Eiers ryk aan proteïene en minerale word beskou as een van die beste opsies vir ontbyt. Hulle versadig perfek en beheer die hele dag met energie. Jy kan hulle op verskillende maniere kook: kook, braai of maak omelette met verskillende vulsels. Met al die verskeidenheid van bestanddele vir omelette is die enigste bestanddeel wat altyd bygevoeg word en onontbeerlik is kaas. Die oorblywende komponente kan gekombineer word op grond van u voorkeure en begeertes.
Omelet met ham en kaas
As jy 'n vleisliefhebber is, sal jy die volgende resep hê, en jy kan dit in verskeie weergawes kook: 'n omelet met kaas en wors of met ham.
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- ham - 2 skywe;
- kaas - 2 skywe;
- tamatie - 1 stuks;
- botter;
- sout, peper.
voorbereiding
Eiers klop met peper en sout. Sny gesnyde ham en kaas, en tamaties - ringe. Smelt die botter in 'n braaipan, gooi die geklitste eiers daarin en kook tot byna gereed, en gooi dan die gekapte ham en kaas. Gebruik 'n spatel, vou die omelet versigtig, plaas dit op 'n bord en versier die boonste punt met ringe tamatie.
Omelet met sampioene en kaas - resep
Diegene wat aanhou vas of vleis eet, sal belangstel in hoe om 'n omelet met kaas en sampioene voor te berei. Dit sal nie minder as 'n voedsame ontbyt wees nie.
bestanddele:
- eiers - 2 stukke;
- Vars sampioene - 200 g;
- ui - 100 g;
- kaas hard - 50 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Sny die uie fyngekap en braai dit in groente-olie tot deurskynend. Voeg dan die sampioene bymekaar en laat dit braai totdat al die vloeistof verdamp het. Klop die eiers daarna met sout en peper en gooi dit in 'n braaipan. Braai die omelet aan die een kant, draai dit oor, strooi gerasperde kaas en braai vir nog 'n paar minute.
Omelet in oond met kaas
Jy kan 'n omelet met kaas voorberei, nie net in 'n braaipan nie, maar ook in die oond. Ons deel die resep vir omelet met kaas en kruie in die oond.
bestanddele:
- eiers - 8 stukke;
- Botter - 3,5 eetlepels. lepels;
- groente gekap - 1, 5 el.
- sout.
voorbereiding
Skei die proteïene apart van die bokke en klits apart. Voeg die sout by, voeg sout, botter, groente by, roer dit alles en meng dan met geklopte blankes. Gooi die eiermengsel in 'n braaipan en sit dit in die oond, verhit tot 180 grade. Bak 'n omelet vir ongeveer 15 minute, dit moet opstaan en bloos. Sit dit by die tafel terwyl dit warm is.
Omelet met melk en kaas
Om jou omelet so sagter te maak, moet dit met melk gekook word. As jy nog 'n bietjie tyd het, sal ons 'n resep deel vir die bereiding van 'n omelet met parmesaankaas en gerookte vis.
bestanddele:
- eiers - 6 stuks.
- kabeljou of katvis van warm rook - 200 g;
- melk - 450 g;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- botter - 80 g;
- Parmesaan - 50 g;
- pietersielie, sout, gemaalde witpeper.
voorbereiding
Sit die vis in 'n kastrol, gooi die melk en kook op 'n klein vuur. Kook vir 5 minute, en kry dan die vis en verdeel in klein stukkies. Melk gooi nie uit nie. Smelt nog 'n helfte van die botter,
Wanneer die sous gereed is, voeg vis, groen, sout en peper by. Eiers klop met sout en peper en gooi dit in 'n warm braaipan en braai tot gaar, maar so dat die bokant van die omelet klam bly. Verwyder nou die braaipan uit die vuur, verdeel die voorbereide sous oor die omelet se oppervlak en strooi dit met gerasperde Parmesan-kaas. Ons stuur dit alles na die oond sodat die kaas smelt en ons geniet 'n ongewone lekker omelet.