Hoe om bosbessies te stoor - die beste maniere om bessies by die huis te stoor

Om te weet hoe om bosbessies te stoor, sal dit moontlik wees om 'n waardevolle bes lank te bespaar sonder om die waardevolle eienskappe daarvan te beskadig. Die benzoësuur wat in die produk voorkom, wat 'n natuurlike preserveermiddel is, sal help om die vars smaak te behou sonder verstandige tegnologieë en die bessie massa te beskerm teen skade en verval.

Hoe om bosbessies by die huis op te slaan?

Om die maniere om bosbessies vir winter te stoor, kan almal die beste opsie vir hulself kies of gelyktydig verskeie weergawes gebruik.

1. Cranberries word eers uitgesorteer, ontslae van gerimpelde en bederfde monsters. Voordat dit in vars vorm gestoor word, word bessies nie aanbeveel om gewas te word nie.
2. Vir behoud in sy oorspronklike vorm is slegs bessies wat in die herfs versamel is, geskik. Lente oes is beter om te vries, vir die maak van souse, allerhande spasies.
3. Die bessies word lankal in die yskas gehou. As daar dus vrye spasie in die yskas is, kan jy dit as 'n ideale berging sonder huiwering gebruik.
4. 'N Bewese en bekostigbare manier om bosbessies te bewaar - in die water, so spaar dit sappigheid, vars smaak en al die nuttige eienskappe.
5. Benewens voorrade vars bessies, kan bosbessies gestoor word met suiker, suikerpoeier, heuning, of die beesmassa in die vrieskas vries.
6. Die raklewe van bosbessies sal afhang van die gekose metode en die kwaliteit van die prestasie van alle aanbevole vereistes. Met behoorlike toestande word die bessies gestoor tot die nuwe oes.

Hoe kan jy bosbessies in die yskas stoor?

Die volgende afdeling sal u help om uit te vind hoe bosbessies in die yskas gestoor word. Hierdie metode is geskik as daar 'n klein aantal bessies is of daar is 'n afsonderlike verkoelingsapparaat wat as 'n bergingsfasiliteit gebruik kan word.

1. Sorteer bessie massa, kies kwaliteit bessies sonder enige mengsel van blare, puin.
2. Die geselekteerde monsters word in kartondose of in pakkies dun poliëtileen bedek en op die rakke van die toestel geplaas.
3. Die ideale stoor van bosbessies in die yskas behels die behoud van 'n konstante temperatuur in die omgewing van +1 tot +4 grade en matige humiditeit in die toestel se kamer.
4. Periodiek moet jy die bessiemassa hersien en, indien nodig, uitsorteer, die gebreekte bessies uitvee wat toegelaat word om die vrugtesap, sous of ander geregte voor te berei.

Hoe om bosbessies in water te stoor?

Met inagneming van die maniere waarop bosbessies gestoor word, word spesiale aandag getrek na die weergawe in die water. Die nat bessies bly vetplante, sonder om waardevolle eienskappe te verloor.

1. Om bessies op te slaan, gebruik glasbakkies of geëmailleerde houers en maak seker dat daar geen skyfies en krake in die emalje is nie.
2. As 'n vul het jy 'n veer of gesuiwerde, duursame kraanwater nodig, wat jy moet kook en afkoel.
3. Berrymassa word gesorteer en op voorbereide houers uitgelê.
4. Gooi die inhoud van die water tot volle dekking, bedek met deksels.
5. Om bosbessies in die water te berg was kwaliteit en lank, hou die houer in 'n koel plek: in die kelder, yskas of balkon.

Hoe om bosbessies in poeierkos op te slaan?

Om bosbessies te hou, met inagneming van die inligting hieronder, sal 'n beroep op soet tand hê. In hierdie geval is die kwaliteitbessies wat die seleksie geslaag het, in proteïene geweek, en dan word dit in poeiermelk gedoop. Na die droog word die billet in 'n gunsteling lekkerny, wat lok met die kontras van smaakkombinasies en indrukwekkende voordeel.

bestanddele:

• bosbessies - 2 kg;
• eierwitte - 4 stuks;
• poeiermelk - 2 kg.

voorbereiding

1. Kwaliteit cranberry bessies word versigtig gedroog op 'n handdoek totdat alle vog verdamp.
2. Klits die blankes tot liggies mooi, gooi dit in die veenbes, skud, saggies roer en versprei die eweredig proteïeneuse.
3. Gooi die beesmassa op 'n sif, laat die oortollige proteïen afloop.
4. Alternatiewelik gedoop bosbessies in poeier , versprei op perkament, laat droog word.
5. Stoor die werkstuk in 'n droë en ideaal koel plek.

Hoe om bosbessies wat met suiker gerasper is te stoor?

Verdere inligting oor hoe om bosbessies in suiker in 'n gestreepte vorm op te slaan. Bessies kan met kombuis-gadgets gebreek word of net met 'n houtkruis verwoes word. Aankope kan 'n voorbereide basis wees vir die voorbereiding van kissels, kompote, vrugte en ander nageregte. Delicatesse word perfek gestoor in die kelder of yskas vir 'n jaar of meer.

bestanddele:

• bosbessies - 2 kg;
• Gegranuleerde Suiker - 2 kg.

voorbereiding

1. Berry massa is uitgesorteer, verwyder van swak gehalte monsters, blare en ander vullis.
2. Kruis die bosbessies met 'n blender, met behulp van 'n vleissnit of met 'n handgemaakte metode van krake.
3. Voeg suiker by, roer die werkstuk oor in gestoomde droë flesse, bedek met deksels.

Hoe om bosbessies met heuning te stoor?

Inligting oor hoe om bosbessies te stoor om sy voordelige eienskappe te bewaar en te vermeerder, asook om die smaak te verander. Die weergawe van oesbessies met heuning is so goed moontlik vir hierdie doel. Veral toepaslik is die gebruik van lekkers met tee tydens 'n verkoue: siektes in sagte vorm sal oorkom word sonder dwelms.

bestanddele:

• Cranberry - 1 kg;
• heuning - 1 glas.

voorbereiding

1. Die gekose bessies word op enige gerieflike wyse gemaal.
2. Meng die massa met heuning, versprei op steriele en droë potte.
3. Behoorlike stoor van bosbessies met heuning kan voorsien word deur die werkstuk in 'n yskas of kelder te plaas.

Hoe om bosbessies in die vrieskas te stoor?

Verdere aanbevelings sal nuttig wees vir diegene wat nie weet hoe om bosbome met 'n vrieskas te hou nie. Hierdie metode is een van die mees betroubare en sal die gehalte stoor van bessies voor 'n nuwe gewas kan verseker.

1. Die bessies word heeltemal gevries deur die oorspronklik voorbereide, absoluut droë monsters op die kamera rak te versprei. Na 12 uur word die bevrore bessiemassa in sakke of 'n houer gegooi en in die toestel vasgestel vir verdere berging.
2. Voordat jy die korrels na die vrieskas kan stuur, kan jy hulle aanvanklik slyp, en dan in die bondelvorms bepaal. Na voltooi vriespunt word die porsies verwyder, in 'n sak geplaas wat in die kamer geplaas word.

Hoe om bosbessies op die balkon op te slaan?

Behoorlike stoor van bosbessies vir die winter kan verseker word deur die bessies in 'n geskikte houer op die balkon te plaas, wat ideaal geglasuur moet word.

1. Berry massa kan gestoor word in geventileerde karton of hout bokse, in blikkies bedek met papier.
2. Om die oorspronklike eienskappe van bosbessies in erge ryp te bewaar, is houers met 'n hitte voorraad toegedraai, wat beskerm teen vrielbyt.
3. Beskerm bessies uit direkte sonlig, en ideaal geplaas in 'n donker plek.

Berging van bosbessies sonder suiker

Cranberries, sonder suiker uitgevee, waarvan die stoor in vars vorm en na hittebehandeling voorsien kan word, moet die basis vorm vir die voorbereiding van kissels, vrugte drankies, kompote of as basis vir verskeie nuttige nageregte.

1. Die bessies word gesorteer, gespoel, indien nodig, en sorgvuldig gedroog op 'n handdoek sodat alle vog heeltemal verdamp.
2. Grindbessies kan vinnig met 'n vleissnit of 'n blender of nuttiger gebruik word om die massa met 'n houtlepel of crush te verpletter.
3. Al die eienskappe van die werkstuk sal bewaar word indien dit in steriele droëpotte in 'n verkoue met 'n temperatuur van nie hoër as +4 grade geplaas word nie.
4. Meer betroubare, maar minder nuttige manier van veiligheid - Sterilisasie van bessie massa in potte met die daaropvolgende hermetiese verseëling van vaartuie.