Op die rakke van die winkel kan jy dikwels sakkies met driekleurige of tweekleurige soetkoolkoeke sien - dit is Marshmellow-snoepies. Hulle hou daarvan om kinders te kou. En ons sal hierdie wonderlike lekkers gebruik om mastiek te maak.
Mastiek is nuttig vir ons in die vervaardiging van juweliersware vir suikergoed.
Gewalste mastiek kan die hele koek versteek, soos 'n tafeldoek, en alreeds op die top om te versier soos jy wil. Met die hulp van mastiek van "Marshmelow" word jou gebaksprodukte in kunswerke. Die vraag is hoe ryk jou verbeelding is. Baie mense vra oor hoe om Marshmallow mastiek te maak - dit is 'n baie eenvoudige proses, wat egter gedagtes en akkuraatheid vereis.
Sjokolade mastiek van "Marshmelow"
bestanddele:
- candies «Marshmellow» - 200 g;
- poeiermelk - 300 g;
- stysel - 300 g;
- botter - 20 g;
- room - 2 teelepels;
- sjokolade swart - 100 g.
voorbereiding
Olie met room en sjokolade word opgelos in 'n waterbad. Voeg die Marshmallow by, en wag tot die kerse smelt. Sif meel en stysel, knie die mastiek.
Mastiek van "Marshmellow" wat deur eie hande gekook is, kan tot 2 maande in die yskas, toegedraai met kosfilm, gestoor word. Voor gebruik word die mastiek vir 2 uur by kamertemperatuur gehou en op 'n waterbad of in 'n mikrogolf verhit.
Hoe maak jy mastiek van "Marshmelow"?
bestanddele:
- candies «Marshmellow» - 200 g;
- poeiermelk - 300 g;
- stysel - 300 g;
- botter - 20 g;
- room - 2 teelepels.
voorbereiding
As jy Marshmallow-mastiek van verskillende kleure wil maak, moet jy dit op koskleure invul. Candy is beter om twee-kleur te neem. Meng van drie-kleur lekkergoed sal jou nie die kleur van suiwer skakerings gee nie.
Sit die lekkergoed in 'n plastiekhouer, voeg 'n lepel botter, melk by en sit 'n waterbad, bedek dit met 'n deksel, laat dit sowat 15 minute smelt totdat dit begin om 'n soliede vaste massa te maak. As jy 'n mikrogolf het, is dit genoeg om die houer vir 40-50 sekondes te hou.
Roer die taai dikmassa. As jy 'n kleurstof gebruik, drup 'n bietjie en roer goed. Sif op die oppervlak van die tafel suikerpoeier en stysel en knie 'n elastiese, nie-taai deeg in hulle. Mastiek vir die koek van die "Marshmelou" is gereed.
Gereed mastiek kan gebruik word vir die versiering van enige koeke, byvoorbeeld 'Trump stomp' , of 'Bierbek' .