Hierdie produk word beskou as die bruikbare soort peulgewasse. Om dit te waardeer, kom ons kyk na die biochemiese samestelling van groen lensies en vind uit watter spoorelemente dit bevat.
Voordele en skade aan groen lensies
Hierdie produk bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, sowel as vesel . Daarom word dit aanbeveel om skottelgoed van groen lensies aan te sluit by diegene wat die werk van die spysverteringskanaal wil aanpas, gewig verloor of metaboliseer. Vesel verhoog die intestinale peristalse en dra sodoende by tot die verwydering van skadelike stowwe en ontlasting van die liggaam. Wel, die proteïen sal vir 'n lang tyd help om die gevoel van honger uit te skakel, wat so 'n probleem uitskakel as ooreet. Daarom word lensies gewoonlik geëet deur diegene wat graag ekstra pond wil ontslae raak.
Die voordeel van groen lensies lê ook in die feit dat die kos daaruit help om die vlak van suiker in die bloed te verminder. Hierdie produk word aanbeveel vir mense wat aan diabetes mellitus ly, dit is moontlik en nodig om skottelgoed in die dieet in te sluit en diegene wat die risiko loop om hierdie kwaal te ontwikkel.
Een van die bruikbare eienskappe van groen lensies kan genoem word en dat isoflavoon, die stof wat daarin vervat is, die risiko van kanker aansienlik kan verminder. Dit is opmerklik dat die hoeveelheid isoflavoon nie afneem nie, selfs al kook hierdie peulgewasse vir 'n lang tyd, dit is meer as 2 uur. Wel, en sulke mikroelemente soos kalium en magnesium is eenvoudig nodig vir normale werking van die immuunstelsel.
In lensies, kan jy ook vitamiene A en C vind, so dit is die moeite werd om uit te eet tydens 'n verkoue. Dit sal help om die simptome van die siekte vinniger te hanteer en "op jou voete te kry". Nog 'n positiewe effek kan genoem word dat vitamien A sal help om die veroudering van selle en hul elemente te vertraag.