Dit sou dus wenslik wees om die familie en vriende te verras met iets ongewoon en lekker - veral tydens vakansies. By jou sal dit sonder moeite uitkom, as jy 'n eenvoudige, maar terselfdertyd 'n buitengewone slaai, genaamd "Mushroom Glade", voorberei. Sodra mense hom nie noem nie: 'n slaai "Acrobat", en 'n slaai "Perevertysh", en selfs 'n slaai "The Death Room". Hoekom vra jy? Ja, alles is baie eenvoudig. Die hele geheim van hierdie name lê in die voorbereiding van die slaai "Mushroom Glade". Na afloop van die bediening word die slaai omgedraai, en dit lyk soos 'n heerlike skoonmaak met sampioene. Dit lyk baie lekker! Veral hierdie slaai sal elke tafel maklik versier. Probeer jouself om hierdie snack te maak, en al jou gaste sal baie verbaas wees oor hierdie ongewone aanbieding van sampioenslaai. Hoe om 'n slaai "Mushroom Glade" voor te berei, en in watter volgorde om die bestanddele te lê?
Mushroom Glade salade met hoender
bestanddele:
- gemarineerde champignons - 0,5 l;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- Hoendervleis - 300 g;
- eier - 3 stukke;
- gepekelde komkommers - 0,5 l;
- mayonnaise;
- Slaai blare, dille, pietersielie, groen uie - vir versiering.
voorbereiding
Hoe om 'n slaai "Mushroom Glade" te maak? Dit is baie eenvoudig. Om hierdie slaai te maak, neem 'n diep kastrol met 'n wye onderkant. Die hoof hoogtepunt van die slaai "Mushroom Glade" is in sy voorkoms en 'n onverwagte voer aan die tafel, sodat al die gaste waap en vries! So, die pan met 'n groot bodem smeer deeglik met groente-olie. Sit die gemarineerde sampioene liggies, styf aan mekaar, met hul pette af. In plaas van mushrooms, kan jy heuning-agarika of ander sterk sampioene gebruik. Die smaak van die slaai sal nie verander nie, net die resep vir die gereg sal sy naam verander, byvoorbeeld die slaai "Mushroom Glade" met sampioene.
Dan neem ons die groente, myne en fyngekap, behalwe vir blaarslaai. Gekapte groente, verslap versigtig al die sampioene en liggies gestamp. Bovenkant met 'n dun lagie mayonnaise. Kyk, moenie dit oordoen nie, sodat die slaai nie vloeibaar blyk te wees nie. Eiers, wortels, aartappels en hoendervleis vooraf kook en skoon. Drie wortels op 'n groot rasper en lê bo-op ons slaai. Weereens, maak seker dat die wortel eweredig alle groentes dek en die wortellaag saggies druk. Weereens maak ons 'n maas mayonnaise, 'n bietjie dikker as die vorige een. Die volgende laag is gemarineerde komkommers. Vroeër druk hulle uit oormaat pekelwater, sodat die slaai nie oorhid word nie. Sny die gepekelde komkommers in dun rietjies en sit dit bo-op die wortels. Ons bedek dit weer met mayonnaise en druk dit. Gekookte hoenderbesnoei strooitjies, gooi komkommers en smeer met mayonnaise. As jy wil, dan hoender, jy kan vir ham vervang, dit sal die gereg 'n meer pikante smaak gee. Salade "Mushroom Glade" met ham sal baie delikate, lekker en ongewoon wees.
Volgende, op hoendervleis, drie op 'n groot ruit eiers, sout en gooi mayonnaise.
In sommige resepte vir hierdie slaai beveel die skrywers aan om die slaai vir 3-4 ure in die yskas te verlaat sodat dit ingeasem en geweek word. Maar blaarslaai, geklee met mayonnaise, is beter om nie lank op te slaan nie, dus moenie die slaai laat deurdrenk word nie. Die smaak hiervan sal nie verander nie, en jou gesondheid sal nie deur die gaste geraak word nie!
Voordat u gaste bedien, neem blaarslaai en sit dit bo-op potte. Bedek met 'n groot glasbak en draai die pan onderstebo. Hoera! Die geoliede kastrol is goed geskiet en die hele slaai het netjies uitgekom. Voila! Skielik het 'n regte sampioenfamilie op jou tafel grootgeword!