Nou sal ons die soet tand geniet en vertel hoe om koekies van maaskaas te maak. Sulke bak is nie net lekker nie, maar ook nuttig. Hierdie lekkerny sal met plesier en kinders geëet word, wat soms baie moeilik is om kokaas te eet.
Resep vir koekies van maaskaas "Driehoeke"
bestanddele:
- maaskaas - 200 g;
- suiker - 5 el. lepels;
- botter - 100 g;
- bakpoeier - 0,5 teelepel;
- meel - 150 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Razirayem maaskaas met die byvoeging van 1 eetlepel suiker en 'n knippie sout. Voeg die gesmelte botter by en meng. Dan gooi ons die meel met die bakpoeier bymekaar en meng die deeg. Ons vorm 'n bal daaruit en stuur dit vir 2 uur na die yskas.
Daarna, haal die deeg uit en verdeel dit in 12 dele, wat ook in balle rol. Dan word elke bal omgesit in 'n plat ronde koek met 'n dikte van ongeveer 7-10 mm. Ons duik een kant daarvan in suiker, voeg dit dan in die helfte en doop dit weer in suiker. Voeg weer in die helfte by - die resultaat is 'n driehoek. Een kant word weer in suiker gedoop en dit op 'n bakplaat geplaas. Bak by 'n temperatuur van 200 grade in sowat 20-25 minute in die oond.
Die resep vir hawermeelkoekies met maaskaas
bestanddele:
- Hawervlokkies - 1 glas;
- maaskaas - 230 g;
- piesang - 1 stuk;
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- Botter - 50 g.
voorbereiding
Ons maak die piesang skoon en gebruik 'n vurk om die pulp in puree te draai. Daarmee voeg ons maaskaas by en deur middel van 'n blender of 'n menger maak ons alles in 'n homogene massa. Maal die hawervlokkies op die koffiemolen. Ons verbind dit met die oond-piesangmassa, voeg heuning en gesmelte botter by. Knie die deeg - dit moet taai bly. Ons bedek die houer met die toetsfilm en sit dit ongeveer 1 uur in die yskas. Daarna word die deeg verwyder en bevochtig met waterhande vorm 'n ronde koekie. As die deeg steeds vashou, kan jy 'n eetlepel koringmeel byvoeg. Ons skuif die werkstukke na 'n bakplaat, gesmeer met olie, en bak vir 25-30 minute by 'n temperatuur van 180 grade.
Resep kortbroodkoekie met maaskaas
bestanddele:
- meel - 1 glas;
- maaskaas - 200 g;
- suiker - 100 g;
- konfyt - 3 eetlepels. lepels;
- botter - 100 g;
- eiergeel - 1 stuk;
- koeksoda - 0,5 tl.
- suurlemoenskil.
voorbereiding
Mielie gekap met botter, voeg suiker, koeldrank, maaskaas, eiergeel, sout en gerasper op 'n fyn gerasperde skil van een suurlemoen. Ons meng alles deeglik. Ons moet 'n steil kort deeg uitsteek, 'n bal daaruit vorm en die minute vir 10. Laat ons 'n laag ongeveer 1 cm dik uit die deeg uitrol. Met behulp van die figure sny ons die koekies. Ons versprei hulle op 'n bakplaat wat met groentetjie olie gesmeer is. By 'n temperatuur van 170 grade, bak vir 25-30 minute. Daarna neem ons die kortbroodkoekie uit , laat dit afkoel en smeer met sout. As jy wil, kan jy klapper uit die bokant sprinkel.
'N eenvoudige resep vir koekies van maaskaas
bestanddele:
- meel - 150 g;
- maaskaas - 120 g;
- botter - 120 g;
- suiker - 3 el. lepels;
- eiers - 1 pers.
voorbereiding
Bevrore botter drie op 'n groot rooster, voeg meel, maaskaas by en knie die deeg vinnig. Ons rol dit in 'n bal, draai dit met film en sit dit in die yskas vir 20 minute. Klits eierwitte om te skuim. Ons verwyder die deeg uit die yskas, rol dit in 'n laag van ongeveer 5 mm dik en sny die figure uit. Ons sit dit op 'n bakplaat, voorheen gebak met bakpapier, nie te naby aan mekaar nie. Elke figuur word gesmeer met 'n proteïenmassa en besprinkel met suiker. Bak sowat 15 minute by 'n temperatuur van ongeveer 180 grade.
Heerlike koekies van maaskaas
bestanddele:
- maaskaas - 400 g;
- botter - 200 g;
- meel - 350 g;
- suiker - 200 g;
- Soda, gedreineer van Asyn - 1 teelepel.
voorbereiding
Botter die botter met suiker (150 g), voeg die maaskaas by, meng en voeg soda by, soteer met asyn, meel en knie die deeg. Ons rol dit in 'n laag 3-5 mm dik en sny in blokkies. In die middel van elkeen gooi ons 'n bietjie suiker en vorm 'n koevert wat die teenoorgestelde hoeke tussen mekaar skeur. En sit 'n bessie of 'n sest in die middel. Bak koekies vir 20 minute by 'n temperatuur van 180 grade.