Gevulde sampioene - die lekkerste resepte in die oond, mikrogolf en multivark

Gevulde sampioene het 'n gunsteling gereg geword van baie huisvroue. Hulle is maklik om voor te berei, en hulle kan te eniger tyd help wanneer gaste kom of jy moet die feestafel diversifiseer. As jy iets oorspronkliks vinnig moet voorberei, kan jy altyd 'n resep gebruik.

Sampioene gevul in die oond

Gevulde sampioene, veral sampioene, vorm die basis vir die maak van baie ligte versnaperinge. Hulle het baie voordele, waaronder jy kan lys:

• daar is geen spesiale keuse nodig nie;
• Geen spesiale skoonmaak benodig nie;
• daar is geen gevaar in gebruik nie, selfs hulle sal 'n halfbakte toestand hê;
• kook in die kortste moontlike tyd.

Om te bepaal hoe gevulde sampioene gemaak moet word, moet jy die komponente kies wat hulle oorspronklike smaak sal gee. By die keuse word aanbeveel om aandag te skenk aan die volgende punte:

• Hoe groter, hoe groter hulle is, hoe beter en gemakliker is hulle gestop;
• Die teenwoordigheid van bene om hul pulp te gebruik om te vul;
• 'N Belangrike kenmerk is varsheid, afwesigheid van donker kolle en elastisiteit;
• Jy kan die buitenste film verwyder, maar dit is verkieslik om dit nie te doen nie, om nie soetigheid te verloor nie.

Mushrooms gevul met hoender en kaas

Wit hoendervleis, kaas en sampioene het geassosieer met tradisionele smaak, hulle is uiters gewild in enige kombuis. In kombinasie met suurroomsaus lyk die smaak op 'n julienne, maar die gevulde sampioene-sampioene in die oond kan baie makliker en vinniger gemaak word. U kan gevulde sampioene aanbeveel, waarvan die resep baie eenvoudig is.

bestanddele:

• sampioene - 500 g;
• uie - 1-2 stukke;
• hoenderborsie - 300 g;
• eier - 1 stuk;
• harde kaas - 150 g;
• sonneblomolie.

voorbereiding

1. Uie word gewas, skoongemaak en fyngekap, op dieselfde wyse met sampioenbene behandel.
2. Die gesnyde groente word in sonneblomolie gebraai, 'n bietjie later voeg hulle sampioenskyfies by. In totaal neem die braaiproses ongeveer 5 minute.
3. Hoenderborsies word in klein stukkies gesny en braai tot goudkors met 'n geslote deksel, vergeet nie sout en peper nie.
4. Die eintlike geheim om gekookte sampioene vir hierdie resep te kook, is die toevoeging van eiers tot die afgekoelde vulsel en die vermenging van die massa. Danksy hierdie, sal die hoede maklik wees om te vul, en die binneste deel sal nie ineenstort tydens die vorming nie.
5. Strooi gerasperde kaas bo-op.
6. Die pan is gesmeer en daar gelê.
7. Bak in die oond vir 20 minute.

Mushrooms gevul met groente

Om plesier te geniet van heerlike versnaperinge sal in staat wees om en vegetariërs of mense wat vinnig tydens godsdienstige vakansies waarneem . Spesiaal vir hulle, kan jy gestopte maer sampioene maak. As 'n vulling word groente gebruik, waarvan die samestelling afhang van individuele voorkeure.

bestanddele:

• sampioene - 15 stuks. groot grootte;
• 'n groot gloeilamp - 1 stuk;
• wortels - 1 stuk;
• soet Bulgaarse Rooipeper - 1 stuk;
• Groentes van Kilantro, Pietersielie, Dill - 0.5 Klomp;
• harde kaas - 150 g.

voorbereiding

1. Skei die hoede uit.
2. Dobbel al die groente, sout, peper en sit vir 'n kwartier op 'n goed verhitte braaipan.
3. Koel die massa en voeg fyngekapte groenstowwe by.
4. Gevulde sampioene versprei op 'n bakplaat en sit in die oond, waar dit sowat 20 minute gebak word.

Mushrooms gevul met ham

So 'n lekkerny, soos sampioenhoede gevul, word verteenwoordig deur 'n verskeidenheid opsies wat enige kulinêre smaak kan bevredig. 'N Verskeidenheid spyskaarte sal gevulde sampioene met ham en kaas help.

bestanddele:

• sampioene - 15 stukke;
• Ui gloeilamp - 1 stuks;
• ham - 200 g;
• harde kaas - 200 g.

voorbereiding

1. Knip die hoede af en skraap hulle met 'n teelepel.
2. Soteer die uie en sampioenpulp, voeg sout, peper by en braai dit tot goudbruin.
3. Geur gesny in dun stroke, voeg dit by die res van die bestanddele by en braai vir sowat 5 minute saam.
4. Laat die massa afkoel, voeg die helfte van die gerasperde kaas by en vul die werkstukke.
5. Die oorblywende kaas word bo-oor gevulde sampioene besprinkel en na die oond gestuur, waar hulle vir 'n kwartier voorberei sal word.

Mushrooms gevul met gehakt vleis

'N wonderlike alternatief vir 'n aartappel-oond met 'n vleisvulling , wat hulle vir hul versadiging geniet, sal champignons wees wat met vleis gevul is. Hulle kan by 'n gesinsdinee of verrassingsgaste geniet word. 'N ongewone kookkuns meesterstuk kan nie onverskillige aanhangers van vleis verlaat nie.

bestanddele:

• sampioene - 500 g;
• Gehakte vark of beesvleis - 300 g;
• harde kaas - 150 g;
• gloeilamp - 2 stuks. klein grootte;
• groente - pietersielie, koljander, dille of seldery.

voorbereiding

1. Die bene word in klein stukke gesny.
2. Vleis word vir 5 minute in 'n voorverhitte pan gebraai en dan afgekoel.
3. Die groente word fyngekap en by die vulsel saam met die verkoelde vleis gevoeg.
4. Roer uiepuree op die ruit, wat by die vulsel gevoeg word.
5. Gemaalde sout, geur met speserye en meng.
6. Die gevolglike massa word gevul met voorvorms, besprinkel die bokant met gerasperde kaas en versprei dit op 'n gesmeerde bakplaat.
7. Sit 'n voorverhitte oond in en bak vir 'n halfuur.

Gevulde sampioene in 'n mikrogolfoond

Elke huisvrou het geheime oor hoe om sampioene te spul, sodat jy vinnig kan navigeer in die geval van skielike besoekers. Om te help in hierdie geval sal help en gevulde mushrooms, die resep waarvan kook in die mikrogolf is baie maklik en toeganklik.

bestanddele:

• sampioene - 6 stuks. groot grootte;
• ham - 100 g;
• harde kaas - 100 g;
• rooi of ui - 'n halwe bol.

voorbereiding

1. Skei die bene, sny dit en uie met hamblokkies.
2. Braai in 'n pan tot gaar.
3. Met die vulsel vul die hoede.
4. Sny dun skywe kaas en sit dit bo-op.
5. Sit 'n mikrogolfoond in en kook vir 7-10 minute in die mikrogolfrooster.

Gevulde sampioene in 'n braaipan

Daar is baie opsies vir resepte, waarvan een mushroom gevul is met kaas, gekook in 'n braaipan.

bestanddele:

• sampioene - 7 stukke;
• gloeilamp - 1 stuk;
• kaas - 60 g;
• olyfolie - 2 eetlepels;
• suurroom - 2 eetlepels.

voorbereiding

1. Berei uie en sampioen gesnyde blokkies voor.
2. Braai onder 'n geslote deksel, voeg suurroom by.
3. Vul die werkstukke, sit dit in 'n braaipan, gooi 200 ml water, en prut vir 'n halfuur.
4. Strooi gerasperde kaas bo-op.

Gevulde sampioene in die multivark

As jy 'n multivark gebruik, kan jy elke dag jou gesin met lekkernye geniet. Dit sluit in en gevulde hoede sampioene, wat uiters maklik is om te maak.

bestanddele:

• sampioene - 7 stukke;
• gloeilamp - 1 stuk;
• kaas - 100 g.

voorbereiding

1. Ui en sampioen gesny in 'n bak en braai vir 5 minute in olie.
2. Kaasrooster, voeg die helfte by die afgekoelde massa by en strooi die tweede helfte bo-op.
3. Vul dit vir 'n kwartier in die "Bak" -modus.