Waarskynlik, ten minste een keer as jy so 'n plant soos jusai gekry het, maar miskien het jy nie eens geweet wat dit genoem word nie. Die tweede naam van hierdie plant is ui, tak of geurig. Nuttige eienskappe van jusai is soortgelyk aan dié wat in uie of knoffel voorkom. Jusai of Jutsai het van Mongolië en China na ons gekom, na 'n rukkie het die plant vinnig versprei en in ons breedtegrade.
Hoe nuttig is jusai?
Hierdie plant hou baie vanweë sy smaak eienskappe, dit word dikwels in kook gebruik. Dit kan by die skottel in vars vorm bygevoeg word of selfs ingemaakte vir die winter. Niemand op die eienskappe van jussai beïnvloed nie die vries nie, so jy kan dit in hierdie vorm stoor.
Soortgelyk aan uie het die plant dieselfde nuttige eienskappe en medisinale eienskappe gehad. In vergelyking met ander soortgelyke plante, is dit een van die mees kalorieë. Benewens die groei as 'n toevoeging tot die skottelgoed, is dit ook relevant as 'n versiering van die binneland as gevolg van die blare van heldergroen kleur. Jusai blomme in klein wit blomme, wat ook asterisse genoem word.
Die gebruik van ui jusai is onmiddellik opmerklik. Bloeiwyses en blare van die plant bevat 'n aansienlike hoeveelheid ascorbiensuur, wat help om immuniteit te versterk en nie net nie. Hierdie plant aktiveer die funksionaliteit van die endokriene stelsel, versterk die mure van bloedvate en kraakbeen. Sulke uie is nuttig vir eet tydens verkoue en siektes van die respiratoriese stelsel. Dit help ook om gal te verwyder.
Voordele en skade van jusai
Om hierdie plant te gebruik, staan voorzichtig, veral vir die eerste keer, omdat dit allergieë kan veroorsaak as dit nie vir sommige mense onverdraagsaam is nie.
Dit word nie aanbeveel om dit vir mense met inflammatoriese siektes in die spysverteringskanaal te gebruik nie. Uiteindelik, soos die ui, kan dit sooibrand en onaangename sensasies veroorsaak. Wanneer u hierdie plant in die dieet begin, moet u dit eers vanaf 'n klein hoeveelheid gebruik.