Een van die belangrikste geregte van baie huisvroue is 'n hoender, lekker gebak in die oond en natuurlik in foelie. Die voorbereiding gee jou nie veel moeite nie, en jy sal die plesier geniet van die oomblik wanneer die geur van die bakvogel in die kamers begin ruik. Tans is die hoender beskikbaar om ten minste elke dag te eet, terwyl dit nie bang is om met die voorbereiding te eksperimenteer nie, dit te aanvul met verskillende bestanddele en speserye. Om altyd uit te gaan is altyd lekker lekker gereg. Ons het voorberei vir u gedetailleerde resepte van hoender gebak in voedselfolie, wat beskryf hoe en hoeveel u dit in die oond moet bak.
Kip is heeltemal in foelie gebak met aartappels en appels
bestanddele:
- hele hoender - 1,6-1,8 kg;
- wit droë wyn - 30 ml;
- gesoute sojasous - 30 ml;
- aartappels - 6-7 knolle;
- appels (met suurheid) - 5-6 vrugte;
- sout - na smaak;
- groente-olie - 1-2 teelepels.
- Grond amandels - 1,5 teelepel.
voorbereiding
Ons kombineer in 'n klein bak die wyn met soute sojasous. Ons het met so 'n marinade gesmeer die hele hoender in al die beskikbare plekke onder koue lopende water gewas. Ons stel dit vir minder as 'n paar uur opsy.
Aartappelknolle word skoongemaak en gesny met 4-6 dele. Uit die gewasde appels, in die helfte verdeel, verwyder ons die kotiele en sny dit in taamlik groot skywe. Appels en aartappels word in een houer gekombineer, individueel gesout na smaak, besprinkel met gemaalde amandels en gemeng. Hierdie vulsel is styf gevulde hoender en draad met 'n naald gryp die rande van die vel sodat die voël nie uitval nie. Op die geoliede in vier lae geoliede foelie plaas ons hoender. Plaas nog 'n vulsel by sy rande, as jy weg is, maak dan al die rande van die foelie toe en stryk dit styf. Ons stuur die hoender, lê op die bakplaat in die oond en bak vir 1 uur en 10 minute by 'n temperatuur van 185 grade. Om 'n goue kleur vir 10-15 minute voor te berei, maak die foelie oop.
Hoenderfilet gebak in foelie met suurlemoen
bestanddele:
- Kipfilet - 600-800 g;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- suurlemoen - die helfte van een vrugte;
- ketchup (vir shish kebab) - 50 g;
- groot sout - na smaak;
- groente-olie - 1 teelepel.
voorbereiding
Voorbereiding vir die kook van hoenderfilet vryf na smaak met slyp sout. In die ketchup voeg ons suurlemoensap by, roer en meng dit met vleis. Sprei al hierdie skoonheid op 'n foelie, 'n bietjie geoliede en bedek elke stok met groot stukkies vars suurlemoen, en styf die gevoude rande van die foelie styf, druk dit met jou handpalm en versprei die filet op 'n bakplaat in 'n voorverhitte 190 grade oond. Ons neem die gereg in 50 minute gereed.