Hoe om koffie te kook sonder Turke by die huis?

Die meeste van ons weet hoe om koffie te maak deur Turke, koffie makers of ander moderne gadgets te gebruik. Maar wat om te doen as die toestel vir die maak van 'n drankie op 'n stadium nie naby is nie? Is dit moontlik om koffie op 'n bord te kook sonder 'n Turk of om dit anders te kook? Natuurlik kan jy! En die drank wat deur alternatiewe metodes voorberei is, is nie minderwaardig as wat tradisioneel gesweis word nie.

Hoe om die gemaalde koffie tuis te kook sonder Turke en koffie makers?

bestanddele:

voorbereiding

Om koffie te maak, kan jy 'n skoon klein kastrol of skinkbord neem. As jy 'n kopervat van 'n klein volume het, gee dan veilig die voorkeur aan om koffie aan haar te maak. So, die drank sal blyk te wees die mees geurige en versadigde.

Skep 'n bietjie die gekose houer op die vuur, gooi die gemaalde koffie, gooi 'n paar soutkristalle, gegeurde suiker op en gooi die gekookte water tot kookpunt. Meng die koffie in die kastrol nie in hierdie stadium nie. Ons sit die houer met die inhoud op die bord vir die kleinste vuur en wag tot die koffie begin skuim en opstaan. Verwyder die skottelgoed onmiddellik uit die vuur en herhaal die verhitting na 'n paar minute. Daarna verwyder ons die kastrol uit die koffie uit die bord, bedek dit met 'n deksel en laat dit nog vyf minute sit.

Voordat dit bedien word, gooi die drank oor warm koppies, voeg melk of room by indien nodig.

Hoe korrek om koffie te drink sonder Turke en koffiemakers in 'n koppie?

bestanddele:

voorbereiding

'N Uitstekende alternatief om koffie in 'n Turkse of koffiemaker te maak, breek dit in 'n koppie. Die belangrikste ding is dat die koffie in hierdie geval fyn gemaal is, en die beker is verkieslik keramiek of eenvoudig met dik mure. Ons warm die laaste goed deur kokende water daarin te gooi en dit vir 'n paar minute te laat, waarna die water gedreineer word, gooi ons die nodige hoeveelheid grond natuurlike koffie en gooi al die water verhit tot die hoogste kookpunt. Onmiddellik vryf ons die oppervlak van die gevormde skuim met suiker, bedek die beker met 'n deksel of 'n piering en laat dit vir 'n paar minute staan. Suikerkristalle op die skuim sal help om die hele dikpoot tot onder te vestig, en die drank sal verkry word sonder dat dit onrein is.

Nou maak ons ​​die koffie met suiker, en ook as ons melk of room wil geniet en geniet.