Vir kaas liefhebbers is die resepte vir pannekoeke hieronder voorgestel, veral na jou smaak. Na alles, sal ons dit met kaas kook, voeg die gebraaide produk by die deeg voor braai en voeg die skottel by vars kruie.
Kaaspannekoeke met kruie - resep met dille
bestanddele:
- volle melk - 360 ml;
- koring gesifmeerde meel - 165 g;
- kaas hard - 155 g;
- Gemiddelde grootte van hoender eiers - 2 stuks.
- bakpoeier - 20 g;
- groot gejodeerde sout - 10 g;
- Gegranuleerde Suiker - 10 g;
- Vars groen dille - 1 medium tros;
- Sonneblomolie sonder geur - 20 ml;
- botterboer romerig - na smaak;
- sny ongesoute spesery om die braaipan te smeer.
voorbereiding
Berei die deeg vir kaaspannekoeke, sny die harde kaas op 'n spanspek, en die vars dille word gewas, gedroog en in klein stukkies gesny. In 'n aparte bak, behandel die eiers met sout en granulêre suiker by die skuim, voeg warm melk, knyp geklits in die eiermassa en meng die gesifmeerde meel en bakpoeier met 'n klits.
Nou sit ons die gebak gerasperde kaas en groente, ons gooi sonneblomolie sonder aroma en meng die massa aktief met 'n klits. Braai kaaspannekoeke op dieselfde manier as tradisionele kinders. Ons het die rooikopbak gebraai met 'n stukkie varksoutoute, gooi 'n lepel kaas 'n bietjie by die skinkbord en steek dit met die neigings van die braaipan in verskillende rigtings. Ons laat die produk aan albei kante bruin, dan op 'n skottel versprei, met 'n stukkie romerige olie giet en voortgaan tot die braai van die volgende pannekoek.
Dikkaaspannekoeke op kefir van suluguni met groen
bestanddele:
- kefir - 260 ml;
- koring gesifmeerde meel - 310 g;
- Suluguni-kaas - 155 g;
- vars groente om van te kies;
- koeksoda - 5-7 g;
- 'n groot gejodeerde sout - 5 g;
- Gegranuleerde Suiker - 10 g;
- Sonneblomolie sonder geur - 40 ml;
- botterboer romerig - na smaak.
voorbereiding
Die vul van kaasspannekoeke in hierdie geval sal suluguni-kaas wees. Dit moet eers op 'n medium ruit gevryf word. In die bak gooi ons kefir, gooi koeksoda, sout en suiker, meng en laat sowat tien minute oor. Nou meng ons die meel in die deeg, voeg die voorbereide suluguni, gekapte vars groente by en maak dik pannekoeke. Om dit te doen, olie ons die sonneblomolie sonder geurige olie met 'n warm braaipan, versprei 'n bietjie voorbereide deeg langs die bodem en bak die produkte en rooster dit aan albei kante.