Swartbessie is 'n gunsteling van beide huisvroue en genesers. Van haar voorberei vrugte drankies, jellie, konfyt, pasteie en aptekers gebruik swartbessie-uittreksels in die behandeling en voorkoming van baie siektes. Verder, die Franse, waarskynlik, soos swartbessie meer as enigiemand anders - net in Frankryk kan jy so 'n oorvloed swartbessie likeurs vind, wat eenvoudig genoem word, net soos die bes self - casis.
Miskien is dit, die nuttige eienskappe van swartbessie maak dit so gewild. Tog, nie elke bes kan spog met so 'n samestelling nie, en dit bly bruikbaar selfs na hittebehandeling.
Oorvloed van bruikbare eienskappe van swartbessie
Die voordelige eienskappe van die bessiebessies word reeds deur sy lang samestelling gepraat:
- vitamien C - slegs 20 bessies voorsien 'n daaglikse dosis ascorbiensuur;
- karoteen (provitamin A, die waarheid in die rooi variasie van sy bessies meer);
- vitamiene K, E, B1, B2, PP;
- sellulose - bevorder versnelling van intestinale peristalse;
- organiese sure - appel-, sitroensuur-, ravinesyre-, wynsteen-, salisiel- en fosforsuur;
- pektien;
- tanniene;
- soute van kalium, koper.
Eerstens, die nuttige eienskappe van swartbessie maak dit 'n goeie medisyne vir verkoue en seer keel. Swartbessie stry aktief teen stafilokokke - die mees voorkomende patogene van angina, en as 'n medisyne moet jy 'n swartbessie mors (vars gekerf) met suiker of heuning.
Met gastro-intestinale kwale is dit nuttig om 'n afkooksel van gedroogde aalbessies te drink - hulle is minder suur en daarom irriteer die slymvlies van die spysverteringskanaal nie soveel nie. Swartbessie is nuttig in gastritis met lae suurheid, ulkusse, dysbakteriose, hardlywigheid, aambeie, enterokolitis.
Dit is maklik om te raai dat met so 'n vitamien samestelling, swartbessie is 'n uitstekende middel vir beriberi . Natuurlik is dit moeilik om dit in die mees "vitamientekort" tyd te kry - in die lente, maar as die vitamientekort 'n gevolg is van behandeling, chirurgie of enige probleme met die liggaam - moet jy 'n kursus van vars swartbessie in Junie-Julie neem.
Currant vir gewigsverlies
Natuurlik, so 'n lae-kalorie en nuttige produk is 'n sonde wat nie gebruik word ten bate van gewigsverlies nie. Die energie waarde van swartbessie is 44 kcal per 100 g produk.
Daar is verskeie opsies vir die gebruik van korente vir gewigsverlies. Eerstens, die mees rasionele opsie blyk die weeklikse vervanging van enige nageregte met swartbessie. Glo my, die effek sal reeds opmerklik wees.
Daarbenewens is daar werklike dieet vir gewigsverlies, gebaseer op swartbessie. Insluitend, hierdie opsie:
- Ontbyt: 1 hardgekookte eier, 'n snye lae-vet bokkas, 1 eetlepel. swartbessie mors;
- middagete: gekookte hoenderfilet, koolsalade, swartbessie vir nagereg;
- Aandete: 100 g aalwynlem in puree en meng met 100 gram maaskaas.
In hierdie gees moet jy ongeveer 4 dae spandeer.
Die tweede weergawe van die dieet op swartbessie behels die gebruik van haar "familie" - rooi en witbessies. Die spyskaart van elke dag is dieselfde, net alternatiewe bessies:
- Ontbyt: hawermeel op die water, 300 g aalbessem, 1 koppie groen tee;
- tweede ontbyt - 1 eetlepel. aalbessap;
- middagete - gekookte vis / vleis
en groente (gestoof, gekook, gebak of rou); - aandete - groenteslaai met olyfolie.
kontra
Benewens nuttige eienskappe, het die aalbond kontraindikasies, asook enige ander produk. Berry is kontraindikasie in tromboflebitis, aangesien langdurige en aktiewe eet daarvan kan lei tot verhoogde bloedstolling.
Daarbenewens is dit verbied vir verergering van gastritis en maag (asook vir vorms van hierdie siektes met hoë suurheid), asook vir gereelde sooibrand.