'N Skaars vakansie doen sonder lekkers. Iemand hou van lekkernye, byvoorbeeld sjokolade, jujube, vrugte. Vir ander, stuur komplekse nageregte: koeke, koeke, maar nie eenvoudig nie, maar elegant ontwerp, sodat daar party pateties is. Natuurlik, die maklikste manier om nagereg in 'n winkel of gespesialiseerde banketwinkel te koop, maar baie verkies tuisgemaakte koeke. Hulle is lekkerder as inkopies, hulle bevat geen onaangename aanvullings nie, en die feit dat die verhandeling met liefde en spesiaal vir iemand voorberei word - dit beteken ook baie. Ongelukkig gebeur dit dikwels dat 'n ongelooflik lekker tuisgemaakte koek winkel in die versiering verloor. Die uitset is eenvoudig: jy kan mastiek vir 'n koek maak, dit is maklik en tuis.
'N Paar woorde oor mastiek
Voordat jy vertel hoe om self 'n koekie vir 'n koek te maak, sal ons verduidelik: ons praat oor 'n spesiale suikergoedmassa wat die oppervlak van nagereg kan bedek, foute verstop, lekkernye verfraai. Mastiek in konsekwentheid soortgelyk aan 'n plastiek plastiek: dit kan handgemaakte figure wees of met 'n spesiale vorm gesny word, dit kan in 'n laag gerol word en die werkstukke op die oppervlak van 'n koek of koeke sny. In die algemeen is dit 'n goeie manier om verbeelding te toon, om pret te hê in die kombuis en om die smaak van nagereg te verbeter.
Berei 'n eenvoudige mastiek voor
Eerstens sal ons jou vertel hoe om jouself mastiek vir koek te maak. Eenvoudige mastiek bestaan hoofsaaklik uit klein figure: blomme, blare, spotprentkarakters of klein diere. Die massa word na kook geskilder, sodat deur klein kloue te skei en in die regte kleure gekleur word (jy kan eenvoudige koskleure hiervoor gebruik), sal jy 'n meesterstuk kan maak.
bestanddele:
- room droog - 1 koppie;
- suiker, grond in poeier - 1 glas + 150-170 g;
- Melk gekondenseer (volgens GOST) - ongeveer 170 ml;
- koskleursel natuurlik - op sy beurt;
- suurlemoensap - 1 pers.
voorbereiding
Ons mastiek die mastiek in 'n glas of geëmailleerde houer. Gooi die room (jy kan dit in die supermark koop), voeg poeier by. Om mee te begin neem ons gelyke verhoudings, en gooi dan die poeier in soos nodig. Ons gooi in 2 uur lepels suurlemoensap en gekondenseerde melk. Uit sy digtheid hang die konsekwentheid van die mastiek af en hoeveel poeier in die knieë gaan. Mesim totdat die massa plastiek word en nie meer by die oppervlak hou nie. Ons rol dit in 'n bal, draai dit in film en sit dit 'n paar uur in die yskas. Nou ontstaan die vraag hoe om gekleurde mastiek vir 'n koek te maak. Koskleure of stroopjies van helder kleure (oranje, framboos, kersie, bloubessie) word by die knoppies van ons massa en gemeng gemeng. Dan skep ons vrymoedig.
Zephyr Mastic
'N Veel meer plastiekmassa word op 'n ander manier voorberei vanaf die mastiekmurgpampoenmurg. Vertel jou hoe om 'n marshmallowpasta vir 'n koek te maak. Dit bevat ook nie skadelike bestanddele nie, en dit blyk selfs makliker as die eerste opsie.
bestanddele:
- koue marshmallow ( marshmallow ) - 3 pakkies van 100 g;
- poeiermelk - ongeveer 0,5 kg;
- vars suurlemoensap - 1 teelepel;
- olie "Boer" - 1 eetlepel. lepel;
- voedsel kleur - op aanvraag.
voorbereiding
In die mikrogolfoond sit ons marshmallows (dit moet dieselfde kleur wees), voeg suurlemoensap en botter by. Ons sit vir opwarming en hou ons marshmallow totdat hulle sterk in volume styg