Aarbeie is die eerste bes wat ons in die somer behaag. Eenvoudige interessante resepte met aarbeie wag vir jou hieronder.
Aardbeien kompote - resep vir die winter
bestanddele:
- vars aarbeie - 500 g;
- water;
- suiker - 200 g.
voorbereiding
Aardbei en sit dit in 'n skoon pot. Vul bessies met kookwater. Bedek die deksel, laat dit afkoel. Dan word die water in 'n kastrol gegooi, met suiker besprinkel, aan die kook gebring en die siroopbessies giet. Ons rol die pot met 'n blik deksel, draai dit onderstebo en laat dit afkoel.
Aarbeie en room - resep
bestanddele:
- Aardbei - 3 koppies;
- Poodsuiker - 1 glas;
- room 30% vet - 2 koppies.
voorbereiding
Aardbeie word in 'n kolander geplaas en onder lopende water gewas. Wanneer die water dreineer, sny ons die bessies in skywe en plaas dit in vase. Bovenkant met suikerpoeier en vir 1 uur maak ons 'n sap in die koue. Klits die verkoelde room. Hulle behoort amper in 2 keer in volume te styg. Aan die einde van die sopproses, voeg die poeiersuiker by. Gooi die aarbeie by die room wanneer dit bedien word. As jy wil, kan jy die bopunt versier met 'n kruisementmunt.
Charlotte met aarbeie - resep
bestanddele:
- koringmeel - 170 g;
- Groot hoender eiers - 4 stuks.
- Gegranuleerde Suiker - 120 g;
- vars aarbeie - 100 g;
- Bakpoeier - 2 teelepels;
- groente-olie - 100 ml.
voorbereiding
Aardbei, ons droog dit. Ongeveer ¾ sny in 3-4 dele indien die bessies groot is. En die ander het in borde gesny. Ons kombineer gesifte meel en bakpoeier. Ons breek eiers in diep vorm, klits hulle. Moenie die slagproses stop nie, gooi suiker. Byna aan die einde van die proses gooi ons olie. Voeg nou die meel in die mengsel en meng dit in porsies. Die helfte van die deeg word in 'n gesmeerde vorm geplaas, chaoties versprei deel van die aarbei. Giet die res van die toets en plaas die aarbei, wat ons in borde kap. Binne 200 grade, bak 'n halfuur vir 'n charlotte.
Nagereg met aarbeie - resep
bestanddele:
- Aardbei - 300 g;
- suiker - 80 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- munt - 2 takke.
voorbereiding
Aardbei, skoongemaak van die stamme en snye gesny. Verskeie bessies word vir versiering oorgebly. Sprei die aarbeie in 'n bak, vul dit met suiker, voeg die sap by die suurlemoen en sowat 25 ml water by. Los die minute vir 15 om die bessies suiker te maak en laat die sap. Daarna, klits die massa met 'n ondergedompelde blender. Ons gooi die puree in 'n wye houer en vir 'n uur sit ons dit in die vrieskas. Daarna, met die hulp van 'n vurk, is dit as 'n sagte bevrore massa. Plaas die sorbet weer in die vrieskas. Herhaal die proses 'n paar keer. Na die laaste ontvangs verlaat die massa oornag in die vrieskas. En dan, met 'n eetlepel, vorm ons balle. Ons sit dit op bordjies, versier met skywe vars aarbeie en kruisementblare.
Aarbeie met suiker
bestanddele:
- Aardbei - 1 kg;
- sand suiker - 1 kg.
voorbereiding
Bessies word van die stingels skoongemaak en goed gewas. Ons val aarbeie met suiker aan en slaap dit deeglik. By kamertemperatuur, verlaat vir 'n dag, meng 'n paar keer. Ons versprei die massa oor skoon potte, sluit met capron deksels en sit dit in die yskas vir stoor.
Aardbei Met Suiker - Resep
bestanddele:
- Aardbei - 1 kg;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Aarbeie word uitgesorteer, die beskadigde, groen en bederfde bessies verwyder. Gebruik 'n blender, draai die bessies in puree. Dan gooi ons suiker. Dit het baie min nodig, net om die aartappels lekker te maak. Weereens, klits en versprei baie potte of pakkette vir vries. Ons stuur die spasies na die vrieskas, en dan in die winter neem ons uit, ontdooi en geniet die natuurlike smaak van vars aarbeie.