'N Lekkere deegkoek sal jou help om binnelandse liefdes te geniet met 'n lekker nagereg. Om 'n lekkerny te kook, is 'n plesier, die hele proses sal nie meer as 'n halfuur neem nie en 'n paar minute om te bevrug. Vir so 'n opwindende besigheid kan jy die kinders met selfvertroue verbind, hulle sal belangstel om oorspronklike lekkers met hul eie hande te skep.
Tuisgemaakte deegkoek
As 'n reël, koekies wat uit koekies gemaak word sonder om te bak, kan dit nie net as besige huisvroue bly nie. Daar is baie resepte om lekkernye te maak, en die dringendste sal wees in die geval waar gedroogde of ou koekies gebruik word.
- Die eenvoudigste koek gemaak van kortbroodkoekies is 'n variant met 'n romerige laag wat uit geïmproviseerde produkte voorberei kan word: suurroom, oondmassa, room.
- Die bekende koek "Tiramisu" van Savoyardi-koekies - vir 'n laag moet jy koffie en mascarpone hê.
- Die gewildste lekkernye, bekend vir die meeste soetgoed sedert die Sowjet-era - "Aartappel" en sjokolade-wors.
- Anthill is 'n koek gemaak van droë koekies, geweek in gekookte kondensmelk.
- Binder, vla, smelt botter, sjokolade of dik karamelstroop kan dien as 'n bindende komponent vir verkrummelde koekies.
Hoe om 'n koek "Aartappels" uit koekies te maak?
Berei die eenvoudigste koek "Aartappels" by die koekie by die huis op, en die kind kan: gee hom die voorbereide bestanddele en laat hom rommel, balle, worsies en gepaneer in soet kakao poeier. Hierdie proses is baie opwindend, en dan sal die kind hierdie lekkerny met groot plesier eet.
bestanddele:
- koekies - 500 g;
- Gekondenseerde melk - 1 b.
- Sagte olie - 200 g;
- suiker - 2 el. l.;
- kakao - 2 el. l.
voorbereiding
- Meng die botter en gekondenseerde melk.
- Spoel die koekies met 'n blender in 'n klein krummel.
- Kombineer albei massas, knie die deeg.
- Knipper op 'n stuk, vorm die koek "Aartappel" uit die deeg.
- Stuk in 'n mengsel van suiker en kakao.
Gebak "Wors" van koekies
Koek "Wors" van koekies en kakao - die eenvoudigste weergawe van die voorbereiding van sjokolade lekkernye. Vir 'n meer oorspronklike smaak moet jy gekneusde neute, voorheen gedroog in 'n droë braaipan, byvoeg. Vir 'n meer versadigde smaak in die klassieke samestelling, moet jy donker sjokolade byvoeg - 'n deel om te smelt en 'n bietjie gegooi in die basis.
bestanddele:
- kakao - 75 g;
- olie - 100 g;
- suiker - 150 g;
- neute gebreek - 70 g;
- koekies - 150 g;
- sjokolade gesmelt - 100 g;
- sjokolade gebreek of druppels - 50 g.
voorbereiding
- Meng die koekies in klein stukkies (nie in broodkrummels nie), kombineer met neute en gekapte sjokolade.
- Gooi kakao en suiker, meng.
- Smelt botter en sjokolade, gooi in die lewer, meng.
- Sit die massa op perkament, rol styf "wors", sit 5 uur in die yskas.
Koek "Anthill" - Resep van koekies
As jy net die koek "Anthill" van koekies voorberei, sal die voorbereiding vir ongeveer 'n halfuur 10 minute duur. Vorm die koek aan kinders toevertrou en versier dit op enige manier: besprenkeling, sjokoladeskyfies of glans. Uit die klassieke "gebakte" lekkerny sal smaak nie veel verskil as jy 'n droë vars koekie neem nie.
bestanddele:
- koekies - 350 g;
- gekookte kondensmelk - 1 b.
- botter - 150 g;
- gebreekte neute - 1 handvol.
voorbereiding
- Krummelkoekies, meng met neute.
- Meng botter en gekondenseerde melk.
- Meng albei mengsels, bevochtig met hande om balle te vorm. Versier na wens.
Koek "Cottage" gemaak van koekies met maaskaas
Om 'n eenvoudige deegkoek en maaskaas te maak, sal die aanbevelings van die resep die oorspronklike help. Die eienaardigheid van die opsie is die vorming van 'n "koekie" van 'n kortbroodkoekie met 'n delikate room binne. Vir 'n verandering in 'n verrassing kan jy 'n verrassing in die vorm van vrugte en bessies plaas. In hierdie geval sal dit marmelade wees. Die bestanddele is vir 2 koeke.
bestanddele:
- koekies - 24 stuks.
- maaskaas - 300 g;
- suiker - 50 g;
- marmelade veelkleurig - 150 g;
- melk - 150 ml;
- sjokolade - 100 g.
voorbereiding
- Klits maaskaas met suiker, meng met marmelade.
- Kook die dip in die melk, lê 1 laag van 6 stuks uit. (1 porsie).
- Smeer lekker met room.
- Plaas die tweede laag nat koekies uit.
- Verhoog die 2 rande, vorm 'n "huis".
- Bovenkant met gesmelte sjokolade, versier met marmelade, maak 3 tot 4 uur in die koue skoon.
Koek "Minutka" van koekies - resep
Koek "Minutka" gemaak van koekies is 'n lekkerny, wat kinders baie sal behaag. Trouens, dit is dieselfde "Aartappel", net versier met 'n verrassing is baie oorspronklik. Om die idee te implementeer, benodig jy gesmelte sjokolade en 'n veelkleurige poeier. Binne die koek kan jy die moer, 'n stukkie sjokolade of marmelade verberg.
bestanddele:
- koekies - 400 g;
- botter - 100 g;
- sjokolade - 150 g;
- Hazelnoten - 1 handvol;
- gekleurde suikerpoeier.
voorbereiding
- Meng die koekies in 'n krumm, meng dit met die gesmelte botter.
- Rol die balle uit die deeg en plaas dit binne-in die moer.
- Om op 'n skeer vas te hou, om in die gesmelte sjokolade te dip.
- Rol in 'n besprenkeling, laat 1 uur vries.
Koek "Egels" - resep van koekies
Koek "Egels" van koekies is 'n goeie en vinnige manier om die kinders met 'n oorspronklike en slegte lekkergoed te behaag. Vir 'n basis is dit beter om 'n vars koekiekoekie te kies, week dit met 'n mengsel van gekookte gekondenseerde melk en botter. Glans kan gekook word uit room en kakao of smelt sjokolade toe. Om wafers te kontrasteer, is dit beter om wit te neem: vanielje of suurlemoen.
bestanddele:
- koekieskoekies - 500 g;
- gekookte kondensmelk - 1 b.
- Sagte olie - 100 g;
- sjokolade - 100 g;
- Vanille Wafers - 100 g.
voorbereiding
- Meng die gekondenseerde melk met botter en voeg verkrummelde koekies by.
- Rol die balle.
- Smelt die sjokolade, roer die wafels afsonderlik.
- Elke bal word in 'n waferkrumm 'n deegkoekie in sjokolade gedoop.
Gebak "Tiramisu" van koekies
"Tiramisu" is die wêreld se bekendste resep vir deegkoeke sonder om te bak. Die nagereg word baie vinnig voorberei, dit sal nie meer as 'n uur neem om dit te bevrug nie. Jy kan die behandel op baie maniere versamel: in die vorm van 'n koek, in 'n kremanka of selfs in 'n glas. Om die onderneming te implementeer, sal savoyardi, mascarpone en espresso nodig wees, versier die tiramisu tradisioneel met kakao, sift dit oor die koek.
bestanddele:
- savoyardi - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- eiergeel - 1 stuk;
- espresso - 100 ml;
- poeiermelk - 2 el. l.;
- vanielje suiker - 10 g;
- amaretto - 50 ml;
- kakao vir versiering.
voorbereiding
- Klits die eiergeel met poeier en vanieljesuiker tot wit.
- Tik mascarpone, roer.
- Verbind die afgekoelde koffie met amaretto.
- Savoyardi breek die gedoop in koffie, versprei in kremanku-lae, mildelik soakroom.
- Sprinkel kakao, week vir 40 minute.
Aardbei koekie gemaak van koekies
Bekend sedert kindertydkoek uit ou koekies en wafers - "Aardbei". Om 'n lekkerny voor te berei, is nie moeilik nie, die kenmerkende herkenbare kleur word verkry deur bevrugting in biesap. Sommige kokkies kleur die koekies met kersiesiroop of granaatappelsap. Van hierdie bestanddele kan jy 10-15 aarbeie maak.
bestanddele:
- wafers en koekies - 200 g;
- botter - 200 g;
- suiker - vir broei;
- beet sap - 150 ml.
voorbereiding
- Maal krummels van koekies en wafels, meng met sagte botter.
- Rol balle, vorm 'n blik van bessies.
- Dip in sap, rol in suiker.