Kalsium is die belangrikste chemiese element vir die liggaam, wat die basis vorm van tande en bene, wat normale koagulasie van bloed, hormoonproduksie en spiersametrekking verskaf. Op die dag benodig 'n kind 600 tot 800 ml kalsium, 'n volwasse 1000 mg, en swanger vroue twee keer soveel. Daarom is dit baie belangrik om te weet waar die meeste kalsium is, om die tekort in die liggaam te voorkom.
Wat is die meeste kalsium?
Almal weet uit die kinderjare dat hierdie mineraal baie ryk aan suiwelprodukte is, en daarom vorm hulle die basis van die rantsoen van kinders in skole en kleuter. En laat die melk nie die leidende posisie in hierdie lys beset nie. Bowendien, met die ouderdom, word dit slegter geabsorbeer. Ander suiwelprodukte kan as die hoofbron van hierdie mineraal beskou word. As ons spekuleer watter suiwelprodukte meer kalsium bevat, blyk dit dat kalsium minder in die produkte van weiprosessering is - kase en vassies as in grondstowwe, maar aangesien produsente addisioneel kalsiumchloried by die vervaardiging byvoeg, blyk dit dat in die finale daar is meer produkte van hierdie mineraal.
Diegene wat belangstel in watter kaas die meeste kalsium is, is die moeite werd om aandag te gee aan Parmesan, wat 1300 mg van hierdie mineraal bevat per 100 g produk. Sommige plante en boontjies wat nie net minderwaardig was aan produkte van dierlike oorsprong nie, maar ook aansienlik voor hulle, is verwaarloos. Dus, in 100 g papaver bevat ongeveer 1,5 g kalsium, en in sesamsaad - 800 mg. Diegene wat vra, in watter neute meer kalsium , kan jy dit in amandels beantwoord - 265 mg per 100 g. Dit is teenwoordig in pistache, okkerneute, hazelnoten.
Wie sou gedink het dat hierdie mineraal baie in brandnetels is - 713 mg per 100 gram, en in plantain 412 mg - amper soveel as in sardientjies in olie. Maar die vrugte met 'n groot kalsiuminhoud het moeiliker gevind. Veral baie van hierdie mineraal in gedroogde appelkose en gedroogde appelkose - 120-150 mg per 100 g.