Pannekoekkoek met sampioene

Pannekoeke word voorberei met 'n verskeidenheid vulsels. Maar die meeste van die vulsel is eenvoudig in 'n pannekoek toegedraai. Ons sal jou nou nog 'n interessante variant van hierdie gereg aandui. Onder u wag vir 'n paar interessante resepte om pannekoeke uit pannekoeke met sampioene te maak.

Pannekoekkoek met sampioene en kaas

bestanddele:

Vir die toets:

Vir die vulsel:

voorbereiding

Eerstens berei ons die vulling voor: mushrooms sny snye. Braai hulle in 'n klein hoeveelheid groente-olie. Gereelde sampioene word na 'n bord oorgeplaas. Ons berei pannekoekdeeg: meng meel, droë gis, suiker, sout en giet dit geleidelik in warm water. Bedek die bak met 'n proefpapier en laat dit ongeveer 1 uur op 'n warm plek wees.

Gesmelte botter gemeng met eier en gooi die gevolglike mengsel in die deeg, meng. Ons het die pan deeglik gesmoor, met groente-olie en braai pannekoeke. Elke pannekoek is gesmeer met sagte kaas, ons versprei 'n laag sampioene en ons skeer hulle met gekapte dille. Herhaal die prosedure totdat die bestanddele uitloop.

Pannekoekkoek met sampioene en groente

bestanddele:

voorbereiding

Wit sampioene word ontdooi, en dan met mushrooms in blokkies gesny. In 'n braaipan smelt die botter, versprei die voorbereide sampioene, knoffelblare, voeg tiemie by, sout na smaak, roer en braai vir sowat 5 minute. Voeg daarna die gekapte ui by en kook vir nog 5 minute.

Ons versprei na die sampioenmure suurroom, gekapte pietersielie, roer en prut vir 3 minute, verwyder dan die braaipan uit die vuur. Wortels word skoongemaak, warm melk, sout gegooi en sowat 6 minute kook. Daarna word die melk gedreineer, en die wortel word met 'n blender gemeng. Broccoli vir 3 minute laer ons in kookwater, gooi dan die room en kook. Ons maak hierdie blender ook in 'n puree blender.

Blom blomkool 3-4 minute, voeg kaas by en slyp ook in 'n blender. Op die geoliede bakplaat het ons twee pannekoeke op mekaar versprei. Ons versprei die broccoli-mash van bo af, bedek die bokant met 2 pannekoeke en smeer dit met die helfte van die sampioenmengsel.

Dan weer 2 pannekoeke, wortelpuree, 2 pannekoeke, blomkoolpuree en die tweede helfte van die sampioenmassa. Bedek die pannetjie weer met pannekoeke, smeer roomfrag en bak vir sowat 10 minute in die oond teen 'n temperatuur van 160 grade. Prutushivayem kaas en sit weer 5 minute in die oond. Daarna word pannekoekkoek uitgehaal, gee dit 'n bietjie koel, sny dit in porsies en dien dit aan tafel.

Resep vir pannekoekkoek met sampioene en hoender

bestanddele:

voorbereiding

Sampioene kap, sout en braai oor hoë hitte totdat die vloeistof verdamp. Hoenderfilet word geslaag deur 'n vleissnit, gemaalde gehakt, in gebakte sampioene, gerasperde kaas en groente. Ons meng dit alles deeglik. Die vorm vir baksel word met botter gesmeer. Ons sit 1 pannekoek, sit 'n laag vulsel, bedek met die tweede pannekoek en so, tot die bestanddele uitloop. Op die boonste laag sit ons 'n paar klein stukkies botter. Ons bak 'n koek pannekoeke met sampioene en hoender vir 25-30 minute by 'n temperatuur van 170-180 grade.