Ten spyte van die feit dat grenadienstroop byna elke supermark teen 'n baie bekostigbare prys gekoop kan word, is dit die moeite werd om te oorweeg dat die natuurlikheid daarvan in die gedrang is. Aanhangers van nuttige alternatiewe resepte sal beslis verkies om die legendariese granaatjie stroop met hul eie hande te kook, en ons sal hulle hierin help.
Grenadienstroop by die huis
Onthou die lys van bestanddele is nie nodig nie, want die samestelling van die siroop grenadine is eenvoudig en dit kan maklik "deur die oog" voorberei word. Gooi die granaatjiesaad met 'n klein hoeveelheid water, om dit met die helfte te bedek. Kook die granaatjiesaad totdat hulle breek, in puree verander. Puree-like massa vee deur 'n sif om te verhoed dat dit in die siroop word. Meet die hoeveelheid vloeistof wat verkry is en voeg 'n gelyke hoeveelheid poeierkool by. Bring die mengsel aan die kook met konstante roer, en afkoel dan die tuisgranadien en gooi dit op die bottels. As jy die grenadine vir 'n lang tyd wil gebruik, moet die houers vooraf gesteriliseer word, en die drank moet in die koue gestoor word, met goeie afwerking.
Siroop Grenadine - Resep
Nog 'n manier om 'n gewilde granaatjie-stroop te berei, behels die gebruik van klaargemaakte granaatappelsap by die basis. Deel van die resep is maklik om te onthou: neem 2 koppies suiker vir elke liter sap, en benodig nie ander bestanddele nie.
bestanddele:
- granaatjie sap - 1 l;
- suiker - 2 items;
voorbereiding
Sit die granaatappelsap oor medium hitte. Na sowat 15 minute sal die sapvolume met twee afneem, wat beteken dat jy granulatsuiker kan byvoeg. Nadat die suiker gegooi is, wag totdat die kristalle heeltemal opgelos is, gooi die warm siroop oor skoon bottels en gee dit uit totdat dit heeltemal afgekoel is. Daarna kan die stroop in die yskas gestoor word.
Lemonade Met Granaatappelsirup Grenadine
Die siroop is uitstekend vir die bevrugting van koekies en koue nageregte, maar die klassieke gebruik daarvan is in cocktails. Die stroop word bygevoeg soos in drankies met alkohol in die samestelling, en in diegene wat daarvoor bereid is. Kom ons begin met 'n nie-alkoholiese weergawe - 'n eenvoudige en lekker klassieke limonade.
bestanddele:
- "Sprite" - 2 liter;
- Grenadine - 190 ml;
- kersies in siroop - 20 g;
- sap van een kalk;
- ys vir liassering.
voorbereiding
Meng die grenadine met die spriet en voeg lemmetjiesap by om die soetheid van die drank te laat skadu. Onderaan die glas, waarin jy van plan is om te drink, sit 'n paar kersies en 'n handjievol ys. Gooi die limonade en versier die glas met 'n ander kersie.
Cocktail Resep Met Siroop Grenadine
Een van die eenvoudigste cocktails met grenadine word op die basis van sjampanje voorberei en heet "Mimosa".
bestanddele:
- lemoensap - 470 ml;
- pynappelsap - 230 ml;
- Grenadine - 65 ml;
- 'n bottel sjampanje.
voorbereiding
Meng albei soorte sap met grenadine. Koppel gelyke dele van 'n mengsel van sappe en sjampanje in 'n glas fluit.
Alkohol-cocktail met stroopgranadien
As deel van hierdie ongewone cocktail gee grenadine nie net 'n aangename kleur nie, maar ook 'n ligte soetheid.
bestanddele:
- Grenadine - 10 ml;
- Cointreau - 15 ml;
- sap van mandaryne - 30 ml;
- gin - 35 ml;
- vermout - 35 ml.
voorbereiding
Berei so 'n veelsydige skemerkelkie uit, is verrassend maklik, meng al die bestanddele uit die lys in die skudder en klop goed met 'n handjievol ys vir ongeveer 30 sekondes. Dan word die skemerkelk onmiddellik op glaskapers gegooi en bedien net deur 'n takje geurige tiemie by te voeg.