Ten spyte van die onmiskenbare voordele van maaskaas, wat al lankal bekend is, het onlangs op baie tafels 'n gereg soos oondmassa opsy gesit. En as jy, soos die meeste mense, hierdie lekker en delikate nagereg liefhet, sal jy belangstel om te leer hoe om die maaskaasmassa tuis te maak.
Kaaskas Met Rosyntjies
bestanddele:
- maaskaas - 250 g;
- suurroom - 100 g;
- poeiermelk suiker - 20 g;
- Vanieliersuiker - 1 teelepel;
- rosyne - 80-100 g.
voorbereiding
Maak 'n kaasmassa met rosyne by die huis. Dit is redelik eenvoudig: sit maaskaas in 'n bak, voeg suurroom, vanielje suiker en poeier suiker by en meng dit alles met 'n vurk. Dan neem die blender, en sweep die massa totdat dit 'n eenvormige konsekwentheid het.
Rosyntjies gooi kokende water, laat 'n bietjie staan en droog dit dan. Neem die menger en laat hulle 'n paar minute ekstra klop om dit lugbaar te maak. Daarna gooi rosyne daarin, meng alles goed en sit vir ongeveer 'n uur jou skottel in die yskas.
Kaaskaas met kersie
As jy 'n kombinasie van maaskaas en vars vrugte verkies, sal jy belangstel om 'n oondmassa met 'n kersie voor te berei. Die resultaat is uitstekend as gevolg van die soetheid van die oondmassa self en die suurheid wat kersie daaraan gee.
bestanddele:
- maaskaas - 200-250 g;
- suurroom - 50-100 g;
- botter - 50 g;
- suiker - 2-3 eetlepels. lepels;
- vars kersies - na smaak.
voorbereiding
Strooi die kaas deur 'n sif, kombineer dan met die saggemaakte olie en vryf dit deeglik. Voeg dan suurroom en suiker by en meng weer deeglik. As jy wil, kan jy alles saam met die blender sweep.
Kersies was, verwyder die bene en laat die bessies droog word. Gooi dit dan in die oondmassa (jy kan dit heeltemal eet, maar jy kan dit in die helfte sny), meng alles en behandel jouself.
Kaaskaas met gedroogde appelkose
Die resep vir kaasmassa met gedroogde appelkose is ook maklik om voor te berei, maar die gereg self is 'n bietjie vetterig, danksy die botterinhoud.
bestanddele:
- maaskaas - 200 g;
- botter - 50 g;
- gedroogde appelkose - 40 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- Vanillien - na smaak.
voorbereiding
Gemmerde botter, kombineer in 'n kastrol met suiker en vanielje en klits tot glad. Buig die kaas deur 'n sif en voeg by die botter by. Meng alles deeglik. Voor-gestoomde gedroogde appelkose gesny in ewekansige stukkies en gestuur na die maaskaasmassa. Weereens, meng alles goed en dien, versprei oor die bakkies.
En liefhebbers van suiwelprodukte hou ook van eenvoudige resepte vir tuisgemaakte kaas van maaskaas en gesmelte kaas .