Suikerkoekies sal 'n goeie toevoeging tot tee drink wees. Maak dit self is glad nie moeilik nie, bowendien is die produkte wat benodig word, byna altyd byderhand. Verskeie interessante opsies vir hoe om 'n heerlike suikerkoekie voor te berei, sal ons jou nou vertel.
Suikerkoekies - Resep
bestanddele:
- suurroom - 300 g;
- suiker - 200 g;
- meel - 650 g;
- botter - 200 g;
- Vanieliersuiker - 2 sakkies;
- Bakpoeier - 2 teelepels.
voorbereiding
Smeer botter met suiker en vanieljesuiker. Voeg die suurroom by die resulterende massa by en meng goed. Voeg dan die meel, bakpoeier by en knie die deeg. Rol dit met 'n dikte van ongeveer 0,5 cm en strooi die suiker bo-op. Knip die figure uit, oordra dit na 'n bakplaat en bak in 'n oond tot 180 grade, 25 minute tot goudbruin.
As skielik iemand dit nie hou nie, kan jy 'n koekie met suikerpoeier maak wanneer dit gebak word met gewone suiker. Ons besprinkel dit met varsgemaakte pechenyushki en geniet hul delikate smaak.
Suikerkoekbroodkoekies
bestanddele:
- meel - 0,5 kg;
- botter - 200 g;
- suiker - 200 g;
- Bakpoeier - 2 teelepels;
- eiers - 2 stukke;
- sout - 'n knippie;
- poeiermelk suiker vir poeier.
voorbereiding
Ons onttrek eers die botter sodat dit sag word by kamertemperatuur, dan klop dit met suikermengsel totdat 'n weelderige romerige massa gevorm word, voeg 1 eier by en laat voortdurend klits totdat suiker heeltemal oplos. Voeg dan die meel bymekaar met sout en bakpoeier, en knie die deeg. Dit blyk sag en sag, maar dit is net dat die lang knieë nie volg nie. Die voltooide deeg word 30 minute in die yskas gesit en dan in 'n laag gerol, waarvan die dikte ongeveer 5-6 mm moet wees. Knip die figure uit en plaas dit op die bakplaat. Bak in die oond teen 'n temperatuur van 180 grade. 15. Sprinkel die voltooide koekie met poeier suiker.
Eenvoudige suikerkoekies in groente-olie
By die voorbereiding van suikerkoekies, in hierdie resep, beveel ons aan om groentetel olie te gebruik sonder ruik. Dit is ook baie wenslik om nie die swart melasse met heuning te vervang nie, want dit gee die lewer 'n spesiale smaak en aroma.
bestanddele:
- meel - 2 koppies;
- groente-olie - ¾ koppie;
- suiker - 1 koppie;
- eiers - 1 stuk;
- koeldrank - 2 teelepels;
- swart melasse (melasse) - ¼ koppie;
- Grond kaneel - 1 teelepel;
- grond gemmer - ½ teelepel;
- naeltjies grond - ½ teelepel;
- sout - ½ teelepel;
- suiker te verkrummel.
voorbereiding
Ons kombineer plantaardige olie, suiker en swart melasse. Voeg die eier by en meng. Meng die gesaaide meel met kaneel, gemmer, naeltjies, sout en koeldrank. Ons kombineer die meel met die botter en eiermengsel en knie die deeg. Bedek dit en sit dit vir 2 uur in die yskas (met 'n afgekoelde deeg is dit makliker om te werk). Dan vorm ons klein balle met 'n deursnee van ongeveer 2,5 cm van die deeg. Ons steek hulle in suiker en lê dit op 'n bakplaat wat met groente-olie gesmeer word. Elke bal is effens gedruk. Die afstand tussen elke koekie moet ongeveer 5 cm wees, want wanneer dit bak, sal dit in volume styg.
Ons bak sowat 10 minute by 'n temperatuur van 190 grade. Skep dan die oond af en laat die bakplaat nog 'n rukkie met koekies. 3. Ons bedien eenvoudige en vinnige koekies met poeiermelk.
Hoe maak jy Italiaanse suikerkoekies?
bestanddele:
- blom - 250 g;
- botter - 125 g;
- suiker - 3 el. lepels;
- ligte bier - 60 ml;
- bruinsuiker vir dip.
voorbereiding
Mielie en versagte botter met hande na die toestand van krummels. Voeg dan die bier en suiker by, knie die deeg, sit dit in 'n sak en stuur dit sowat 'n uur na die yskas. Daarna verdeel ons die deeg in 24 dele, rol ons 10.3 cm flagellum daaruit en rol dit in bruinsuiker. Ons verbind die rande van elke bondel en versprei die daaropvolgende ringe op 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is. Ons bak koekies op ' n temperatuur van 180 grade, bak tot sowat 15-20 minute.