Sorcerers van aartappels met gehakt vleis - oorspronklike resepte van 'n lekker Wit-gereg

Sorcerers van aartappels met gehakt vleis - 'n gereg Wit-Russiese kombuis, in wese niks meer as draniki met vulsel . Baie sal vind dat die proses om produkte te skep, te ingewikkeld is, maar in werklikheid is daar niks ingewikkeld in nie, en sodra jy 'n bietjie voorberei het, sal jy weer en weer wil pamper.

Hoe om aartappel towenaars met gekapte vleis te kook?

Om die regte towenaars met vulsel voor te berei, moet jy 'n paar basiese reëls ken, waarna jy die regte smaak van die Wit-Russiese lekkerny kan geniet:

1. Vir die aartappelbasis word ruwe knolle gebruik, wat skoongemaak, geslyp, versigtig uitgevee word met gaas en die vloeistof toelaat om te vestig.
2. Die sap word gedreineer, en die vaste stysel word in die pomace gemeng.
3. Afhangende van die formule, kan meel en eiers by die aartappeldeeg gevoeg word.
4. Om gemaalde vleis gemeng met ui, sout, peper te vul.
5. Om towenaars uit aartappels uit te maak, het 'n koek van 'n gedeelte van die basis gemaak, vul dit met vulsel, maak die rande toe. As die aartappelmassa vloeibaar geword het, word die produkte op die manier van pannekoeke gevorm, wat 'n vulling tussen twee gedeeltes "deeg" plaas.
6. Die bordjies word van twee kante in 'n braaipan gebraai, in 'n oond of multivark gebak, en indien nodig, uitgestoot.

Gebraaide towenaars met gehakt vleis

Dikwels word towenaars van aartappels voorberei met gehakt vleis in 'n braaipan. In so 'n vertoning word die delikate smaak van die produkte binne gekombineer en 'n roerige, krokante kors aan die buitekant. Aanvanklik word die billetjies aan beide kante in sterk hitte gebraai, waarna die vuur verminder en gedruk word totdat dit gereed is. Na 45 minute sal 6-8 porsies gereed wees.

bestanddele:

• aartappels - 2 kg;
• forcemeat - 1 kg;
• ui - 2 stukke;
• sout, peper, komyn, groente-olie.

voorbereiding

1. Berei die aartappelbasis, kap die knolle en maak ontslae van vog.
2. Gehaktes gevul met uie, geurmiddels, gemeng.
3. Braai aartappel towenaars met gemaalde vleis in 'n verhitte braaipan met botter.

Sorcerers Met Hoender Gehakt

Hierdie resep van towenaars met gehakt vleis sal jou toelaat om 'n ligter gereg te kry deur hoenderfilet te gebruik om 'n vulling te skep. Probeer om produkte op so 'n manier te versier, en jy sal aangenaam verras word deur die uitstekende smaakkenmerke van die kos. Die hele proses van sy skepping sal nie meer as 'n uur neem nie, en op die tafel sal voorberei word vir 6-8 persone.

bestanddele:

• aartappels - 2 kg;
• eiers - 2 stukke;
• meel - 100 g;
• hoenderfilet - 1 kg;
• ui - 2 stukke;
• sout, peper, hop-suneli, botter.

voorbereiding

1. Meng aartappels, voeg sout by, druk uit vog en meng dit met eiers en meel.
2. Knop filets met uie, sout, peper, smaak hoep-suneli.
3. Versier die produk op die manier van fritters, plaas dit in die verhitte olie, bietjie 'n deeg, en vul die tweede gedeelte van die aartappelmassa.
4. Braai towenaars uit aartappels met hoendervleis in die matige hitte onder die deksel.

Sorcerers met kool en gehakt vleis

Om die resep van towenaars met gekapte vleis en kool te verwesenlik, kan jy die sappige en oorspronklike smaak van jou gunsteling gereg geniet. Koolgesnyde prekies met uie en wortels, dan gemeng met gekapte vleis, geurmiddels na smaak. Nadat jy 'n uur tyd gegee het, kan jy genoeg Wit-Russiese kos vir ses mense voed.

bestanddele:

• aartappels - 2 kg;
• kool - 500 g;
• wortels - 50 g;
• gevang - 600 g;
• ui - 3 stukke;
• sout, peper, groente-olie.

voorbereiding

1. Aartappels word geslyp, vir 30 minute in die gaas onder die pers geplaas.
2. Stel intussen die vulsel voor.
3. Versier die produk op 'n tradisionele manier en braai tot kook op 'n stil vuur onder die deksel.

Sorcerers van kapokaartappels met gehakt vleis

As daar geen begeerte is om te fietel met rubbende ruwe knolle en dan die gevolglike massa te verwerk nie, berei towenaars van die aartappels met gemaalde vleis voor. In hierdie weergawe word die basis gemaak van gekookte aartappels , wat nog steeds met 'n warm tol gegooi word. Deur dit te gebruik, kan jy die tyd van braaiprodukte aansienlik verminder deur dit net op hoë hitte te rooster.

bestanddele:

• aartappels - 2 kg;
• forcemeat - 700 g;
• eiers - 3 stukke;
• meel - 100 g;
• ui - 3 stukke;
• kaas - 150 g;
• sout, peper, olie.

voorbereiding

1. Aartappels word skoongemaak, gekook, verander in aartappels, afgekoel.
2. Voeg eier en meel by die massa.
3. Braai die vleis met uie, geur met sout en peper.
4. Dit word van die basis gemaak en die koekie in die vorm van pasteie gebraai.
5. Die towenaars van aartappels word aan beide kante met gehakt vleis gemeng en met kaas bedien.

Lui towenaars met gekapte vleis

Die voorbereiding van towenaars met gehakt vleis kan aansienlik vereenvoudig word deur die produkte in 'n luie weergawe te versier. In hierdie geval word al die samestellende geregte bymekaargemaak en van die ontboste massa gebraaide produkte deur die tipe pannekoeke. Net 20 minute om die basiese beginsels en soveel vir hittebehandeling voor te berei, en op jou tafel is daar 'n gereg vir 4 mense.

bestanddele:

• aartappels - 1,5 kg;
• forcemeat - 800 g;
• blom - 4 el. lepels;
• eiers - 3 stukke;
• knoffel (opsioneel) - 1 tand;
• sout, peper.

voorbereiding

1. Meng die geskilde aartappels op 'n lekker rasper, gooi die skyfies, druk die sap na 10 minute.
2. Voeg vleis, knoffel, eiers, meel, sout, peper by die vleis by.
3. Braai towenaars lui van aartappels met vleis in 'n braaipan in olie as pannekoeke.

Aartappel towenaars met gemaalde vleis in die oond

Vervolgens leer jy towenaars met gehakt vleis in die oond. Die voorbereide spasies word 'n bietjie op hoë hitte gebraai, en dan in die oond in die oondroomsous in die oond gebring. Die risiko dat produkte rou bly, word verminder, en dit is verbasend lekker, sappig en geurig.

bestanddele:

• aartappels - 2 kg;
• forcemeat - 700 g;
• suurroom - 7 el. lepels;
• eiers -2 stuks.
• ui - 2 stukke;
• meel - 3 eetlepels. lepels;
• water 250 ml;
• sout, peper, groente-olie.

voorbereiding

1. Om die resep van towenaars met gekapte vleis in die oond te realiseer, meng met die ui, geur na smaak.
2. Die aartappels word skoongemaak, gemaal, die sap uitgedruk, verdedig, en die stysel word saam met 'n tweede ui en 'n lepel suurroom in die drukke gemeng.
3. Hulle berei die spasies voor, rol dit in meel, bruin hulle in olie, versprei hulle in 'n vorm.
4. Vul 'n gegeurde mengsel van water en suurroom by en kook by 180 grade 50 minute.

Sorcerers van aartappels met gehakt vleis in 'n multivark

Recept towenaars van aartappels en gehakt vleis kan met behulp van 'n multi-kook toestel gerealiseer word. Met hierdie ontwerp word die kaartjies gebraai en in 'n sampioen-sous met suurroom in die bak van die apparaat gebraai. 'N Minimum van vuil skottelgoed, geen vetdruppels op die stoof en rond nie, die uitstekende smaakkenmerke van die voorbereide gereg is die belangrikste voordele van die resep.

bestanddele:

• aartappels - 1,5 kg;
• forcemeat - 500 g;
• ui - 2 stukke;
• eier - 1 stuk;
• suurroom en sampioene - 150 g;
• meel - 120 g;
• sout, peper.

voorbereiding

1. Gebreekte en geperste aartappelmengsel word gemeng met eier en meel, en gemaalde vleis met uie.
2. Die bordjies word op Baking gemaak en bruin.
3. Voeg sampioene, suurroom, geurmiddels by en kook vir 30 minute op die "Quenching".