Liefhebbers van seekos hierdie artikel net soos dit, want dit sal praat oor hoe om 'n inkvis slaai voor te berei. Vinnig, eenvoudig, bekostigbaar, en bowenal - baie lekker!
Squid Salad - resep
bestanddele:
- vars bevrore inkvis - 4 stuks.
- uie - 3 stuks.
- eiers - 4 stukke;
- mayonnaise.
voorbereiding
Vars bevrore inkvis word ontdooi, dan sak ons dit 2 minute in kokende water, dan verwyder ons en sny dit met stroke of soos hulle sê - strooitjies. Die ui kan ook in stroke gesny word, of in blokkies gesny kan word. Kies watter van die opsies jy meer wil hê. Vul dit met kookwater om die bitterheid te verlaat, en laat die minute vir 10 wees. Daarna word die water gedreineer en die ui is gedroog. Eiers kook sowat 7 minute na kook, sodat hulle "steil" uitkom, dan word hulle van die dop skoongemaak en tot klein blokkies gebreek. Meng al die bestanddele met mayonnaise. En daarna probeer ons, indien nodig, dan dosalivaem. Voordat jy dit bedien, sit die squid klassieke slaai van 'n uur vir 2 op 'n koue plek.
Squid salade met komkommer - resep
bestanddele:
- Salade-ijsberg in die kop - 1 stuks.
- Gekookte gekookte garnale - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- inkvis - 2 stukke;
- komkommers - 2 stukke;
- ketchup - 2 eetlepels. lepels;
- Mayonnaise Light - 4 el. lepels;
- Kognac - 2 el. lepels;
- sout.
voorbereiding
Ons maak die kerms binne en buite skoon en myne. Kook hulle dan 2 minute na kook. Garnale word ook in kokende water gedoop en vir 1 minuut gekook. Ons laat die inkvis gereed om af te koel en sny dit met strooitjies of ringe. In die gekookte eiers verdeel ons die proteïene en die eiergele. Eekhorings word in stroke gesny, en ons sit die eiergele opsy - dit sal nie nodig wees nie. Komkommers word van die skil gesuiwer en ook in stroke gesny. Ijsbergsalade met hande skeur in stukke. Vir sous meng ons ketchup, mayonnaise en cognac. Meng inkvis, eiers, komkommers, garnale en blaarslaai in 'n slaaisous. Roer, sout slaai met sous en sit dadelik op die tafel.
Squid salade met appel
bestanddele:
- inkvis - 2 stukke;
- soet en suur appels - 1 stuks;
- eiers - 3 stukke;
- ui - 300 g;
- sout, mayonnaise - na smaak;
- pietersieliegroente - na smaak.
voorbereiding
Sluiers word ontdooi en verlaag vir 1-2 minute in kookwater, voorgesoute. Verwyder dan die karkas en verwyder die film van hulle. Ons sny plakkies in klein blokkies. Ons maak die appel skoon van die vel, verwyder die sade en sny ook in blokkies. En sodat die appel nie verdonker word nie, strooi dit liggies met suurlemoensap. Eiers kook, maak skoon en sny ook in blokkies. Sny die ui fyn. Om die onaangename bitterheid te verwyder, kan jy dit met kokende water klop. Meng al die bestanddele, voeg mayonnaise, gekapte pietersielie by en meng.
Salade "Inkvis paradys"
bestanddele:
- inkvis - 7 stukke;
- eiers gekookte hoender - 5 stuks.
- gepekelde komkommers - 5 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- uie - 1 stuks;
- mayonnaise slaai.
voorbereiding
Uie sny met ringe, en wortels op die snyer geskeur. Braai groente in groente-olie. Ons kook skottelgoed, en sny dit dan in dun stroke. Meng inkvis met gebraaide groente, voeg mayonnaise by en meng weer. Vervolgens skei ons die eiergele van proteïene af. Proteïen fyngekap, en yolks is afsonderlik drie op 'n rasper. Komkommers is ook drie op 'n rasper, en die vloeistof wat gevorm word, word gedreineer. Ons versprei die slaaislakke: die helfte van die inkvis met groente, die helfte van die proteïene met mayonnaise, komkommers, weer eekhorings met mayonnaise, inkvis. Sprinkel die slaai met gerasperde eiergele en gekapte kruie. Bedien hierdie slaai aan die tafel, word aanbeveel verkoel.
Squid salade met kaas
bestanddele:
- inkvis - 400 g;
- verwerkte kaas is nie te sag nie - 1 stuks;
- eiers groot hoender - 2 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- groentes en mayonnaise maklik om te proe.
voorbereiding
Kook die geskilde inkvis, laat dit vir 2 minute in kokende water, nie meer nie. Dan word die inkvis onttrek, afgekoel en in stroke gesny. Gesmelt kaas drie op 'n groot ruit. Om hierdie proses makliker te maak, kan jy die kaas vir 20 minute in die vrieskas plaas. Eiers sny in blokkies. Greenery fyngekap. Knoffel verpletter en gemeng met mayonnaise. Meng die inkvis, eiers, kaas en roklaai met knoffelsous.