Weet jy watter pudding is? Dis reg! Dit is 'n nagereg van meel, melk, eiers en suiker met die toevoeging van vrugte. Deesdae maak die huisvrouens nie tuisgemaakte puddings nie, maar vandag kan ons dit maklik regmaak en 'n lekker piesang-nagereg maak.
Piesangpudding - resep
bestanddele:
- botter - 4 el. lepels;
- suiker - 5 el. lepels;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- eier - 3 stukke;
- piesang - 5 stukke;
- Broodkrummels - 1 item;
- pynappelsap - 0.5 eetlepel.
voorbereiding
Hoe om 'n piesang pudding te kook? Eers vat ons suiker en klits dit goed met botter en eiergele. Dan skil ons piesangs van die skil af, verpletter hulle in puree en dra dit oor na die olie. Giet die pynappelsap geleidelik en voeg broodkrummels by. Eierswittes word goed geslaan tot die vorming van 'n welige skuim en skuif dan in ons deeg. Vir die pudding, smeer die botter, gooi die voorbereide massa en stuur dit vir ongeveer 35 minute na die voorverhitte oond tot 180 ° C.
Gereelde pudding van piesangs kan verteer word in warm en koud. As jy dit wil, versier dit met piesangskywe, hawermeelkoekies of varsmintblare.
Piesang pudding in 'n multivariate
bestanddele:
- piesang - 4 stukke;
- semolina - 100 g;
- eier - 2 stukke;
- botter - 100 g;
- suiker - 100 g;
- sout - 'n knippie;
- pynappelsap - 100 ml;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- gepoederde suiker - vir besprenkeling.
voorbereiding
Ons verdeel die eiers in proteïene en eiergele en verwyder die proteïene vir 'n rukkie in die yskas. Meng die blomme goed met 'n menger en voeg suiker by. Plaas dan die gemmerde botter en klop weer met 'n menger totdat 'n sagte homogene massa verkry word. Piesangs word skoongemaak, in klein stukke gebreek, 'n bietjie suurlemoensap by hulle gevoeg en met 'n blender in puree gevryf.
Ons smeer die beker van die multivarkolie en gooi die gekookte puddingmassa daarin. Ons kook die nagereg vir 60 minute in die "Baking" af met die deksel gesluit. Neem dan die poeding, heeltemal koel en strooi dit met poeiermelk.