In die Sowjet-tye het die gasvrouens baie verskillende lekkers voorberei om hul familie te behaag. Erts , koekie vorms, wafelstrykysters is daardie kombuisapparate wat in baie Sowjet-kombuise aangetref kan word. En wat lekker was hulle met hul hulp! In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om 'n deeg vir buise in die wafelstryk te maak. En gelukkige eienaars van sulke toestelle sal hul familie met ongelooflik lekker buise kan behaag, wat almal so lief gehad het in die kinderjare.
'N Resep vir waferbuisies in 'n wafelstryk
bestanddele:
- sand suiker - 200 g;
- koringmeel, gesif - 170 g;
- natuurlike botter - 200 g;
- vanielje;
- hoender eiers groot - 4 stuks.
voorbereiding
Klits met suikergemaakte botter, voeg een vir een eiers bymekaar, meng en voeg meel in. Gevolglik sal daar 'n dik deeg vir skerp buisies in die wafelstryk verskyn. So word die werkoppervlakke van die instrument gesmeer met olie en 'n deeg op 'n tafelslepel versprei. Ons bring dit gereed en maak vinnig af terwyl die wafel nog warm is.
Resep vir 'n buis toets in 'n wafelstryk
bestanddele:
- meel gesifste koring - 1 glas;
- suiker - ¾ koppie;
- water 175 ml;
- melk - 200 ml;
- margarien of botter - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- koeldrank - ½ teelepel.
voorbereiding
Margarine smelt en 'n bietjie koel. Voeg suiker en eiers by. Soda word uitgeblaas met asyn, giet in water en voeg meel by. Giet nou in die melk en roer. Warmo word verhit, gesmeer met olie. Giet ongeveer 2 eetlepels deeg. Wafelstryk is nou styf gesluit en tot aan die einde van kook is nie oop nie. Dan draai die voltooide wafers dadelik in die buise en vul dit na jou smaak.
Deeg vir buise met gekondenseerde melk in 'n wafel
bestanddele:
- meel - 120 g;
- botter - 130 g;
- hoender eiers - 3 stukke;
- sand suiker - 120 g;
- sout;
- Aartappelstysel - 120 g.
voorbereiding
Smelt die gesmelte botter met suiker en sout. Ons voeg eiergele by. Gooi meel, stysel in en roer goed. Klits eierwitte met 'n menger en meng dit versigtig in die deeg. Dus, die deeg vir die wafelstryk is gereed vir die buise. Ons sit 1 eetlepel deeg in die middel van geolied verhitte elektriese wafer, maak die apparaat toe en kook die wafel vir sowat 1 minuut. Dan versigtig verwyder en dan, terwyl die produk nog warm en elasties is, vou ons die buis. Ons vul hulle met gekookte gekondenseerde melk, waarna dit ook moontlik is om gekneusde neute by te voeg.