Dikwels in die winkel sien ons pragtige versierde koekies op die rakke. As jy graag soet gebak wil maak, dan kan jy dit self versier deur mastiek daarvoor uit marshmallow te berei.
Resepmastiek van koue marshmallows
bestanddele:
- Marshmallow Mousse - 200 g;
- water - 2 el. lepels;
- gepoeierde suiker - na smaak;
- kleur kos - knippie.
voorbereiding
Dus, om mastiek uit marshmallows te berei, in die diep geregte, gooi ons 'n lekkerny uit en gooi dit in koel water. Plaas dan die bord, bedek met 'n deksel, in die mikrogolf vir ongeveer 30 sekondes. Gooi die kleurstof in die voorbereide massa voordat dit in water verdun word. Voeg dan die gepoeierde suiker by en roer die massa voortdurend met 'n lepel. Wanneer die lepel om mastiek te roer, al moeilik sal wees, begin ons met die hande knie.
Daarna rol ons klein balle uit die ontvangde massa, draai dit in kosfilm en sit dit vir 'n halfuur in die yskas. Sprinkel die mastiek met poeier suiker aan die einde van die tyd en rol die balle in 'n laag van 2 mm dik. Dit is alles, die mastiek vir die versiering van 'n tuisgemaakte koek is gereed! Onthou net dat dit nie op die jellieoppervlak, slagroom en suurroom gelê kan word nie.
Sjokolade mastiek gemaak van marshmallow marshmallow
bestanddele:
- Donkere sjokolade - 100 g;
- room - 40 ml;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- Marshmallow Marshmallow - 100 g;
- Kognac - 2 el. lepels;
- poeiermelk - 2 el. lepel.
voorbereiding
Ons bied nog een manier hoe om mastiek uit marshmallow te maak. So, ons breek die donker sjokolade af, sit dit in 'n kastrol en sit dit in 'n mikrogolfoond of 'n waterbad. Moet dit nie uit die hitte verwyder nie, gooi die marshmallow liggies en meng die massa. Wanneer die helfte van die marshmallow smelt, voeg room by die pan, gooi in cognac en sit botter. Staak voortdurend die mengsel totdat die massa voldoende dik en uniform is.
Daarna, verwyder die pan met die mastiek uit die vuur en voeg die gesifte poeier suiker by. Ons meng die massa noukeurig met 'n lepel en dan hande na 'n elastiese en elastiese toestand. Dan rol ons klein balle uit die mastiek, draai elkeen in bakpapier of kosfilm en sit dit 'n paar uur in die yskas. Met verloop van tyd is die sjokolade mastiek gereed! Sy kan 'n oorspronklike huiskoek wees. Belangriker nog, wees nie bang om te eksperimenteer en verbeelding en verbeelding te wys nie.
Resep vir vinnige mastiek van marshmallows
bestanddele:
- Marshmallow - 200 g;
- poeiermelk - 300 g;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om mastiek uit marshmallow te maak. Marshmallow Mash in helftes en voeg by die skottelgoed. Sprinkel dan liggies met suurlemoensap en sit dit in 'n mikrogolfoond om sowat 10-15 sekondes te smelt. Nadat die tyd verby is, oordra ons die massa wat ons ontvang het, en smelt die poeier suiker geleidelik en knie die elastiese mastiek. Wikkel dit dan met kosfilm en gooi dit 30 minute in die yskas. Van die afgewerkte mastiek kan verskillende figure gemaak word vir die versiering van koeke. Ons hou die mastiek van die gewone marshmallow in 'n digte toegedraaide toestand vir 5-6 weke in die yskas.
Mastiek gemaak van marshmallows vir koek
bestanddele:
- poeiermelk suiker - 1, 5 items;
- room - 80 ml;
- Veelkleurige Marshmallow - 170 g;
- suurlemoensap;
- vanillienknippie.
voorbereiding
Kom ons kyk na een meer eenvoudige variant, hoe om mastiek van 'n marshmallow te maak. Marshmallow Ons verpletter in klein skywe en hitte vir ongeveer 30 sekondes in 'n mikrogolfoond of in 'n waterbad. Knie dit dan met 'n lepel. Afsonderlik meng ons poeiermelk, gedroogde room en vanillien. Giet hierdie mengsel in klein porsies tot gekapte marshmallow en knie mastiek.