'N Koek met 'n papawer kan in baie variasies voorberei word. Mack kan direk aan die koeke bygevoeg word, of room, en jy kan dit aanvul met neute en gedroogde vrugte. In elk geval, so 'n poppy dainty sal beslis vind sy ondersteuners.
Koek "Ministeriële" met papawersaad
bestanddele:
Vir die koek:
- papaver - 1 item;
- kefir - 1 item;
- suiker - 1 item;
- eiers - 3 stukke;
- koeldrank - 1 teelepel.
Vir room:
- Gekondenseerde melk - 1 pot;
- botter - 150 g;
- kakao poeier - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Voorbereiding van so 'n behandel moet vroegtydig begin. Direk die dag voor die kook, moet die papawer sade gemeng word met die geklitste eier en laat die mengsel in die yskas. Die volgende dag in die mengsel neem ons uit die yskas, voeg suiker, meel, koeldrank en kefir by, meng alles versigtig. Ons gee die toets om sowat 10 minute te staan sodat die soda met melksuur van kefir reageer. Daarna gooi ons die deeg in 'n bakplaat en bak dit. Elke gedeelte van die toets, gelyk aan een koek (1/3 van die totale massa), berei ons vir 180 tot 180 grade vir 10-15 minute voor. Laat die koeke afkoel, en intussen neem ons die room op.
Olieklits met gekondenseerde melk en voeg kakaopoeier by. Smeer die koeke met room, laat die koek met papawersaad en kondensmelk oornag geweek.
Resep vir 'n koek met papawersaad en neute
bestanddele:
- papaver - 1/2 st.
- meel - 1 ½ eetlepels;
- eiers - 3 stukke;
- okkerneute (grond) - 2 items;
- gedroogde appelkose (grond) - 1/2 st.;
- suiker - 1½ st.
- koeldrank - 1 teelepel;
- botter - 100 g;
- Gekondenseerde melk - 1 pot.
voorbereiding
Die meel word gezeefd en word saam met al die ander bestanddele in 3 dele verdeel. Elke deel vorm die basis vir een van die koekies. Kom ons begin met die okkerneutkors. Suiker klop met 1 eier en voeg suurroom, meel, koeldrank en 'n glas neute (tweede glas - vir versiering). Ons smeer die vorm met groente-olie en gooi die nootdeeg uit. Ons bak die koek vir 180 minute by 180 grade.
Gedroogde appelkose. Weereens, klits die eier met suiker, voeg die res van die bestanddele by, soos vir die vorige laag, en gooi dan gedroogde appelkose. Ons bak die koek by dieselfde temperatuur, dieselfde tyd.
Met dieselfde beginsel berei ons ook papawer koring voor. Gekondenseerde melk met 'n romerige botter en bedek dit met room. Gevormde koekiekoek met papawersaad bedek met oorblywende grond okkerneute.
Pannekoekkoek met papawersaad
bestanddele:
Vir pannekoeke:
- eiers - 2 stukke;
- meel - 2 items;
- melk - 700 ml;
- suiker - 2 el. lepels;
- papaver - 3 eetlepels. lepels;
- groente-olie.
Vir room:
- melk - 500 ml;
- meel - 2 1/2 eetlepels. lepels;
- eiergele - 4 stukke;
- suiker - 1/2 eetlepels.
voorbereiding
Kom ons begin met 'n deeg vir pannekoeke. Papaver gooi kookwater en laat swel. Trek die eiers met suiker en voeg melk by. Ons sif die meel in en gooi dit in porsies in die eier-melkmengsel, roer voortdurend. Voeg die gestoomde papaver by die deeg. Braai pannekoeke op 'n klein hoeveelheid groente-olie en laat afkoel.
Ons gaan nou na die voorbereiding van die room. Vir diegene wat nie hou van vla , wat ons hieronder sal bespreek, beveel ons aan dat jy 'n room op grond van suurroom probeer - suurroomkoek met papawersaad sal nie lekker wees nie.
Vir suurroom is dit nodig om dik suurroom te meng met suikerpoeier na smaak. Jy kan vanielje byvoeg. Al die ander vir die voorbereiding van vlaarmengsel: melk, suiker, eiergele en meel, voeg olie by en brand aan. Dik room koel en klop hulle elke pannekoek (1-2 eetlepels vir 'n pannekoek sal genoeg wees). Nou bly dit net om die koek met die gevolglike room te week, sodat dit vir 2-3 uur in die yskas gelaat word.