Pannekoeke is eenvoudig, maar daar is ook verskeie bymiddels in die vorm van vrugte, gedroogde vrugte of groente. Ons sal jou nou die resepte vertel, hoe vinnig en lekker pannekoeke uit pampoentjies voorberei.
Hoe maak pannekoeke van pampoen op kefir?
bestanddele:
- Pampoenpuree - 200 g;
- meel - 150 g;
- kefir - 50 ml;
- bakpoeier vir deeg - 6 g;
- eiers - 1 stuk;
- suiker - 50 g;
- kaneel - na smaak;
- koeksoda - 3 g;
- botter gesmelt - 40 ml;
- soutknippie.
voorbereiding
Pampoen om dit in die oond te versag of te bak. Mash dit dan om te mash. Daar voeg ons kefir, eier, botter, suiker by (jy kan meer suiker of minder, afhangende van wie daarvan hou) en kaneel. Sluit nou die droë bestanddele aan. Die gevolglike droë mengsel word deur 'n sif gesif en met 'n vloeibare massa verbind. Meng dit en laat dit vir 20 minute brou. Skep die deeg in klein porsies in 'n braaipan en braai die pannekoeke met pampoen op kefir tot rommelheid in groente-olie. Sit hulle aan die tafel, is beter as warm.
Heerlike en soet pannekoeke gemaak van pampoen
bestanddele:
- pampoen - 250 g;
- meel - 100 g;
- Gegranuleerde Suiker - 25 g;
- eiers - 2 stukke;
- bakpoeier - 5 g;
- suurroom 20% vetinhoud - 50 g;
- sout - 'n knippie;
- groente-olie.
voorbereiding
In die gerasperde pampoen sit ons suurroom, eiers, suiker, sout. Roer, voeg meel, bakpoeier by en meng weer deeglik. Ons kies 'n braaipan met 'n dik onderkant vir braai, gooi olie daarin en maak dit goed opgewarm. Smeer dan die lepel met 'n lepel en braai die fritters aan albei kante. En as jy dit minder vet wil maak, kan jy dit oorplaas van die braaipan tot papier servette.
Hoe om leun pannekoeke uit 'n pampoen te maak?
bestanddele:
- meel - 300 g;
- Geskilde pampoen - 500 g;
- asafoetida-knippie;
- kerrie - 'n knippie;
- sout;
- olyfolie.
voorbereiding
Voeg die sout by die gerasperde pampoen by en meng goed om pampoen die sap uit te laat. Gooi meel, speserye in en meng weer tot glad. Verhit die olyfolie in 'n braaipan en sit 'n eetlepel deeg daarin. Braai van die een kant na die ander.
Pannekoeke gevul met pampoen in die oond
bestanddele:
- pampoen - 270 g;
- eiers - 2 stukke;
- Appels - 2 stukke;
- hawermeelvlokkies - 2 el. lepels;
- suiker;
- botter.
voorbereiding
Appels en pampoen drie op 'n rasper. Meng die voorbereide bestanddele, ry 1 eier, gooi hawervlokkies, suiker na smaak en meng goed. Ons bedek die pan met botter en versprei gedeeltes van die deeg. Ons bak ons pannekoeke vir 25 minute teen 200 grade.
Pragtige Pudding Pannekoeke
bestanddele:
- pampoen - 1 kg;
- koringmeel - 1 koppie;
- eiers - 2 stukke;
- melk - 100 ml;
- suiker - 25 g;
- sout;
- groente-olie.
voorbereiding
Giet in die gerasperde pampoen, voeg meel, suiker, 'n knippie sout, in die eiers in en meng intensief. Warm melk word in die deeg gegooi, meng dit liggies om 'n homogene massa te maak. Verhit die olie in 'n braaipan, maak gedeeltes deeg uit. Braai pannekoeke eerste met een, en dan aan die ander kant tot goudbruin. Bedien hulle met suurroom, konfyt, gekondenseerde melk of iets anders wat na jou smaak sal wees.
Hoe om 'n pampoenpannekoek te maak?
bestanddele:
- pampoen - 450 g;
- meel - ¾ koppie;
- kefir - 100 ml;
- suiker - 50 g;
- eiers - 2 stukke;
- sout;
- groente-olie.
voorbereiding
Gegratineer op 'n klein ryspampoenbak vir 5 minute met volle krag in 'n mikrogolfoond. Ons gooi in kefir, ry in die eier en klop alles. Giet dan suiker en 'n knippie sout. Voeg die meel by en meng met 'n menger sodat daar geen knoppies oorbly nie. Braai pan hitte, gooi olie. Skep die deeg in die braaipan. As daar 'n begeerte is om gladde pellets te maak, kan jy silikoon of metaalvorms gebruik.