Daar is baie resepte vir appelbak, en byna almal behels die gebruik van eiers vir kook. Maar wat moet gedoen word vir diegene wat nie aanbeveel word vir gebruik of glad nie aanbeveel word nie? Ons beveel aan om in hierdie geval die resepte wat ons hieronder in ons materiaal aanbied, te gebruik. Die afwesigheid van eiers in die resep meng nie die produkte wat voorberei is in die lig van die beskrywende aanbevelings nie, om goddelik lekker, aromaties en smaaklik te word.
Koek met appels - resep sonder eiers op kefir met 'n manga
bestanddele:
- medium vet kefir - 255 ml;
- Koringmeel - 155 g;
- manga - 155 g;
- Appels - 550 g;
- Gegranuleerde Suiker - 275 g;
- sonneblom of olyfolie sonder geur - 120 ml;
- bakpoeier - 20 g;
- rots soutknippie;
- Vanieljiesuiker - 20 g.
voorbereiding
Hierdie taart is iets soos 'n charlotte, maar dit het 'n heeltemal ander kooktegnologie. Aanvanklik sift ons die meel vir die toets en meng dit met semolina. Gooi die droë mengsel in kefir, voeg sout, suiker en vanieljesuiker by en meng. Sonneblomolie wat ons in die laaste beurt ingryp, bereik ons die mees homogene tekstuur van die deeg deur digtheid, soos suurroom.
Nou berei ons die appels voor. Die gewas vrugte word skoongemaak, in skywe gesny en in deeg versprei. Meng die bestanddele vir ewe verdeling onder mekaar en lê die basis van die koek in 'n geoliede en goed besprenkelde bakgereg.
Dit bly net om 'n koek in die oond te bak. Om dit te doen, word dit vooraf verhit tot 'n temperatuur van 185 grade en sit dit op die middelste rakvorm met die produk.
Vinnige tert met appels sonder eiers in die multivark
bestanddele:
- botter - 95 g;
- Koringmeel - 155 g;
- manga - 155 g;
- Appels - 550 g;
- Gegranuleerde Suiker - 225 g;
- suurlemoensap - 20 ml;
- bakpoeier - 20 g;
- kaneel grond, vanielje en gebreekte neute - na smaak.
voorbereiding
Ten spyte van die gebrek aan eiers en 'n redelik algemene tegnologie om 'n tert volgens hierdie resep te maak, blyk dit dat die smaak eenvoudig en goddelik is. Dit kan ook in die oond voorberei word, maar ons sal die opsie oorweeg om die produk in 'n multivark te bak.
Vir die deeg meng ons net semolina, meel, bakpoeier en gegeurde suiker in 'n bak en voeg 'n knippie vanillien by. Die invul van ons saak sal gerasper word op 'n groot rasper, appels gemeng met suurlemoensap, gemaalde kaneel en gekapte okkerneute. Vir soet tand in die appelmassa is die moeite werd om 'n bietjie heuning of granulêre suiker by te voeg.
Nou, in 'n geoliede multicast-grup, lê ons in 'n laag vir laag 'n droë mengsel vir die deeg (vier lae) en vulsels (drie lae). Boonop, versprei gerasperde botter en draai die toestel vir vyf en veertig minute in die "Baking" af.
Sandkoek met appels sonder eiers
bestanddele:
- botter - 265 g;
- koringmeel - 425 g;
- Appels - 550 g;
- suiker in die deeg - 65 g;
- suiker of bruinsuiker vir appels - 65 g;
- bakpoeier - 10 g;
- kaneelpoeier - na smaak.
voorbereiding
Om 'n kort deeg vir 'n appeltaart sonder eiers te berei, meng die botter met suiker en meel en sny die bestanddele saam met die hand tot 'n fyn krummel verkry word. As die verhoudings korrek beantwoord word, word die baba perfek gemonteer in 'n koma wat op die geringste druk verkrummel.
Ons versprei die voorbereide sandbasis van die koek in 'n geoliede vorm en ons pas dit effens toe en vorm klein kante. Bly bo-op die appelskywe, wat op sy beurt besprinkel met kaneel en suiker (wit of bruin).
Bak so 'n tert sal ongeveer dertig tot veertig by 'n temperatuur van 185 grade wees.