Behandelings moet nie net lekker wees nie, maar ook nuttig wees. Nou sal ons jou vertel van die voorbereiding van tuisgemaakte pastille van appels. Hierdie resep sal veral relevant wees vir diegene wat in die seisoen 'n groot oes appels gekry het en al eenvoudig nie weet wat om daarmee te doen nie.
Resep vir tuisgemaakte pastille van appels sonder suiker
bestanddele:
- appels;
- water.
voorbereiding
Appels word geskil, in skywe gesny. Sprei dit in 'n pan, bo-oor met 'n bietjie water. Ons het hulle op die stoof gestoof. As die appels soet is, is 1 uur genoeg. As ons suur en harde variëteite van appels gebruik, is dit beter om hulle 2-3 uur te blus. Wanneer die vrug homself in puree verander, verwyder ons die pot uit die vuur. Filter die appels en sny dit deur 'n klein sif om 'n sagte karamelpuree te maak. Sprei nou die perkament uit, lê 'n laag puree tot 7 mm dik. Dikker laag kan nie gedoen word nie, want dit sal swak droog word. Die oond word verhit tot 100 grade en ons plaas 'n blaar met appelsous daarin. Die oonddeur kan effens oorbly. Wanneer die tuisgemaakte pastel van appels droog, draai dit oor en laat dit nog 2 uur. Daarna verwyder ons die pastille uit die papier, sny dit met lintjies en draai dit.
Om pastilles uit appels tuis te maak
bestanddele:
- Appels - 300 g;
- rou eierwit hoender eier - 1 stuk;
- Gegranuleerde Suiker - 150 g;
- water 60 ml;
- agar-agar - 10 g.
voorbereiding
Appels word geskil, in skywe gesny, uit die middel gesny. Ons sit dit in 'n kastrol, gooi 'n bietjie water, sodat appels nie brand nie, en stoof op lae hitte. Wanneer hulle begin disintegreer, verwyder ons hulle uit die vuur en koel hulle af. Skeur dan deur 'n sif. Die gevolglike puree word gemeng met proteïene. Dit is beter dat dit verkoel word. Al hierdie is goed