Bak, gekook in 'n multivark, kom uit delikate, lugagtige en natuurlik baie lekker. Verskeie koekies , pasteie is net lekker vir beginners. Hierna sal ons jou vertel hoe om 'n pêrel met 'n pruim in 'n multivark te berei.
Charlotte met pruime - resep in multivark
bestanddele:
- Groot hoender eiers - 4 stuks.
- pruime - 500 g;
- bakpoeier - 10 g;
- suiker - 1 koppie;
- meel - 1 glas;
- Vanillien - 1 knippie.
voorbereiding
Ons klop eiers met 'n menger totdat die massa in die volume 2 keer meer is. Dit sal ongeveer 5 minute duur. Voeg stadig suiker by en stop die klopproses totdat jy 'n sterk skuim kry. Sif meel met bakpoeier en vanillien en kombineer versigtig met die proteïenmassa. Pruime word goed gewas en skoongemaak en die bene verwyder. Multivarochnuyu-kastrol smeer met botter, sit die helfte van die sop en vul dit met deeg. Ons kies die program "Baking" en die tyd is 45 minute en tot aan die einde van die proses word die multivark-omslag nie oopgemaak nie. Om die charlotte nie te beskadig nie, laat ons dit in die multivark afkoel, en trek dit versigtig uit. Die mees geskikte manier om dit te doen is met behulp van 'n stoommandjie. Op die top van die charlotte kan jy dit met suikerpoeier wors.
Charlotte met pruime en appels in 'n multivark
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- meel - 1 glas;
- suiker - 1 koppie;
- pruime - 8 stukke;
- appels - 4 stukke;
- bakpoeier - 11 g;
- Botter 73% vet - 50 g.
voorbereiding
In 'n diep houer breek die eiers, begin met 'n menger en giet die suiker geleidelik. As gevolg hiervan, moet ons 'n mooi stywe wit skuim kry. Stel die gesifte meel met bakpoeier geleidelik in en meng alles versigtig. Smelt die botter in 'n braaipan en gooi dit in die deeg. Slegs hier is 'n belangrike punt - jy hoef dit nie te warm te wees nie. Nou berei ons die vrugte voor: sny die appels in vier dele, verwyder die kern en sny dit in klein blokkies. Pruime sny in die helfte, verwyder die bene. En sny dit weer in die helfte. Voorbereide vrugte sit in die deeg en meng saggies. Die bakkie van die multivarkasie is goed met botter gesmeer, ons sal by 'n manga ontspan en die deeg versprei. In die "Baking" af, berei ons 'n charlotte vir 50 minute voor. Na die sein word die deksel geopen en verwyder ons die produk met 'n houer vir stoom. Soos in al die bakkers in die multivark, het die top van die charlotte nie gelos nie. Moenie bekommerd wees nie, dis soos dit behoort te wees, ons dien dit net as 'n tert. Dit sal 'n nadeel wees. En aangesien dit in 'n multivark-deeg nooit brand nie, blyk dit baie mooi. Ons vryf die bokant met poeiersuiker en roep almal na tee.
Charlotte met pruime op suurroom
bestanddele:
- hoender eiers - 3 stukke;
- suiker - 140 g;
- suurroom - 150 g;
- meel - 150 g;
- rooi pruime - 200 g;
- vanielje suiker - 10 g;
- bakpoeier - 10 g;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
Eiers, saam met vanielje en gewone suiker, klits op 'n sagte wit skuim. Voeg suurroom by en meng saggies. Gedeel lemme, gesif met bakpoeier. Ons maak die pruime skoon en verwyder die bene van hulle. Sit die vrug in die deeg en meng. Ons smeer die bak van die multivark, plaas die deeg daarin. Ons kies die program "Baking" en die tyd is 60 minute. Na die piep, maak die deksel van die multivark oop, maar kry nie die charlotte nie, laat dit afkoel reg in die bak. En daarna draai ons dit oor met 'n plastiese mandjie-stoomboot. Dit blyk dus dat die onderkant van die koek sy top sal wees. Ons vryf dit met suikerpoeier, sny dit in porsies en bel ons familie aan tee.