel word deur die samestelling van vitamiene daarin (B, P, C, K, E), foliensuur . Soussaam bewaar die hele kompleks van voordelige eienskappe van bessies vir ons liggaam selfs nadat dit gekook is. Hieronder sal jy nie net leer oor die voordele nie, maar ook die moontlike besering van konfyt vir die menslike liggaam.
Die basiese samestelling van bruikbare stowwe van konfyt uit 'n swartbessie:
- vitamien komplekse;
- tanniene;
- groep pektiene;
- fosforsuur;
- yster;
- kalium;
- magnesium;
- silwer;
- swael;
- lei;
- essensiële olies;
- karotenoïede.
Swartbessiesjam - goed of sleg?
Die smaak eienskappe van swartbessie-konfyt word dadelik onthou. 'N Paar lepels konfyt per dag sal help om te vergeet van 'n paar kwale. Die produk dien as 'n uitstekende vasodilator, bloedreiniger en tonikum. Dit word ook gebruik in die kwaliteit van die geneesmiddel met 'n swak diuretiese effek. Danksy nuttige stowwe word konfyt aanbeveel om eetlus te verbeter en metaboliese prosesse in die liggaam te stimuleer. Daar is al lank opgemerk dat konfyt van swartbessie die effektiwiteit van die verbetering van die hele liggaam beïnvloed.
Die gebruik van swartbessie-konfyt kan opgemerk word met verswakte immuniteit, met diabetes of aterosklerose. Dokters beveel selfs aan om swartbessie te eet met 'n effense stralingsbeskadiging. Jam sal help in die behandeling van gastritis en om ontslae te raak van avitaminose, met 'n verlaagde vlak van hemoglobien in die bloed.
Jy kan rou konfyt van swartbessie eet, en die voordeel van die produk is dat die bessies vir die voorbereiding daarvan net met suiker gevryf word, wat beteken dat die konfyt al die bruikbare eienskappe van die bessie behou. Wat verrassend is, kan jy soutblommetjies eet, selfs in die proses om gewig te verloor, aangesien die produk help om die spysverteringskanaal skoon te maak, slak te verwyder, vertering te verbeter, lei tot 'n vinnige gevoel van versadiging en word goed geabsorbeer. Om te eet wat die tempo oorskry, wil eenvoudig nie.
kontra
Jam van swartbessie het nuttige eienskappe en kontraindikasies. In die eerste plek bevat konfyt 'n groot hoeveelheid suiker wat skadelik is vir mense met diabetes. Jam uit 'n aalbess kan skade aan die gesondheid veroorsaak as 'n persoon tromboflebitis het.
Tog is dit opmerklik dat jy vir die voorbereiding van konfyt slegs ryp bessies moet kies. Perezrelye-vrugte lei tot fermentasie, wat die toestand van die spysverteringskanaal sleg beïnvloed.
Oor die algemeen, die voordele van bessies, natuurlik meer, moet jy net die voordelige eienskappe en kontraindikasies van swartbessie-konfyt onthou. En in die seisoen is dit beter om meer werkstukke te maak.