Om te weet hoe om bruin rys te kook, sal help om die groats korrek te berei, om die voedingswaarde te maksimeer en die ideale sagte smaak van die gereedskotel met ligte nootagtige notas te kry. Die ideaal voorbereide produk bevat die leeu se deel van proteïene, vesel, minerale en allerhande vitamiene.
Hoe om bruin rys te kook?
Met die tegniek om hierdie rys te kook, sal dit moontlik wees om die gesin 'n lekker en sonder twyfel 'n nuttige bykos of 'n voedsame onafhanklike gereg te gee vir die aandete of vir middagete.
- In teenstelling met gepoleerde witbruin rys, is dit wenslik om 'n paar uur of oornag na wasgoed te week. Water word verkieslik gereeld hernu.
- Hoeveel bruin rys sal kook, hang af van die graad en kwaliteit van die produk, sowel as die voorbereiding daarvan of die tyd van week. Die minimum kooktyd is 40 minute by lae hitte, waarna die beskikbaarheid van graan gekontroleer word en indien nodig die verlengingstyd verleng.
Hoe kan bruin rys krummels kook?
Om bruin rys gekook te word, het dit gebreek. Dit is belangrik om die aanbevole verhoudings van graan en water in ag te neem, die voorbereide produk uitsluitlik in kookwater te vul en 'n paar subtiliteite van die kooktegnieke uit te voer. By die keuse van skottelgoed vir rysvoorbereiding, moet voorkeur gegee word aan houers met 'n dik onderkant.
bestanddele:
- bruin rys - 1 glas;
- water - 2,5-3 koppies;
- sout.
voorbereiding
- Spoel die bruin rys uit.
- Spoel weer die kruis en lê in warm om te kook, gesout water.
- Skeur die skottel vir 40-50 minute onder die deksel op 'n stil vuur.
- Draai die houer met rys en laat dit nog 30 minute vir verdamping.
Sop met bruin rys
Voedsame en heerlike eerste kursusse bruin rys, wat voorberei kan word vir daaglikse middagete. Warm gekook op vleis, sampioene, vis of groente sous, met die toevoeging van vleis en sonder sy deelname. Die volgende opsie met hoender is maklik om aan te pas, en voeg nuwe komponente by jou keuse.
bestanddele:
- bruin rys - 80 g;
- preie - 1 stuk;
- 'n seldery van seldery - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- Vars tamaties of in sy sap - 400 g;
- hoenderborsie - 450 g;
- bouillon hoender - 1,5 l;
- tiemie - 2 teelepels;
- olie, sout, peper.
voorbereiding
- Die rys word in kokende sous gegooi, vir 20 minute gekook.
- Braai die kalfsvleis met wortels en gekapte hoenderborsies, stuur dit na 'n pan met tamaties.
- Geur sop met bruin rys en hoender, geurmiddels, peper en voeg tiemie by, kook vir 20 minute.
Pap van bruin rys
As jy weet hoe om bruin rys in die vorm van melkpap te kook, sal dit moontlik wees om 'n gesond ontbyt te kook, wat die liggaam die hele dag met energie vul. Vir babas is dit moontlik om pap van meel te kook, aangesien dit verkry is deur bruin graan met 'n koffiemolen te slyp. Nadat die meel by die kokende melk gevoeg is, word die gereg vir 10 minute gaar.
bestanddele:
- Bruin Rys - 250 g;
- melk - 600 ml;
- water 400 ml;
- botter - 20 g;
- suiker, sout.
voorbereiding
- Week die gereelde rys vir 'n paar uur, was weer, sit in kokende water en kook tot half klaar.
- Voeg melk verhit tot kookpunt, gooi sout en suiker, kook tot sagheid van rys.
- Voltooide melkpap van bruin rys is gesoute met olie.
Bruin rys met groente - resep
As daar 'n begeerte is om bruin rys in jou dieet in te voer, sal resepte vir die kook van graan met groente jou die maksimum voordeel uit die komende ete kry. Groente-assortiment mag na eie goeddunke gemaak word deur die beskikbaarheid van bestanddele of afhangende van smaakvoorkeure, en vervang sommige komponente met ander.
bestanddele:
- bruin rys - 1 glas;
- water - 2 koppies;
- knoffel - 1 kop;
- uie, wortels en soetrissies - 1 stuks;
- warm peper - 1-2 peule;
- suikermielies - 1 pot;
- olie - 100 ml;
- sout, peper, koljander, Italiaanse kruie.
voorbereiding
- Braai die uie en rou knoffel tande in die verhitte olie.
- Voeg 'n gesnyde wortel, Bulgaarse en warmpeper, bedek met mielies en speserye.
- Na 2 minute word rys by die groente gevoeg, kookwater kook.
- Berei bruin rys met groente onder die deksel op die stilste vuur vir 40 minute of tot die vog heeltemal geabsorbeer word.
Pilaf van bruin rys
Die volgende resep sal jou help om bruin rys in pilaf te kook. Die gereg kan met enige vleis gaar word, met die gebruik van beesvleis, vark, lam of kalkoen in plaas van hoender. Die verskil sal net die tyd wees vir die zirvak om te verwelk, waartydens die vleisskywe sag moet word, maar steeds die vorm behou.
bestanddele:
- Bruin Rys - 500 g;
- water - 1 l;
- knoffel - 2 koppe;
- ui - 3 stukke;
- wortels - 500 g;
- Zir - 0.5 teelepels;
- groente-olie - 150 ml;
- sout, peper, berberis.
voorbereiding
- Braai die uie en wortels in die olie.
- Voeg gekapte hoender by, braai tot bloos.
- By die gebruik van pluimvee of ander vleis, voeg 'n bietjie kokende water by en laat die vleisskywe en die verdamping van die water half gekook word.
- Voeg siru, barber, peper, sout, geweekte rys, knoffelkoppe, gooi kookwater.
- Tumble pilaf van bruin rys met hoender onder die deksel totdat die vog en sagheid van die graan volledig geabsorbeer word.
Bruinrys met sampioene
Bruin rys, waarvan die voorbereiding gepaard gaan met die toevoeging van sampioene tydens die proses, is ongelooflik geurig, lekker en voedsaam. As jy nie dierlike vette en ander kitskosse insluit nie, sal die gereg 'n ideale opsie wees om 'n maer of 'n vegetariese dieet te maak.
bestanddele:
- Bruin Rys - 200 g;
- water - 0,5 l;
- sampioene droog of vars - 1 handvol of 400 g;
- ui - 1 stuk;
- Broccoli - 150 g;
- Provençaalse kruie - 0,5 teelepel.
- groente-olie - 70 ml;
- Sout, peper, parmesaan of groen (opsioneel).
voorbereiding
- Braai in uie gesny.
- Voeg die gekapte of gekapte vars sampioene by, braai tot die vog verdamp.
- Doen aan die slaap geraak met rys en Provençaalse kruie, gooi kookwater, spoel die skottelgoed onder die deksel vir 40 minute.
- Breek die broccoli bloeiwyses uit en laat dit vir 10 minute vertraag.
- Sit die gereg met gerasperde parmesaankaas of -groentes.
Bruinrys met garnale
As jy weet hoe om bruin rys met garnale of seekos goed te kook, sal jy die notas van Mediterreense kombuis ten volle kan geniet en jou dieet kan voorsien met 'n lekker en nuttige kookkuns. Dit is belangrik om nie die skulpvis aan die brand te steek nie, maar vir kookbottel om uitsluitlik skulpe van seekos te gebruik.
bestanddele:
- bruin rys - 1 glas;
- water - 300 ml;
- gekookte rou garnaal - 500 g;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- wit droë wyn - 150 ml;
- olyfolie - 20 ml;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- pietersielie - 1 tros;
- sout, peper, botter, eiers.
voorbereiding
- Skil die garnale, skulpe en sterte af saam met wortels en uie in botter.
- Voeg wyn, peper, suurlemoensap, pietersieliepakkies by, kook kookwater na 3 minute en kook vir 10 minute.
- Voeg die rys by en braai vir 2 minute in die kastrol. Braai die ui.
- Smeer die sous en gooi dit op die rys.
- Berei die gereg voor tot sagheid van korrels, versprei bo-op die garnale.
- Roer bruin rys met seekos en bedien met gekookte eiers.
Bruin rys in die oond
Verdere inligting oor hoe om bruin rys goed in die oond te kook. Die samestelling van die gereg kan uitgebrei word deur gesnyde en pre-gebraaide vleis, sampioene, allerhande groente, wat die pittige garnering in 'n onafhanklike voedsame traktasie sal verander. Afsonderlik kan jy gesoute, vars groente of ligte slaai bedien.
bestanddele:
- Bruin Rys - 1,5 koppies;
- water - 2,5 koppies;
- uie - 0,5 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- olyfolie - 40 ml;
- zir, provan gras, sout.
voorbereiding
- Uie word in olie gebraai.
- Voeg knoffel, speserye by, roer en versprei dan na gewas en geweekte rys.
- Roer die kruie met bymiddels, skuif na 'n olierige vorm en gooi water of sous. As jy bruin rys met vleis kook, word laasgenoemde vooraf gebraai en in hierdie stadium by die kruisie gevoeg.
- Berei die gereg onder die deksel of foelie vir 80 minute op 180 grade.
Hoe om bruin rys in 'n multivariate te kook?
Altyd smaaklike en lekker gebraaide bruin rys in die multivark . Deur die toepaslike modus te kies, sal dit moontlik wees om die hele verantwoordelikheid na die skouers van 'n slim toestel te verskuif wat die korrekte temperatuur en eenvormige verhitting van die graan sal verseker. Dit word toegelaat om saam met die groente groente, vleis, geurmiddels by te voeg.
bestanddele:
- bruin rys - 1 glas;
- water - 2,5 koppies;
- universele speserye - 1 teelepel;
- olyfolie - 20 ml;
- sout.
voorbereiding
- Spoel die kruis in 'n bak.
- Voeg olie, geurmiddels, sout, giet in water.
- Stel die toestel in die "Croup" modus en stel die timer vir 45 minute.