Kiwi en Piesangkonfyt

Kiwi en piesangkonfyt word dikwels smarag genoem as gevolg van sy ryk, helder kleur, wat herinner aan somer-warm dae. Jy sal beslis hierdie lekkerny hou. Jam blyk nie net pragtig lekker nie, maar ook nuttig.

'N Resep vir kiwi en piesangkonfyt

bestanddele:

• kiwi - 310 g;
• suurlemoensap - 0,5 stuks;
• piesang ryp - 1 stuk;
• Gegranuleerde Suiker - 225 g.

voorbereiding

1. Kiwi is myne, vee droog met 'n handdoek skoon en sny in blokkies.
2. Met piesangs skil en kap fyn.
3. Ons stuur die vrug na die pan, gooi dit oor fyn suiker en druk die sap uit 'n halwe suurlemoen.
4. Meng alles versigtig en plaas die skottelgoed op 'n baie stadige vuur.
5. Na kook, kook 'n lekkerny van 10 minute en roer voortdurend.
6. Gereed gemaakte konfyt van kiwi en piesang word oor steriele kruik gegiet en vir die winter gerol.

Kiwi en piesangkonfyt met gelatien

bestanddele:

• kiwi - 320 g;
• piesang ryp - 1 stuk;
• suiker 215 g;
• suurlemoensap - 3 teelepels.
• voedsel gelatien - 1 teelepel.

voorbereiding

1. Piesang word geskil en geknip met 'n mes.
2. Kiwi's word gewas, sny die boonste kutikula af en sny in blokkies.
3. Ons versprei die voorbereide vrugte in 'n kastrol en sny dit liggies met 'n blender.
4. Die gevolglike gruel is bedek met suiker, voeg suurlemoensap by en gooi gelatien.
5. Meng alles versigtig 'n houtlepel en stuur die skottelgoed op 'n stadige vuur.
6. Kook die lekkerny voor dit kook, en dan word ons 5 minute lank gaar en roer voortdurend.
7. Klaargemaakte warm konfyt van kiwi en piesang laat ons vir 'n uur brou en bring dit weer tot kookpunt.
8. Vervolgens gooi ons die behandel oor gesteriliseerde potte en sluit dit met herbruikbare deksels.

Kiwi en piesangkonfyt in die multivariate

bestanddele:

• kiwi - 320 g;
• piesang - 55 g;
• suiker - 210 g;
• water - 55 ml;
• Sitroensuur - 0,25 teelepels;
• gelatienblikkies - 0,5 teelepels.

voorbereiding

1. Kiwi word skoongemaak en in dun semirings gesny.
2. Met piesangs skil en knie met 'n vurk.
3. Sprei die vrugte in die kapasiteit van die multivark, gooi dit in water en gooi 'n bietjie sitroensuur.
4. Al versigtig meng, gooi suiker en draai die toestel in die "Quenching" af.
5. Moenie die deksel toemaak nie en kook die lekkerny na 15 minute kook terwyl dit met 'n graaf roer.
6. Gelatien word uitgestort 2 minute voordat dit gereed is, meng ons dit vinnig en sluit die toestel met 'n deksel.
7. Ons sit die voorbereide konfyt in 'n pragtige klavier en dien dit vir vars gebroute tee.