Gedurende die vakansie sal gemengde wyn jou help om 'n fees meer verfyn en interessant te maak. Dit word voorberei uit bessiesap, speserye, neute, gekeurde vrugte en wyn. Daar is egter nog 'n weergawe van hierdie drank - sonder alkohol. Met hierdie metode kan u dit aan 'n verskeidenheid gaste, insluitend kinders, bedien.
Vandag het ons vir u verskeie resepte voorberei, nadat u gelees het wat u sal leer hoe om nie-alkoholiese gemengde wyn by die huis te maak. Bestudeer, let op die opsies wat by jou smaak pas, en verras gaste met oorspronklike drankies.
Nie-alkoholiese kersie-gemaalde wyn
bestanddele:
- kaneel - 0,25 stokkies;
- kersiesap - 200 ml;
- rosyntjie donker - 5 stuks.
- suiker - 2 teelepels.
- swart tee - 0,5 teelepel.
- gemmer droog - 0,25 tsp.
- kardemom - 2 stuks.
voorbereiding
Brew sterk swart tee vir 10 minute. Sit in die kastrol al die pittige bestanddele (kaneel, gemmer, kardemom) en gestoomde rosyne en gooi hulle twee koppies tee en kersie sap. Ons word aan die brand gesteek, maar ons verwag nie om te kook nie. Bedek die deksel en laat die gemaalde wyn met pittige aromas. Ons bedien warm, gemors en versier met kaneel. U kan ook 'n drankie by elke gedeelte van die sestel voeg.
Nie-alkoholiese appelgeroosterde wyn
bestanddele:
- naeltjies - 5 blomme;
- Mandaryns - 1 stuks;
- Appelsap - 400 ml;
- water 100 ml;
- neutmuskaatmusmuskaat - 1 stuk;
- heuning - 40 ml;
- amandels - 3 stukke;
- kaneel - 3 stokkies.
voorbereiding
Ons maak die mandary skoon en sit die korsies in 'n kastrol. In plaas van vars korsies wat jy kan neem en gedroog het. Voeg die neutmuskaat en naeltjies by, gooi hierdie speserye met water en kook tot kookpunt. Sodra die mengsel geborrel het, skakel die vuur af en laat dit brou. Dit is genoeg vir 10 minute, maar as daar tyd is, kan jy langer en langer wag - ongeveer 30 minute. Van hierdie kant-en-klaar drank sal net baat vind. Trek dan al die speserye uit en gooi appelsap. Skep heuning en draai die vuur aan. Om te kook bring die mengsel nie nodig nie. As dit verhit word tot 80-90 grade - sal net reg wees. 'N Warm drank word oor die glase gegiet, nie vergeet om by elke amandels en 'n stok kaneel te voeg nie.
Warm nie-alkoholiese gemengde wyn
bestanddele:
- bloubessie bevrore - 45-50 g;
- framboos gevries - 45-50 g;
- druiwesap - 450-500 ml;
- heuning - 40 ml;
- mengsel van gekonfijte vrugte - 80 g;
- kaneel - 1 stok;
- water 120 ml;
- Badges - 3 sterre.
voorbereiding
Gooi die bevrore bessies (bloubessies en frambose) in die kastrol en vul dit met water. Voeg heuning by en verhit tot 85 grade. Ons verwyder die skuim wat op die oppervlak van ons drank vorm. Wanneer dit deursigtig word, sit ons dit gekersde vrugte en pittige bestanddele - kaneel en baden, en ons gooi al die druiwesap. Weereens, maak net die drank op, maar moenie kook nie. Filter dan en bril in. Ons versier die sterre met kentekens, bloubessies.
Nie-alkoholiese gemaalde wyn van granaatjie
bestanddele:
- badonia - 2 sterre;
- water - 180 ml;
- naeltjies - 4 blomme;
- munt - 5 blare;
- Granaatappelsap - 450-500 ml;
- swartpeper - 5 ertjies;
- suiker - 45-50 g;
- gemmer droog - 0,25 tsp.
voorbereiding
Ons neem 'n kastrol, ons sit daar ertjies van swartpeper, spruite van badjan, blare van mint, blomme van 'n anjer en sprinkel met droë gemmer. Vul so 'n pittige mengsel met water en sit dit om te kook. Sodra bubbels op die oppervlak van die vloeistof verskyn, voeg granaatappelsap, suiker by en bring dit weer tot kookpunt. Vervolgens laat die drank vir 30 minute in 'n kastrol sonder om die deksel oop te maak sodat die geure en geure van speserye maksimaal oopgemaak en gevoed word. Ons dien op 'n tafel, gegooi gemaalde wyn op die glase en versier met blare van kruisement.