Hoenderfilet is 'n lekker en bevredigende gereg, wat baie maklik is om voor te berei. Dit word goed geserveerd met gekookte pasta , rys en aartappels. En voordat jy dit bedien, kan jy 'n geregie gekapte fyn vars groente versier. Dus, laat ons uitvind hoe om 'n hoenderous te kook.
Chowderwors in die multivark
bestanddele:
- hoender - 1 stuk;
- gloeilamp - 2 stukke;
- wortels - 2 stukke;
- meel - 2 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- water - 2 items;
- vars groente - 30 g;
- speserye.
voorbereiding
Kip gewas, in stukkies gesny en in 'n pan multivark gesit. Die gloeilamp word geskil van die hande, myne, met dun halve ringe gesny en oor die vleis gegooi. Nou is dit die wortel se beurt: ons maak dit skoon, was dit en vryf dit op 'n groot rooster. Ons versprei die wortels in die bak van die multivarka na die res van die bestanddele.
Ons stuur ook gekapte snye knoffel, sout na smaak en water. Die hoeveelheid vloeistof kan verminder of verhoog word, afhangende van hoeveel jy nodig het om die sous te kry. Giet dan geleidelik meel en meng, sodat geen klonte gevorm word nie. Sluit nou die deksel van die toestel, plaas die "Quenching" af op die skerm en wag ongeveer 1 uur. Nadat die tyd verloop het, water ons die gekookte sous met enige bykos en versier die gereg met vars geknotte kruie.
Resep vir knoffel hoender
bestanddele:
- hoenderfilet - 1 stuk;
- gloeilamp - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- speserye;
- suurroom;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- vars groente.
voorbereiding
Hoenderfilet word gewas, gedroog en in dun stroke gesny. Gooi dan die olie in die pan, warm op en gooi die voorbereide vleis. Snel braai dit tot goudbruin. Die ui word skoongemaak, fyngekap en by die hoender gevoeg. Daar sit ons die gerasperde wortels, sout en peper na smaak.
Meng die sous, maak 'n kleiner vuur en bedek die pan met 'n deksel, voeg 'n bietjie water of hoenderbouillon by. Na 20 minute voeg die suurroom by, druk die gesuiwerde knoffel deur die pers, meng die skotter vir nog 5 minute. Strooi al die gesnyde groente en bedien die sous van die hoender met die suurroom na die tafel.
Hoe om sous met hoender en groente te maak?
bestanddele:
- hoenderfilet - 2 stukke;
- gloeilamp - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- tamatie - 2 stuks;
- suurroom;
- speserye;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- setperke.
voorbereiding
Hoenderfilet sny in smal stroke of blokkies en braai in olyfolie. Voeg dan by die vleis gebreekte uie, gerasperde wortels, Bulgaarse Peppers en twee tamaties, geskil. Smeer al 30 minute op lae hitte, en sit dan tamatiepasta, suurroom en meng in swaartekrag. Notule vir 5 tot gereedheid, druk deur die pers knoffel en stoof 'n bietjie meer. Voordat dit bedien word, versier die sous met vars kruie en vars groente.
Chowder met hoender en sampioene
bestanddele:
- hoenderfilet - 1 stuk;
- gloeilamp - 2 stukke;
- vars champignons - 300 g;
- suurroom;
- speserye.
voorbereiding
Hoenderfilet sny in dun stroke, braai in olyfolie en voeg gekapte uieringe by. Na 25 minute gooi ons die sny sampioene gesny deur snye, meng, sout en peper na smaak. As jy wil, gooi 'n bietjie gekookte water, roer, bedek die pan met 'n deksel, verminder die hitte tot 'n minimum en kook vir nog 10 minute. Dan sit ons 'n paar lepels suurroom en verwyder na 5 minute die sous uit die vuur. As jy 'n dikker sous wil kry, moet jy na die braai 'n bietjie meel in die braaipan gooi.