Kashi is lankal gewild in ons land, want dit is nie net lekker en nuttig nie, maar ook redelik goedkoop, en ook eenvoudig in kook. Graanpap, byvoorbeeld, is nie net ryk aan vitamiene en aminosure nie, maar is ook bekend vir sy suiweringsvermoëns. Dit uitskakel gifstowwe uit die liggaam uit en verbeter vertering, en gereelde inname verminder die risiko van kardiovaskulêre siekte.
Jy kan hierdie graan met enige ander produkte gebruik - vleis, groente en verskillende sous, dit maak dikwels so 'n gewilde gereg as hominy, maar een van die eenvoudigste en nuttigste opsies vir kook is koringpap met melk. In hierdie variant, vir al die voordele van die gereg, word die nuttige eienskappe van melk ook aangeheg, dus so 'n ete kan 'n uitstekende ontbyt wees.
Graanpap op melk - resep
bestanddele:
- koring kruis - 1 item;
- water - 2 items;
- melk - 1 item;
- sout na smaak.
voorbereiding
Gooi die koring in die pan, vul dit met skoon water en sit dit op die vuur. Ons bring die pap tot kookpunt, verminder die hitte en hou aan om dit te kook, roer al die tyd, aangesien die croup vinnig swel en begin skiet. Solim pap na smaak, en sodra dit water heeltemal absorbeer, skakel die vuur af.
Gooi dan die melk in die pap, sit dit weer op 'n stadige vuur en kook vir 2-3 minute. Draai die vuur weer af, draai die pan met die pap in 'n handdoek en gee dit 'n bietjie om te staan. Skep daarna die pap op die bordjies, indien nodig, voeg olie, suiker of heuning by en eet.
Koring Melkpap - resep
Daardie koringmelkpap het blykbaar lekker te wees en die meeste lekker vir kinders, dit kan gekook word met die byvoeging van vanieliersuiker, en uiteindelik sit die gedroogde vrugte.
bestanddele:
- koring kruis - 1 item;
- water - 3 items;
- melk - 2 items;
- Vanieljesuiker - 'n halwe klein sakkie
- suiker - 2-3 eetlepels. lepels (jy kan en meer);
- sout na smaak;
- botter - 50 g;
- gedroogde vrugte.
voorbereiding
Spoel die koring met water, sit in 'n kastrol, gooi water en maak aan die brand. Wanneer die water kook, skroef die vuur en kook die pap totdat al die water in die kruis geabsorbeer word. Gooi daarna 'n kastrol sout by, voeg die gewone suiker en vanielje by. Kook die pap op lae hitte tot gaar.
Aan die einde van kook, voeg botter by en jou gunsteling gedroogde vrugte is rosyne, gedroogde appelkose, neute of bessies. Ons wil u aandag vestig op die feit dat melkpap nie net uit koringgraan gekook word nie, maar ook van koringmeel, wat dieselfde nuttige eienskappe het.
Melkpap
As jy 'n moeder is en verkies om jou baba met tuisgemaakte pitte te voed, sal ons jou vertel hoe om 'n melkgraanpap te kook, wat jou kind sal waardeer en met plesier eet. Om die smaak van hierdie gereg te verbeter, word daar 'n piesang bygevoeg.
bestanddele:
- mielie groats of meel - 3 eetlepels. lepels;
- water 100 ml;
- melk - 100 ml;
- botter - 5 g;
- piesang - 1 p.
voorbereiding
Spoel die koringkorrels onder koue water en sit dit in 'n pan of bak. Vul met skoon water, kook tot kook en kook oor lae hitte tot gaar. As die pap gaar is, vee dit deur 'n sif of slyp dit in 'n blender. Sit dit weer in 'n kastrol, gooi warm melk, roer goed, bring dit weer tot kookpunt en draai dit af. Voeg 'n stukkie botter by die voltooide pap. Piesangskil, kap met 'n vurk in die aartappels en stuur dit na 'n pan. Meng alles en behandel jou baba.