Herring verwys na een van die nuttigste vis, omdat dit in sy samestelling bevat Omega-3-vetsure, wat uiters nuttig vir ons liggaam is. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om 'n haring in die oond te berei.
Haring in die oond gebak met groente
bestanddele:
- vars bevrore haring - 4 stuks.
- aartappels - 300 g;
- wortels - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- mayonnaise - 4 el. lepels;
- borrie, marjolein, rooi warmpeper, neutmuskaat - 1/4 tl.
voorbereiding
Haring word ontdooi, myne en skoon. Vryf dit dan met sout en peper. Groente word skoongemaak en in skywe gesny, ons sit hulle in 'n aparte houer. In 'n klein bak meng ons speserye en mayonnaise. Die helfte van hierdie mengsel vreet die groente, en die tweede helfte - die vis. In die mou vir die bak lê ons vis, om - groente, die punte is vasgemaak met clips. Ons plaas die mou op die bakplaat. Die oond word verhit tot 'n temperatuur van 180 grade en bak vis vir ongeveer 1 uur met groente. Voordat ons bedien, gooi ons water op die tafel met die sap wat tydens die bakproses gevorm word.
Haring in die oond in foelie
bestanddele:
- haring - 2 stukke;
- Mushrooms - 100 g;
- eiers - 1 stuk;
- gerasperde peperwortel - 1 teelepel;
- gekapte pietersielie;
- sjalot ui - 2 stukke;
- Sagte botter - 30 g;
- sout.
voorbereiding
Haring is myne, ons maak skoon en derm. Eiers kook hard, skoon en fyngekap. Uie word skoongemaak en fyngekap. Mushrooms sny in blokkies. Meng die eier, uie en sampioene, voeg gemaalde pietersielie, sout by en meng. Die gevolglike mengsel word met haring gevul. Sagte botter gemeng met peperwortel. Verdeel die mengsel van 2 velle foelie. Ons sit die gevulde haring bo-op en draai dit in foelie. By 'n temperatuur van 200 grade, bak in die oond vir 25-30 minute. Aan die tafel dien ons direk in die foelie, sodat die sap wat daaruit voortvloei, nie vloei nie.
Resep vir haring in die oond
bestanddele:
- haring - 3 stukke;
- groente-olie - 30 ml;
- sojasous - 30 ml;
- suiker - 4 teelepels.
- suurlemoensap;
- sout, swart gemaalde peper.
voorbereiding
Skep eers die sous: kombineer die groente-olie, sojasous, suurlemoensap, suiker, voeg sout en peper by die smaak. Haring en derm . Giet 'n eetlepel van die sous in die maag en sit die karkas op 'n bakplaat op foelie. En bo-op met sous. Bak vir ongeveer 30 minute by 200 grade.
Gebraaide haring in die oond gebak
bestanddele:
- haring - 1 stuk;
- groente-olie - 60 ml;
- Broodkrummels - 50 g;
- meel - 30 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- eiers - 2 stukke;
- sout.
voorbereiding
Herring word in 2 dele langs die rif verdeel, met suurlemoensap besprinkel en sowat 'n uur vertrek. Sprinkel dan sout, rol in meel, dan in geslaan eiers en broodkrummels. Braai die haring in plantaardige olie tot 'n roerige kors. Plaas dit dan op 'n bakplaat en bring dit vir ongeveer 10-15 minute by die oond teen 'n temperatuur van 180 grade.