Op soek na 'n resep vir 'n koek wat 'n vakansie tafel sou versier? Of wil jy jouself met soet tee hanteer? In albei gevalle raai ons aan om die resepte van koeke met pynappels op te let - lekker, eenvoudig en baie mooi.
Suurroomkoek met ingemaakte ananas
bestanddele:
- meel - 1 ½ eetlepels;
- suiker - 1 item;
- suurroom (nie vetterig nie) - 500 g;
- eiers - 5 stuks.
- koeldrank - op die punt van die mes;
- poeiermelk - 1 ste.
- kakao poeier - 3 eetlepels. lepels;
- ingemaakte pynappel - 1 kan.
voorbereiding
Kom ons begin kook met koekies. Klits eiers met suiker en wit. Voeg in die gevolglike eiermengsel gesif met soda meel en meng alles versigtig. Verdeel die deeg in 2 helftes: een word in 'n bakgereg gegooi sonder bymiddels, die ander is gemeng met kakao poeier. Beide dele van die deeg word vir 20 minute by 180 grade gebak.
Nou gaan ons suurroom hanteer : suikerpoeier gemeng met suurroom. Liefhebbers van maaskaas kan by die room curd massa voeg , oondakkies met pynappel - 'n lekkerny is nie minder lekker nie. 'N Deel van die room word uitgestel - dit gaan na die versiering, en die ander deel word gemeng met pynappel.
Spurkoek sonder toevoegsels geweek met pynappelsap, en kap die sjokoladekoekie en kap dit in stukkies, waarna dit met suurroom gemeng word. Die gevolglike sjokolade massa word bo-op die wit kors met 'n skyfie geplaas en met die oorblyfsels van die room sonder pynappel natgemaak. Jy kan 'n biscuitkoek met pynappel versier met sjokoladeglans. Klaargemaakte lekkerny moet ten minste 6 uur in die yskas wees.
Koek sonder om te bak met pynappel
bestanddele:
- ingemaakte perskes - 1 pot;
- ingemaakte pynappel -1 bank;
- koekies - 300 g;
- botter - 100 g;
- roomkaas - 400 g;
- poeiermelk suiker - 1/4;
- Vanielje-uittreksel - na smaak;
- slagroom - vir versiering.
voorbereiding
Koekies word in krummels gemaal en gemeng met gesmelte botter en vanielje-uittreksel totdat 'n deegagtige massa gevorm word.
Gaan nou na die vulsel. Klits roomkaas met suikerpoeier. As die massa te dik is, verdun dit met die stroop wat van die vrugte af gelaat word. Nou gaan ons die oondmassa slagroom in om sy veld lug te maak. Ons lê die vulling op die bevrore koek, laat dit afkoel, laat dit afkoel vir 30 minute. Ons sit stukke pynappels en perskes op die bevrore koek en laat hulle weer vir nog 'n halfuur staan.