As die smaak van pasta deur tamatie beklemtoon word met die toevoeging van 'n gunsteling tipe gemaalde vleis, dan word hierdie gereg 'n triomfantelike verrassing van jou huiskos.
Macaroni Met Kip En Tamatiepasta - Resep
bestanddele:
- pasta - 250 g;
- hoenderhakkie - 350-400 g;
- knoffel - 1 tand;
- Ui (groot) - 1 stuks;
- tamatiepasta - 3 lekkerslepels;
- kombuis sout - na smaak;
- sonneblomolie - 4-5 st. lepels.
voorbereiding
Ons gooi die water in die pan, wat ons kook op die plaatplaat. Daarna gooi ons die soort pasta uit wat u in u kamer het en nadat u die voorbereidingstyd op die verpakking gelees het, kook tot gereed. Ons gooi dit terug in 'n kolander en spoel dit goed met baie koel water.
In 'n groot braaipan verhit ons ligte sonneblom liggies en plaas blokkies, fyngekapte uie. Sodra ons sien dat die straal reeds gebraai en sag geword het, voeg ons letterlik die stukkie knoffel wat deur die pers oorgedra word. Sit nou die vars gemaalde vleis uit die hoender in die pan en roer voortdurend, sonder dat dit gelaat word, totdat die vleis goed gebraai is. Roer die tamatiepasta deeglik in 1/2 koppie drinkwater, en gooi dit dan in die gebraaide gemaalde vleis in 'n braaipan. Stoof ons tamatiebraai vir ongeveer 3-4 minute onder die geslote deksel. Plaas die gekookte pasta hier, meng dit, maak dit weer met 'n deksel en ten minste 5 minute al die stoof.
Gebakte pasta met gehakt vleis en tamatie
bestanddele:
- Makaroni (groot vere) - 400 g;
- Gehakte vark - 450 g;
- tamatiepasta - 3,5 eetlepels. lepels;
- Tamaties (groot) - 2 stuks;
- harde kaas - 140 g;
- kombuis sout - na smaak;
- 'n mengsel van pepers - na smaak;
- Sonneblomolie - 50 ml.
voorbereiding
In soutwater, tot by die pasta. Ons skuif dit in 'n verkoeler en onder die druk van koue water uit die kraan, spoel dit.
Mynvleis lê in 'n braaipan met kokende sonneblomolie en meng dit voortdurend totdat dit die geheime sap kook. Sprinkel die maalvleis met die kombuis sout en 'n mengsel van verskillende soetrissies. Bring dan die vleis na
In 'n diep, effens geoliede vorm het ons die voorheen gekookte pasta eweredig versprei. Boonop bedek ons hulle met die inhoud van die braaipan, en op sy beurt bedek ons dit met 'n goeie laag gerasperde kaas. Plaas in die oond alreeds tot 180 grade, sit die oond met ons skottel en bak dit net vir 15 minute.