Die mantel is 'n uitstekende toestel, waardeur die oond skoon bly en lekker geregte kan vinnig en maklik gaar word. Resepte van hoender met aartappels in die moue wag vir jou hieronder.
Hoender met aartappels in die mou - resep
bestanddele:
- Hoenderkarkas - 1 stuk;
- Aartappel - 1,3 kg;
- knoffel - 8 dentikels;
- tamatie - 1 stuks;
- uie - 200 g;
- wortels - 200 g;
- peper;
- sout;
- setperke.
voorbereiding
Koek my karkas en sny dit in skywe. Vryf hulle dan met sout, peper, dan kan jy ook gekruide kruie byvoeg. Alle groente word skoongemaak, aartappels word in blokkies gesny, wortels is bekers, en uie is half ringe. Sny die tamaties in blokkies. In 'n pakkie sit ons produkte: 'n aartappel 'n gelyke laag, wortels, 'n uie, 'n tamatie en van bo - 'n hoender en groen. Aan die punte, die mou is styf vasgebind en in 'n verhitte oond. Hoender, gebak in 'n mou met aartappels, sal in 'n uur en 'n half gereed wees. In hierdie geval, ongeveer 15 minute voor die einde van die proses, kan die mou gesny word om 'n kors te vorm.
Hoender in die mou met sampioene en aartappels
bestanddele:
- hoender - 1,5 kg;
- Aartappel - 1,3 kg;
- sout;
- speserye;
- Mushrooms vars - 350 g;
- knoffel - 3-4 naeltjies;
- suurroom - 130 g;
- kaas - 250 g.
voorbereiding
Braai gesnyde mushrooms in 'n braaipan. Voeg in sourroom knoffel by. Gooi die gevolgde massa in die sampioene en meng goed. Hoender word in stukkies gesny, my sout, speserye gesny en in 'n mou gesit, voeg sampioene by suurroom by en meng. Daar sit ons ook die gesnyde aartappels, sout en meng en strooi met kaas. Ons kook hoender met sampioene en aartappels vir ongeveer 1 uur teen 200 grade. Ongeveer 'n kwartier voor die einde van die proses word die mou gesny sodat 'n kors op die oppervlak vorm.
Hoender met appels en aartappels in die mou
bestanddele:
- hoender hele - 1 stuks;
- aartappels - 1 kg;
- Appels soet en suur - 3 stuks.
- mayonnaise - 40 g;
- wortels - 230 g;
- sout;
- ui - 220 g;
- speserye.
voorbereiding
Ons skil die aartappels en sny dit in die helfte. Appels word in 4 dele gesny, die kern word skoongemaak. Wortels word ook skoongemaak en in sirkels gesny. Geskilte uie gesny met halwe ringe. Ons sit groente saam in 'n bak, sit die helfte van mayonnaise, sout, peper en meng. Gewasde karkas vryf met sout, mayonnaise en speserye. Binne, lê ons appels. Ons plaas die hoender in 'n mou, om dit plaas ons groente. Ons bind 'n mou van twee kante, maar nie te styf nie, sodat daar 'n luginvloei is. By 200 grade sal die hele hoender met aartappels in die mou in 1 uur gereed wees.
Hoender met aartappels in die mou in die multivark
bestanddele:
- Aartappels - 8 stuks.
- hoender - 1 kg;
- sout;
- speserye .
voorbereiding
Was die karkas van die voël wat met sout en speserye gevryf word. Plaas hoenderstukke en geskil aartappels in 'n groot bak en meng. Kom ons staan vir ongeveer 15 minute. Dan beweeg ons alles in 'n sak, die rande word saam vasgemaak. Daardeur probeer ons meer lug te kry en wanneer die pakkie gebak word, swel dit nie. Ons plaas die mou met die inhoud in die multivachbak en in die "Baking" af verlaat ons vir 'n uur. Draai dan die pakkie oor en laat nog 20 minute.
Hoe om hoender in 'n mou met aartappels te kook?
bestanddele:
- hoender - 800 g;
- Aartappels - 8 stuks.
- Sojasaus - 20 ml;
- kardemom, kerrie, swartpeper - 'n knippie;
- sout;
- uie - 230 g;
- Heuning natuurlik - 1 teelepel;
- mosterd - 10 g.
voorbereiding
Hoender word in klein stukkies gesny. Sit dit in 'n bak, voeg sout, speserye, heuning, sojasous, mosterd by en meng goed. Geskilde aartappels word in blokkies gesny. Voeg by die hoender by en meng. Neem nou die mou, aan die een kant maak ons dit vas, plaas die aartappel met hoender binne en bind dit van die tweede kant af. Skep ongeveer 100 ml water op 'n bakplaat, plaas 'n mou en bak sowat 60 minute teen 180 grade. As jy 'n kors wil kry, moet die mou gesny word en nog 20 minute in die oond gehou word.