'N Universele snack, wat op 'n vakansie bedien kan word of saam met jou kan werk - 'n broodjie met gesmelte kaas . Variasies van hierdie resep is groot, maar wat jy ook al kies, sal altyd tot die doel kom. Hoe om 'n rol verwerkte kaas voor te berei, sal ons verder vertel.
Eiersrol met gesmelte kaas
Vir die voorbereiding van eierrolletjies is daar 'n spesiale "eierpapier" wat dikwels in winkels met Asiatiese kos verkoop word. Sulke papier lyk soos dun lavas, maar dit is 'n laag rou elastiese deeg. As die papier nie beskikbaar was nie, sal ons jou vertel hoe om dit tuis te doen, maar as jy die kooktyd wil verkort, maak dan 'n eenvoudige omeletrol met gesmelte kaas.
bestanddele:
Vir papier:
- eier - 1 stuk;
- yswater - 3/4;
- sout - 1/4 teelepel.
- meel - 2 el. lepels;
- groente-olie - 2 el. lepel.
Vir rolle:
- gekookte hoendervleis - 200 g;
- sous barbecue - 1/2 st.;
- verwerkte kaas - 170 g;
- Jongkool - 100 g;
- rooi kool - 100 g;
- wortels - 100 g.
voorbereiding
Die eier word met sout en water geslaan, ons voeg meel by en uit die vloeibare mengsel wat ons daaruit maak, berei ons 'n pannekoek voor. Ons braai die braaipan met olie en braai die pannekoeke aan weerskante tot by die rouge.
Beide tipes kool en wortels het op die kleinste versnippering gesplit. Gekookte hoender word in vesels gesorteer en met barbecue sous gemeng. Op die vel eierpapier sit ons albei soorte vulling en eindig ons die gereg met 'n stukkie roomkaas. Ons draai die rol met 'n koevert en braai dit in groente-olie tot 'n goue kleur aan weerskante.
Krab rol met gesmelte kaas
bestanddele:
- ingemaakte krapvleis - 200 g;
- verwerkte kaas - 100 g;
- mayonnaise - 1/4;
- groen uie - 2-3 vere;
- sout, peper - na smaak;
- Bladerdeeg - 1 verpakking.
voorbereiding
Oond warm tot 180 grade. Krab vleis maal en meng met gesmelte kaas, voeg by die mengsel mayonnaise, sout en peper na smaak, asook gekapte groen uie.
Bladerdeeg op 'n gestoofde meeltafel. Dunde deegstrokies word in vierkante verdeel. In die middel van elke sodanige vierkant plaas ons 'n gedeelte krapvulling en draai die rol met 'n koevert, of plak die rande.
Ons bak rolle volgens die instruksies op die verpakking met die toets. U kan hierdie gereg bedien in beide koue en warm.
Hoenderrolletjie met gesmelte kaas
In teenstelling met vorige resepte, is dit 'n volwaardige warm gereg. Hoender in knapperige brood, gevul met gesmelte kaas, wat kan lekkerder wees?
bestanddele:
- verwerkte kaas - 225 g;
- gerasperde harde kaas - 1 item;
- spek - 2-3 stroke;
- eiers - 2 stukke;
- melk - 2 el. lepels;
- broodbroodjie - 3/4;
- meel - 'n halwe eeu;
- hoenderfilet - 500 g;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- sout, peper.
voorbereiding
Bulgaarse peper word met 'n mes gepak en gebak oor 'n gasbrander of kookplaat totdat al die velle swart word, waarna dit nog 'n paar minute in 'n plastieksak gaan sit,
Gekapte paprika's fyngekap en gemeng met gesmelte en harde kaas, asook met spekies.
Klits eiers met melk, voeg sout en peper by. Ons voeg die gedroogde brood by 'n plat skottel. Verhit die oond tot 190 grade, en smeer die bakplaat met olie.
Hoenderfilet versigtig slaan af en sit in die middelkaas massa. Vou die vleis in 'n rol en maak dit met 'n tandestokkie vas. Ons steek die rol in die eier-melkmengsel, en rol dan in die broodkrumm. Plaas die rolle op 'n voorbereide bakplaat en sit dit in die oond. Na 22-25 minute sal die rolle gereed wees. Bedien hulle warm met 'n gunsteling sous en 'n ligte slaai.