Eerstens was swartbessie deur die mens as 'n medisinale plant gebruik en slegs in die 15de eeu is dit as 'n nageregbessie gebruik. Reeds in die 19de eeu het die Europeërs die beste spesies swartbessie begin uitbring, en nou is dit moeilik om 'n somerhuis en 'n groentetuin te vind waarop hierdie bessie nie sal groei nie.
Om die korrekte verskeidenheid swartbessie te kies vir die aanplanting op u werf, is dit nodig om in ag te neem dat dit verskil tussen hulself rypweerstand, die rypwordingstyd, die grootte van bessies, die opbrengs en vele ander. Om te bepaal watter soort swartbessies jou beter sal pas, moet jy hul basiese eienskappe vergewis.
Volgens verskillende eienskappe word die volgende groepe swartbessievariëteite onderskei: nagereg, vroeg en laat, grootvrugte en kleinvrugte.
Groot gevrugte rasse van swartbessie
Grootse is die swartbessievariëteite, waarin die gewig van een bes meer as 1,5 g oorskry.
Dit sluit in:
- Die skoonheid van Lviv;
- Dobrynia;
- Comfort - baie onpretensieus in groei;
- Sanyuta;
- Groot Litvinova - 'n baie vitamien graad;
- Cherry;
- Jubileumgrawe.
Die nuutste groot verskeidenheid swartbessies is Yadrenaya, in Siberië geteel. Baie groot bessies (tot 7.8g) ryp in die middel van Julie, maar word as baie suur beskou. Die nadeel is dat struike van hierdie verskeidenheid gereeld moet word en dit sleg reproduseer .
Vroeë rasse van swartbessie
Hierdie variëteite is dié waarvan die bessies in die tweede helfte van Junie en die begin van Julie ryp word:
Yarynka is die vroegste verskeidenheid;- Overture;
- Ek is verlief op Mliev;
- Mriya van Kiëf;
- Golubichka;
- 'N Wonder;
- eksotiese;
- Nara;
- Somerhuisie;
- erfgenaam;
- eksotiese;
- Nick;
- Die Sevchan vrou;
- Sybil.
Nagereg rasse van swartbessie
Sulke variëteite sluit in diegene met 'n degustasiegradering van bessies bo 4,5 punte, hulle word in soet en suur verdeel.
- Centaur;
- Perun;
- Mriya;
- Selechenskaya en Selechenskaya-2;
- Nadia;
- Venus;
- Orlovsky Waltz;
- soet tand;
- Ben Lamond;
- Nestor Kozin;
- Kaardmachine.
Byna alle dessertvariëteite van swartbessie is verwant aan bessies van vroeë en middel volwassenheid.
Die mees soet en groot (dws die beste) is die variëteite van swartbessie:
- Pearl - vroeë rypwording (vroeg in Julie), bessies wat tot 6g weeg, baie soet, in Siberië geteel.
- Swart Boomer - vroeg veroudering (vroeg Julie), bessies baie baie groot (5-7g) en soet, baie lief vir kinders.
- Raisin - vroeë volwassenheid, groot bessies met soet en geurige vleis, proe telling - 4,7 punte. Dit word onderskei deur hoë en gereelde opbrengs.
- Die legende - 'n baie vroeë volwassenheid (einde Junie), word groot bessies (tot 3,5 g) beskou as die lekkerste onder die vroeë variëteite. Die bosse van hierdie variëteit word onderskei deur hoë opbrengs.
- Bummer is 'n swartbessie van die jongste rypwording (laat Julie - vroeg in Augustus), maar die bessies is baie groot (tot 6g) en soet, uitstekend vir gebruik in nageregte.
Dit kan opgemerk word dat die volgende Oekraïens variëteite geteel en die meeste versprei is in die Oekraïne: Sophievskaya, Kozatskaya, Jubilee Kopanya, Suite Kievskaya, Vernisazh, Sanuta, Chereshnevaya, Ametist, Chernecia en Russiese kinders - Oryol Serenade, Smolyaninova's Gift, Charm, Rachel, Muravushka, Selechenskaya-2, Pygmy, Venus.
Baie smaaklike soet en suurbessies van swartbessies van enige aard kan beide vars (as 'n aparte nagereg of in kombinasie met roomys) en in verwerkte vorm (kompote, sap of konfyt) gebruik word.
As jy swartbessiebosse op jou tuinplote plant, sal jy jouself en jou familie voorsien van 'n kompleks van nodige vitamiene en mikro-elemente.