Gehaktballetjies kan voorberei word deur net in 'n pan te braai, en hulle kan ook gebak word. Nou sal ons interessante resepte vertel hoe om 'n heerlike sous vir vleisbolletjies in die oond te berei.
Sous vir gehaktballetjies in die oond met suurroom
bestanddele:
- botter romerig 73% vetinhoud - 50 g;
- tamatiepasta - 50 g;
- suurroom 15% vetinhoud - 400 g;
- koringmeel - 50 g;
- blaar laurier;
- sout, peper.
voorbereiding
Ons het die botter in 'n braaipan gesmelt. Voeg meel by, roer voortdurend, braai. In 'n aparte braaipan, bring die suurroom tot kookpunt. Voeg die meelmassa by, roer dit sterk en voeg die tamatiepasta by. Om die verlangde konsekwentheid te kry, brou ons sous met water of sous. Solim, peper, sit die lourierblaar, en sodra die sous weer kook, verwyder ons dit uit die vuur.
Room sous vir gehaktballetjies in die oond
bestanddele:
- stysel - 1 teelepel;
- room - 1,5 glase;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- kaas - 70 g;
- sout;
- Provençaalse kruie.
voorbereiding
In die room sit ons gerasperde kaas, gekapte knoffel, stysel, speserye en sout op enige gerieflike manier. Warm die massa in 'n braaipan, maar moenie kook nie. Ons gooi saus op gehaktballetjies en sit om te bak.
Sous om vleisballetjies in die oond te bak
bestanddele:
- botter romerig 73% vetinhoud - 40 g;
- melk - 1 glas;
- meel - 30 g;
- sout;
- speserye.
voorbereiding
In 'n braaipan op 'n sagte vuur, smelt die botter, gooi die meel in en meng goed. Daar moet 'n homogene massa wees. Ons gooi in die melk en sit die speserye na smaak. Ons bring die sous tot kookpunt en bring dit op 'n klein vuur tot 'n verdikking. Ons gooi die sous gehaktballetjies en bak tot gaar.
Mushroomsous vir hoenderbolletjies in die oond
bestanddele:
- Mushrooms - 150 g;
- uie - 50 g;
- meel - 30 g;
- melk - 1 glas;
- sout;
- speserye.
voorbereiding
Braai die sampioene in die braaipan, sny dit in klein blokkies, en sny uie. Voeg meel, sout, speserye by. Gooi dan warm melk en laat die sous prut vir verdikking. Ons water hulle hoenderbolletjies en bak dit totdat hulle gereed is.
Die resep vir die gehaktballetjies in die oond
bestanddele:
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
- melk - 300 ml;
- sout;
- speserye (lourierblaar, soetrissie, gedroogde kruie).
voorbereiding
Meng melk met mayonnaise, suurroom, voeg sout en speserye by die smaak. Roer goed en gooi saus op gehaktballetjies. Bak tot gaar in die oond. Almal het 'n aangename eetlus!