Die resep vir borselhout met wodka

Die resep vir eenvoudige gebraaide lekkers met vodka is op geen manier 'n innovasie nie. Enigeen wat ver van kookkuns is, kan die vraag vra: "Hoekom voeg hulle vodka by die brandhout?" Die antwoord is eenvoudig: vodka, bygevoeg tot enige deeg, maak laasgenoemde baie lugagtig en poreus, hou dit krokant van buite en sag binne. En wat is nog meer nodig vir die perfekte borselhout?

Krummelkors: Resep Met Vodka

Net drie bestanddele (uitgesluit kookolie), 'n paar minute en 'n krokante spek vir teeflaunts op jou tafel. Die belangrikste ding is om te stop terwyl jy eet.

bestanddele:

voorbereiding

Ons het die eier met wodka en 'n goeie knippie sout geslaan. Ons gooi 'n glas gesifte meel by die vloeibare bestanddele en knie 'n dik en nie taai deeg. Rol die deeg in 'n dun laag, sny stroke van 2,5 cm dik en laat dit afkoel in 'n kokende olie. Krispige borselhout op wodka na rooster moet op servette geplaas word, en dan met suiker of poeier suiker sprinkel.

'N Klassieke resep vir lush brushwood met vodka

Die resep vir lush brushwood verskil van die vorige suurroom in die bestanddele. In die toets kan suurroom ook vervang word met enige suur melkproduk, en in plaas van vodka gooi in enige sterk alkohol.

bestanddele:

voorbereiding

Ons klop eiers met wodka en suurroom, voeg sout by die mengsel. Begin giet die meel, knie die deeg. Gee die bal deeg om vir 'n halfuur te rus, sodat dit makliker is om uit te rol, en dan in werklikheid ons borselhout in rhombusse uit te sny. In die middel van elke diamant maak ons ​​'n vertikale insnyding, druk een van die ente van die deeg daarin en gooi die figuur in die brandende olie. Eenkeer het dit gebloei - jy kan dit kry, strooi dit met suiker en dien dit aan die tafel.

Hoeost op vodka: die resep vir kook

Kom ons praat nou oor 'n paar vreemde resepte vir lugborselhout - Spaanse churros .

bestanddele:

voorbereiding

Om 'n deeg vir borselhout met vodka te maak, is dit nodig om die gesmelte botter met eiers en vodka te maak, 'n gemaalde piesang by die mengsel te voeg en geleidelik in die meel te giet, 'n dik, homogene deeg te knie.

Beweeg die deeg in die deksak en plaas die borselhout direk in die voorverhitte olie. Voorbereiding van borselhout op wodka sal 'n paar minute neem, een keer bruin - neem uit, strooi kaneel en probeer.

'N Resep vir lekker borselhout met wodka en koekies

Nog 'n variasie van brandhout in Spaans word in die oond voorberei. Lug en ligte takkies is perfek in teenstelling met die tekstuur van die koekie krummels.

bestanddele:

voorbereiding

Voordat ons brandhout op vodka bak, moet ons die oond opwarm tot die gewenste temperatuur. In die raamwerk van hierdie resep is dit 218 ° C.

Ons klop die water met die gesmelte botter (60 g), wodka, eiers en suiker. Wanneer die mengsel min of meer homogeen word (die olie kan nog nie heeltemal oplos nie), begin die meel giet. Voeg in die klaar deeg krummels van 4 sjokoladekoekies by, roer alles weer en lê dit op die perkament uit die deegspuit. Ons sit die pan in die oond. Bakakkies op wodka neem 15-20 minute, waarna elke takkie met die oorblywende gesmelte botter gesmeer kan word en die oorblywende krumm bespuit voordat dit bedien word.