Broccoli is een van die mees gesonde groente. Dit bevat 'n groot hoeveelheid nuttige stowwe wat nodig is vir die normale funksionering van alle liggaamsisteme. Dit is hoekom dit onontbeerlik is in mediese en dieetvoedingsprogramme.
Hoeveel kalorieë is in roubroccoli?
Roukool is baie lae-kalorie, so dit is onwaarskynlik dat dit 'n bedreiging vir iemand se middellyf word. Met gereelde gebruik van rou broccoli, is die liggaam gevul met baie nuttige vitamiene.
Die kalorie-inhoud van broccoli per 100 gram is slegs 28 kcal. Wanneer sekere kosprogramme waargeneem word, word verskeie slaaie met dieetverband of groente-olies dikwels van broccoli gemaak. Om gewoond te raak aan die ongewone smaak van broccoli, kan die slaai met ander groente verdun word.
Hoeveel kalorieë is in die gekookte broccoli?
Baie hang af van die kook van kool. Die mees lae-kalorie-opsie word gekook. Die kalorie-inhoud van gekookte broccoli is slegs 35 kcal per 100 g. Die enigste nadeel is dat die rou-weergawe baie meer vitamiene bevat, want by kook is 50% van hulle ten beste verlore. Daarom beveel voedingkundiges aan om broccoli hoofsaaklik in rou vorm te eet. Gekookte kool is perfek as 'n bykos vir vleis of vis. Ook daarvan kan jy ligte sop of toebroodjies maak.
Hoeveel kalorieë is in die gebraaide broccoli?
Baie verkies om koek in broodkrummels te braai. In hierdie geval sal die kalorie-inhoud van broccoli baie hoër wees as vorige weergawes. In gebraaide kool bevat 46 kalorieë per 100 g. Tydens die braaiproses word sommige van die olie daarin geabsorbeer, wat dit meer kalorieë maak. Maar dit is belangrik om te onthou dat olies ook belangrik is vir die menslike liggaam, dus selfs tydens gewigsverlies, kan jy soms bekostig om 'n heerlike gereg gebraaide kool te kook. Dit is opmerklik dat gebakte broccoli nie so swaar is soos ander groente nie. Daarom kan dit ook in die lae-kalorie-dieetprogram ingesluit word.
Salade Met Broccoli
bestanddele:
- Broccoli - 150-200 g;
- komkommer - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- olyfolie of dieetverband (na smaak).
voorbereiding
Dit is nodig om goed te spoel en broccoli in klein bloeiwyses te skei, en dan die komkommer en tamatie fyngekap. Hierna meng al die bestanddele en voeg sout by die smaak. In die slaai kan jy 'n bietjie meer preie en groente plaas. Met die eerste oogopslag lyk die slaai te eenvoudig, maar dit is sy sest - niks oorbodig nie. Om hierdie resep te diversifiseer, kan wortels, aartappels, kaas, mielies, seldery , knoffel, appels, neute, ens. By die hoofbestanddele gevoeg word.
Broccoli gestoomde met kaas
bestanddele:
- bloeiwyse van broccoli - 5 glase;
- twee knoffelhuisies;
- groente-olie;
- suurlemoenskil (na smaak);
- gemaalde parmesaan 50 g.
voorbereiding
Broccoli moet in 'n kastrol gegooi word en vir vier minute gestoom word, dan na 'n aparte houer oorgedra word. Hierna
'N nuttige produk is 'n ware geskenk van die natuur, die verbetering van die figuur en sodat jy gesonder, mooier en gelukkiger word. Die kalorie-inhoud van broccoliekool hang af van die tipe voorbereiding, maar oor die algemeen is dit baie lig, waardeur jy dit veilig kan verbruik aan alle mense wat omgee vir hul vorm en welsyn.