Soteer uit courgette - 'n gereg voorberei deur 'n groente in sy eie sap te blus, dikwels met die byvoeging van ander groente-, vleis- of sampioenbestanddele. Enige kombinasie van komponente het die reg om te bestaan, en die mees algemene opsies vind u in die onderstaande seleksie.
Hoe om saute te kook van courgette?
Voorbereiding van 'n muurbal is maklik en maklik, veral as dit beskikbaar is, en die regte resepte en veralgemening, wat elke tegnologie, aanbevelings en besonderhede van die uitvoering daarvan vergesel.
- Groente vir 'n gereg word gewoonlik in blokkies gesny.
- Afhangende van die resep, word al die bestanddele of net uie met wortels in die olie gebraai.
- Berei 'n lekker saut uit courgette voor sonder water: die bestanddele moet op 'n stil vuur in hul eie sap val.
- Jy kan nie groente in die proses van blus meng nie, jy kan net die inhoud van die vaartuig liggies skud.
Groente Sauté Met Aubergines En Courgettes
'N Lekker saad van eiervrug en courgettes kan vir aandete voorberei word, sonder om die figuur te benadeel. Die gereg is nie net geurig en smaakvol nie, maar steeds lig en ongelooflik nuttig. 'N perfekte harmonieuse kombinasie van groente bestanddele gee 'n wonderlike resultaat wat voldoen aan die strengste versoeke.
bestanddele:
- Courgettes en Aubergines - 2 stuks.
- Tamaties - 3-4 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 5 tande;
- groente-olie - 50 ml;
- sout, geurmiddels, groentes.
voorbereiding
- Braai ui met wortels.
- Sit courgette en eiervrug, bruin vir 5 minute, voeg tamaties, geurmiddels en speserye by, verminder hitte en tantaliseer die komponente onder die deksel vir 20 minute.
- Gooi knoffel in die tenk, groente, warm 'n sout van courgette, eiervrug en tamatie vir nog 5 minute, laat hulle brou.
Soteer uit courgette en tamaties
Sout van courgette, die resep waarvan jy later leer, word gemaak met 'n indrukwekkende gedeelte vars tamaties wat nie net die smaakkenmerke van die gereg beïnvloed nie, maar ook die tekstuur. Dit bestuur meer vloeistof, sodat die gereg ideaal is as 'n aanvulling op pasta, bokwiet of rys.
bestanddele:
- courgette - 0,5 kg;
- tamaties - 0,5 kg;
- wortels en uie - 1 stuks;
- knoffel - 3 tande;
- groente-olie - 50 ml;
- laurier en soetrissie - na smaak;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Voeg fyngekapte of gebreekte tamaties in 'n blender by gebraaide uie met wortels.
- Stoof die sous 5 minute, voeg laurier, peper, sout by.
- Sit courgette, knoffel en groente, bedek die houer met 'n deksel, verminder hitte.
- Stert saut uit courgette 20 minute.
Soteer uit courgettes en blomkool
Groentesoute met courgette en blomkool sal die nuttigste en dieet wees. Hierdie gereg sal baie geskik wees om in die somer in die hitte te dien, want na afkoeling word dit selfs lekkerder en aromaties. As jy wil, kan die verhoudings van groentebestanddele volgens hul voorkeure aangepas word.
bestanddele:
- courgette en blomkool - 0,5 kg elk;
- soetrissies en tamaties - 300 g;
- wortels en uie - 1 stuks;
- knoffel - 3 tande;
- groente-olie - 50 ml;
- Italiaanse kruie - 1 teelepel;
- sout, peper, geurmiddels, kruie.
voorbereiding
- Gooi die uie met wortels in olie.
- Hulle plant bloeiwyses van kool, courgette, peper, tamaties.
- Geur die inhoud van die houer en span vir 20 minute onder die deksel.
- Voeg knoffel, groentes, spoel sauté van kool en courgette vir 5-10 minute.
Sautéed Courgette Met Aartappels - Resep
Meer voedsame en bevredigende is 'n saut van courgette en aartappels. Dit is belangrik om tamaties by te voeg wanneer die aartappelskywe sag word en die bestanddele vir die uitruil van geure vir nog 5-10 minute blus. Die samestelling van die gereg kan uitgebrei word, tesame met courgettes-gekapte eiervrugte, koolhappies.
bestanddele:
- courgette en aartappels - 0,5 kg elk;
- Bulgaarse peper, wortels en uie - 1 stuks;
- Tamaties - 4-5 stuks.
- knoffel - 3 tande;
- groente-olie - 50 ml;
- sout, peper, speserye, kruie.
voorbereiding
- Braai ui en wortels.
- Sit die geskilde en gesnyde aartappels, bruin saam met die groente tot sag.
- Voeg die Bulgaarse peper, courgette, tamaties by, geur met massa en bredie vir 20 minute.
- Sdabrivayut sauté van aartappels en courgette met knoffel en kruie, warm vir 2 minute.
Soteer uit courgettes met sampioene
'N Squash is 'n resep wat met die toevoeging van sampioene uitgevoer kan word. Geskikte as altyd beskikbaar sampioene, en bosbewoners, wat jy vars of bevrore kan maak en in soutwater kan kook. Vars tamaties kan vervang word met 'n tamatiesous of sap.
bestanddele:
- courgette en tamaties - 0,5 kg elk;
- Bulgaarse peper, wortels en uie - 1 stuks;
- sampioene - 300 g;
- knoffel - 4-5 tande;
- basiliekruid - 2 teelepels of smaak;
- groente-olie - 50 ml;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Braai ui en wortels, voeg sampioene, courgette en al die speserye by.
- Vars die bestanddele vir 15 minute. Sit grondtamaties, knoffel, groen.
- Verhit die sousé van courgette en sampioene vir nog 5-10 minute.
Soteer uit courgettes met hoender
Nadat jy 'n sauté van courgette met vleis gekook het, kan jy jou hele gesin met 'n lekker, onafhanklike voedsame gereg spoel. In hierdie geval sal die manlike gehoor ook tevrede wees en ongetwyfeld tevrede wees, en geniet die uitstekende eienskappe van die gevolglike kookkuns.
bestanddele:
- courgette - 700 g;
- hoenderfilet - 500 g;
- Bulgaarse peper, wortels en uie - 2 stuks.
- tamaties - 300 g;
- knoffel - 4-5 tande;
- Provençaalse kruie - 2 knippies;
- Gedroogde knoffel - 2 knippies;
- groente-olie - 50 ml;
- sout, peper, speserye, kruie.
voorbereiding
- Hoender word gekap, gekruide speserye, gedroogde knoffel en 30 minute lank.
- Braai die vleis in olie, voeg uie en wortels bymekaar.
- Skep peper, courgette, tamaties, geur die sous met speserye en kruie, bedek die houer met 'n deksel en blus die geobsedeerde 30 minute.
- Gee die knoffel, groente, meng die sous, laat hulle brou.
Sautéed courgette in die oond
Verrassend ryk en geurig is 'n sautjie van aubergines en courgette in die oond . In die voorgestelde resep word die bestanddele vooraf gebraai in 'n braaipan in olie, wat 'n positiewe uitwerking op die smaak van die kos het, maar om 'n dieetkoek te verkry, kan hierdie stadium weggelaat word deur die baktyd met 10 minute te verhoog.
bestanddele:
- courgette - 700 g;
- Bulgaarse peper, wortel tamaties en uie - 2 stuks.
- knoffel - 3-4 tande;
- suiker en appel asyn - 1 eetlepel. lepel;
- groen - 1 klomp;
- groente-olie - 100 ml;
- sout, peper, speserye.
voorbereiding
- Braai olie in alternatiewe courgette, Bulgaarse Pepper, Ui Met Wortels.
- Meng die groente in 'n bak, voeg sout, 'n mengsel van suiker en asyn, knoffel, meng.
- Plaas die massa in 'n vorm, bo-oor die snye tamaties, strooi al die groente en bak by 180 grade 40-50 minute.
Soteer uit die courgettes in die multivariate - resep
Dit is veral gerieflik om 'n sauté uit 'n courgette in 'n multivark te kook. Die toestel skep ideale temperatuurtoestande vir die eenvormige opwarming en verwering van komponente en behou die integriteit van groenteskyfies. Selfs sonder hul voorbereiding, sal die finale smaak van die gereedgemaakte gereg bo-op wees.
bestanddele:
- courgette - 700 g;
- Bulgaarse peper, wortels en uie - 2 stuks.
- knoffel - 3-4 tande;
- Tamaties - 4-5 stuks.
- groen - 1 klomp;
- groente-olie - 30 ml;
- sout, peper, suiker, speserye.
voorbereiding
- Gooi olie in die bak, lem tamaties, courgette, wortels, ui, soetrissie in lae, besprinkel elk met kruie en knoffel.
- Voltooi die ontwerp van die kos met 'n laag tamaties, nie vergeet om die gereg na smaak te maak nie.
- Skakel "Quenching" vir 40-50 minute, afhangende van die kapasiteit van die toestel.
Soteer van courgettes vir die winter
Om die smaak van die somerskotel lank te behou, kan jy maklik 'n sauté van courgette vir die winter sonder sterilisasie voorberei deur die volgende resep te gebruik. As jy wil, kan jy gekapte knoffel by die samestelling voeg of die gereg met naeltjies, ander speserye van jou keuse of gekapte groentes maak.
bestanddele:
- Courgette en Tamaties - 3 kg elk;
- Bulgaarse peper, wortels en uie - 1 kg elk;
- groente-olie - 200 ml;
- laurier - 6 stukke;
- peper swart ertjies - 15-20 stukke;
- sout.
voorbereiding
- Braai gedeeltes gekapte uie met wortels en courgette.
- Sit die bestanddele in 'n kastrol of pan, voeg grondtamaties, stoofvleis vir 40 minute by.
- Geur die sous na smaak, voeg al die verlangde speserye en bymiddels by, verdrink nog 10 minute.
- Pak 'n kookbehandeling op steriele potte, maak dit met deksels vas en draai dit onder die kombers totdat dit afkoel.