Ons almal van kleins af is lief vir die smaak van soet katoenwol, wat geassosieer word met somerwandelings in die parke en die gelukkigste oomblikke. Nou kan so 'n lekkerny selfs in 'n gewone kruidenierswinkel gekoop word, maar die smaak is nie dieselfde nie, en die kwaliteit is kommerwekkend. Daarom is die beste manier om terug te keer na die kinderjare om soet katoenwol met jou eie hande te maak.
Die resep vir soet katoenwol
As jy bereid is om tyd en moeite te spandeer, sal ons jou vertel hoe om soet katoenwol in jou kombuis te maak.
bestanddele:
- water - ½ item;
- suiker - 1,5 items;
- Asyn - 'n paar druppels.
voorbereiding
Voordat jy die katoenkoekie self kan kook, moet jy alles opbou wat jy nodig het, naamlik 'n pot of braaipan, waarin jy met vurke of eetstokkies sal kook, wat as katoenwolhouers sal dien.
Begin kook die huis soet lekkergoed met karamel , meng suiker, water en asyn en gooi die gevolglike mengsel in voorbereide skottelgoed. Sit die vuur en hitte aan en roer die hele tyd. Jy moet die vloeistof kook, waarna jy die skottelgoed uit die vuur kan verwyder, die inhoud afkoel en dan weer verhit. Herhaal hierdie manipulasie 4-5 keer. As gevolg hiervan, moet jy 'n karamel goue kleur kry, 'n redelik dik konsekwentheid.
Nou kom die belangrikste oomblik. Laai die vurk in die warm karamel en begin dit om die voorbereide en vooraf vasgestelde houer ry. So moet jy op die houer van die suikerdraad wind. Jy moet hierdie proses voortgaan totdat jy 'n volume kry soos 'n ware soet katoenwol. Moenie moedeloos wees as iets van die eerste keer nie uitwerk nie, in hierdie geval is dit nodig om jou hand te vul.
Let daarop dat die suikerdrade baie warm is, dus wanneer jy kronkel, moet jy baie versigtig wees, en kinders mag nie die kombuis binnegaan nie. Daarbenewens moet al die werkers en aangrensende oppervlaktes met film of papier bedek word voordat hulle die soet katoenwol by die huis voorberei sodat hulle nie lank en pynig gewas hoef te word nie.
Sweet huis katoen
Vir diegene wat belangstel in hoe om vrugte soetwol by die huis te maak, bied ons die volgende resep.
bestanddele:
- water 100 ml;
- suiker - 300 g;
- Asyn - 1-2 druppels;
- geurmiddels.
voorbereiding
Ons almal hou van kleurvolle katoen snoep met verskillende geure, wat in winkels verkoop word, maar dit blyk dat so 'n lekkerny ook by die huis gekook kan word. Eerstens berei ons suikerstroop voor - ons meng water in 'n kastrol met suiker, voeg 'n byt by en meng alles goed. En nou is dit die toevoeging van bymiddels vir soet katoenwol: hulle kan reeds gereed wees, wat in die winkel verkoop word, en jy kan natuurlik gebruik. Om te gee kleur en smaak aan soet katoenwol, suurlemoensap, framboos, of kruisementstroop of selfs beet sap sal perfek wees vir jou keuse.
Nadat u die geselekteerde toevoeging na die stroop gestuur het, sit dit op 'n klein vuur en kook, roer voortdurend. na
Kies nou die toestelle om katoenwol te kook. Neem byvoorbeeld hout stokke, maak hulle vertikaal op die oppervlak vas en maak seker dat hulle goed hou en nie val nie. Daarna, steek die punt van die Corolla in die suikerstroop en ry dit om die stok en pak suikerdrade daarop. Bevrore ongebruikte massa, wat in die pan bly, breek in stukkies en jy sal heerlike lekkergoed kry.