Sondroogde tamaties het betreklik onlangs en baie vinnig gewild geword op die grondgebied van ons land. Liefhebbers van kook het vinnig 'n redelike eenvoudige tegniek van droogvrugte bemeester en nou het skottelgoed wat op hulle gebaseer is, nie net in restaurante nie, maar ook in die huis kombuis. 'N Spesiale reëling van gourmets het slaaie op basis van gedroogde tamaties gewen. Vrugte het 'n interessante tekstuur en gekonsentreerde smaak, wat verstommend in harmonie is met die groentesoort op die bord.
Salade Resep Met Sondroogde Tamaties En Groenbone
'N Gesonde snack van 'n slaai met gedroogde tamaties, olywe en boontjies sal jou nie net met energie vul nie, maar sal ook die honger lankal bevredig.
bestanddele:
- groenbone - 600 g;
- Groot olywe - 20 stuks.
- gedroogde tamaties - 50 g;
- amandels - 75 g;
- Pietersielie - 1/3 van die balk;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- olyfolie - ¼ eetlepels;
- sout, peper.
voorbereiding
Gestreepte boontjies word gewas en in 'n verkoeler geplaas, of in 'n houer vir 'n stoomboot. Berei die peule vir 'n paar van 3 tot 5 minute. Sodra die boontjies gereed is, sit dit in yswater om die kookproses te stop en hou die knapperige tekstuur vas en droog dit dan.
Ons het amandels gebraai en hulle met 'n rolspeld gesny. Sondroogde tamaties, bone, amandels, olywe en pietersielie word in 'n diep bak gelê en gesoute met 'n mengsel van knoffel en olyfolie. Voeg sout en peper by. Verf die slaai met 'n eetlepel suurlemoensap.
Salade van son gedroogde tamaties met bone en neute
Hierdie baie hartlike slaai is 'n uitstekende gereg vir ontbyt, wat binne enkele minute gaar kan word.
bestanddele:
- ingemaakte bone - ¼ eetlepel.
- waterkruik - 2 items;
- gedroogde tamaties - 6-7 stukke;
- okkerneute - ¼ st.;
- Balsamiese Asyn - ¼ van 'n eeu;
- Dijon mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- olyfolie - ½ st.
- sout, peper.
voorbereiding
Die resep vir kook is elementêre: blaarslaai word gewas en gedroog, in 'n bak gebraai met gesnyde, gedroogde tamaties, snye okkerneut en ingemaakte boontjies.
In 'n aparte bak berei ons 'n kleed uit balsemiese asyn, olyfolie, Dijon Mosterd, sout en peper. Voeg die klaar sous by die slaai en sit dit by die tafel met geroosterde gebraaide eiers en gebraaide eiers.
Italiaanse slaai met gedroogde tamaties en pasta
Pittige salade met pasta en gedroogde tamaties, kan skaars 'n hapje genoem word - dit is 'n volgereg, baie lekker en maklik verteerbaar. Aan die Italiaanse slaai kan jy hoender, of beesvleis byvoeg om die gereg nog meer bevredigend te maak.
bestanddele:
Vir slaai:
- Plak rotini (spiraal) - 250 g;
- Gedroogde tamaties - 1 ½ eetlepels;
- komkommer - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - ½ stuks.
- olywe - 10 stukke;
- dille - 5-7 takke;
- Feta kaas - 70 g.
Vir hervulling:
- knoffel - 1 kruidnagel;
- gedroogde tamaties - 7 stuks.
- jogurt sonder bymiddels - 2 el. lepels;
- witwynasyn - ¼ st.;
- olyfolie - ¼ eetlepels;
- heuning - 1 ½ eetlepels. lepels;
- water - 5 el. lepels.
voorbereiding
Meng al die bestanddele deeglik in 'n blender vir die hervulling tot homogeniteit. As die konsekwentheid jou pas - gaan na
Ons kook die pasta en stuur dit na 'n slaaibak. Ons voeg ook gesnyde komkommer, skywe gedroogde tamaties en Bulgaarse peper by. Soute smaak van die gereg sal olywe en kaas "Feta" gee. Sprinkel ons Italiaanse slaai met sondroogde tamaties en gekapte dille voor bedien.
Pasta Rotteni in 'n slaai kan vervang word deur ander spesies, soos penne of concilioni. Die belangrikste ding is om dit nie te kook nie, maar om die aldente te kook.